Facultad de Ingeniera Qumica y Textil DENSIDAD DE LOS LIQUIDOS

1. OBJETIVOS Discutir, a partir de los resultados experimentales, cul de los mtodos es el ms exacto para medir la densidad de lquidos. Adquirir destreza en la medicin de la densidad de lquidos usando el picnmetro y la balanza westphal. 2. FUNDAMENTO TEORICO: Densidad La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre la masa y el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cbico (kg/m3), aunque frecuentemente se expresa en g/cm3. La densidad es una magnitud intensiva.

Donde es la densidad, m es la masa y V es el volumen del determinado cuerpo. Densidad relativa La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su densidad y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud a dimensional (sin unidades)

Donde: r es la densidad relativa. es la densidad de la sustancia. 0 es la densidad de referencia o absoluta.

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Facultad de Ingeniera Qumica y Textil . MEDICIN DE DENSIDAD Mtodo del Picnmetro El picnmetro o botella de gravedad especfica, es un frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un tapn provisto de un finsimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisin. Esto permite medir la densidad de un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad conocida como el agua o el mercurio. Normalmente, para la determinacin de la densidad de algunos productos especiales como las pinturas, se utilizan picnmetros metlicos. Si el frasco se pesa vaco, luego lleno de agua, y luego lleno del lquido problema, la densidad de ste puede calcularse sencillamente. Teniendo en cuenta que el volumen es siempre el mismo

y que a partir de la definicin de densidad

Se sigue que, a igualdad de volumen, la de densidad es proporcional a la masa, la densidad de la muestra viene dada por:

Donde: m1: masa de muestra contenido en el picnmetro. 1: densidad de la muestra contenido en el picnmetro. m2: masa de agua (o lquido de densidad conocida) contenido en el picnmetro. 2: densidad del "agua"(o lquido de densidad conocida) contenido en el picnmetro.

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Grafico del picnmetro

Mtodo de la Balanza Westphal Esta balanza permite la determinacin de densidades de lquidos diferentes al agua destilada, ya que toma a sta como referencia para los empujes. Segn se aprecia en la figura 2.2, tiene sus brazos desiguales. El brazo ms corto termina en una pieza compacta P, de masa fija, con una aguja adosada, A que debe quedar al mismo nivel que la otra aguja B, fija al chasis, cuando la balanza est equilibrada. Del extremo del brazo largo pende un gancho para colgar el buzo de vidrio I. Este buzo lleva un termmetro en su interior para medir la temperatura del lquido cuya densidad se est determinando.

Grafico del balance Westphal

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DATOS: DATOS BIBLIOGRAFICOS: Temperatura de trabajo: 22 C. Presin de trabajo: 753.0 mmhg. Volumen del picnmetro: 25.11

Para el picnmetro Masa picnometro

13.78 13.78

Sustancia
Agua muestra

Masa picnometrro + liquido

39.09 37.38

Temperatura (C)
21 21

Densidad (g/cm3)
0.997992 1.003189

Para la balanza de westphal Sustancia Agua muestra Temperatura (C) 20 20 Densidad(g/ml) 0.9982 0-9838

La Balanza de Mohr-Westphal es una balanza de brazos desiguales que se utiliza para la determinacin de densidades de lquidos. En esencia, consta de un armazn o montura ajustable en altura sobre el que se apoya una varilla segmentada en dos brazos. El brazo ms corto termina en una pesa compacta fija, provista de una aguja que debe enfrentarse con otra aguja fijada al armazn para obtener el equilibrio. Del extremo del brazo largo pende, mediante un hilo delgado y ligero, un inmersor de vidrio que suele llevar incorporado un termmetro para medir la temperatura del lquido cuya densidad se desea medir. En el brazo largo hay marcadas diez muescas, numeradas del 1 al 10.

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TRATAMIENTO DE DATOS Mtodo del picnmetro o Con ayuda de tabla usando el valor de la densidad del agua a 21C determine el volumen exacto del picnmetro a esa temperatura. Masa de agua en el picnmetro (Tabla 3.1.1):

Volumen del picnmetro:

Calcule las densidades absolutas de los lquidos empelados (sistema CGS). Densidad de la muestra: Masa de muestra (Tabla 3.1.2):

Densidad del etanol: Grfica Densidad vs concentracin Para hacer la grafica usamos los datos bibliogrficos y experimentales: % Alcohol 10 20 30 40 50 60 70 80 90 97 100 g/ml 0.9791 0.9644 0.9481 0.9284 0.9066 0.8744 0.8599 0.8356 0.8101 0.7906 0.7816
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Con los datos bibliogrficos realizamos una grafica

densidad(g/ml) vs concetracion(%)
1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 0 20 40 60 80 100 120 densidad Linear (densidad) y = -0.0022x + 1.0101

Para una densidad y=0.93 de la densidad de etanol hallamos el porcentaje de concentracin de la muestras 0.93=-0.002x+1.010 X=40 % Mtodo de la balanza de Westphal. o Calculando la densidad de etanol con la balanza de Westphal.

= 0,9538 g/mL

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Grafique densidad vs. Temperatura (C) usando nuestros datos y los de tablas. Al 97% en masa obtenemos estos datos de tabla Densidad (g/ml) 0.80698 0.79846 0.79415 0.78981 Temperatura (C) 10 20 25 30

Tabla 4.2.1 densidad (g/ml) y temperatura (C) . [cit. 3]

densidad vs temperatura
0.81 0.805 0.8 0.795 0.79 0.785 0.78 0.775 0 10 20 30 40 50 y = -0.0009x + 0.8157 R = 0.999

densidad Linear (densidad )

De la figura 4.2.1 se tiene la ecuacin para hallar la Densidad del etanol, la cual es:

Y = -0.0009X + 0.8157

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Facultad de Ingeniera Qumica y Textil En donde X es la Temperatura y Y es la densidad

Nuestra muestra problema tiene una densidad de 0.9538 g/ml, reemplazando en la ecuacin anterior, se tiene: A temperatura 21 C Densidad del etanol= 0.7977g/ml

OBSERVACIONES: Al medir la densidad con la balanza de Westphal notamos que al colocar los jinetillos en el brazo es bastante difcil de llegar al equilibrio. Notamos que el volumen del picnmetro no es realmente el que indica, por ello primero hallamos el volumen real del picnmetro.

CONCLUSIONES: Para hallar la densidad de los lquidos es mejor usar un densmetro, ya que el valor es muy cercanos al de las tablas. Al medir la densidad con la balanza de Westphal cometemos error ya que al colocar los jinetillos dicho brazo no llega a equilibrarse. El picnmetro podemos usar para medir la densidad de soluciones diluidas. Para medir la densidad de una solucin viscosa con un picnmetro tendramos problemas, porque de repente el lquido viscoso no pasara por el capilar.

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