I.

Analisa Malasah Kesehatan dan Perilaku

A. Analisa masalah kesehatan 1. Kurangnya kesadaran akan dampak negatif dari perilaku jajan berlebihan dan tidak sehat 2. Tingginya tingkat morbiditas akibat perilaku jajan berlebihan dan tidak sehat 3. Kurangnya pengetahuan tentang pemilihan jajanan yang sehat

B. Analisa masalah perilaku a. Banyak orang tua yang belum menyadari bahaya jajanan yang tidak sehat dan berlebihan b. Banyak ditemukannya angka kejadian kurang gizi pada anak dengan perilaku jajan yang tidak sehat c. eningkatnya kejadian diare dan muntaber

d. Banyak kebutuhan primer yang tidak terpenuhi karena alokasi dana yang tidak tepat ke jajanan

1. Analisa faktor!faktor yang melatar belakangi perilaku sekarang a. Kurangnya pengetahuan dan pendidikan mengenai dampak

negati"e dari perilaku jajan yang tidak sehat dan berlebihan

b. Kebiasaan jajan diluar yang sudah menjadi tradisi baik dikeluarga maupun dilingkungan c. enjamurnya #arung dan pedagang keliling dan pedagang

d. Akses yang mudah untuk mencapai #arung keliling

e. $erilaku orang tua ya memberikan yang selalu memanjakan anak dan selalu memberikan uang ketika anak meminta f. araknya iklan t" tentang makanan atau mainan membuat anak terdorong untuk jajan diluar g. Terdorong karena melihat teman yang jajan diluar

2. $erilaku yang diharapkan a. %bu dapat lebih memperhatikan setiap jajanan yang anaknya beli dan lebih tegas dalam mendidik anak b. Anak!anak menjadi lebih hemat bahkan dapat belajar menabung c. Angka morbiditas pada anak akibat jajan berlebihan dapat ditekan d. %bu dapat lebih mengatur keuangan rumah tangga yang baik e. %bu dapat memberikan makanan yang bergizi dengan cara memba#akan bekal dan memasak makanan yang "ariatif dan dengan bentuk yang menarik

II. Sasaran 1. &asaran primer' %bu! ibu di Tanjung $asir 2. &asaran sekunder' ! III. Tujuan 1. Tujuan umum' Tujuan umum kegiatan penyuluhan ini adalah upaya untuk memberitahu untuk lebih memerhatikan masalah dampak! dampak negatif yang bisa terjadi akibat perilaku jajan berlebihan pada anak. 2. Tujuan khusus' ! ! ! %bu!ibu dapat lebih tegas terhadap anak masalah perilaku jajan anak Angka morbiditas akibat jajan di luar dapat ditekan %bu dapat lebih memberikan makanan yang lebih bergizi %bu!ibu keluarga binaan di Tanjung $asir

IV. Strategi Umum 1. Ad"ocacy a. $endekatan kepada kepala puskesmas b. $endekatan kepada ketua (T dan ketua ()

c. $endekatan kepada tokoh masyarakat

2. *ukungan lingkungan a. Adanya kerjasama seluruh pihak untuk menyediakan tempat jajanan yang sehat b. *iadakannya penyuluhan atau pelatihan tentang cara mengelola keuangan rumah tangga secara bijak

3. $emberdayaan a. $eran serta masyarakat dalam upaya meningkatkan perilaku kesehatan

+. $endekatan dalan pemberdayaan , social support a. (** - research de"elopment dissemination. engkaji masalah dan perilaku yang berkaitan dengan masalah dampak negatif dari jajan berlebihan dan tidak sehat b. $roblem sol"ing asyarakat dilibatkan dalam proses pemecahan masalah b. &ocial interaction emberdayakan petugas kesehatan dan para ibu!ibu untuk menginter"ensi masalah jajan berlebihan dan tidak sehat pada anak.

V. Pesan Pokok /ara memilih jajanan yang baik dan sehat ! eminta anak memperhatikan bentuk makanan. 0indari makanan dengan #arna mencolok1 menggunakan penyedap rasa dan pemanis buatan. ! %ngatkan anak untuk memperhatikan label atau kotak kemasan ! (ayu anak agar tidak jajan di sekolah1 lebih baik ba#akan bekal dari rumah ! Ajarkan anak pilih makanan yang bersih. inta untuk melihat situasi

sekitar1 apakah banyak serangga yang hinggap dimakanan. ! $ilih lokasi jajan yang bersih Berbagai macam dampak negatif yang timbul dari perilaku jajan tidak sehat dan berlebihan ! ! ! (esiko penyakit cacingan1 muntaber1 batuk pilek Asupan gizi yang tidak seimbang $emborosan

VI. Metode dan Saluran Komunikasi

1. Tipe saluran komunikasi yang digunakan *alam penyuluhan yang kami selenggarakan pada tanggal 22 3uli 2413 tentang dampak negatif perilaku jajan tidak sehat dan berlebihan serta cara memilih jajanan yang sehat1 kami menggunakan komunikasi secara interpersonal dengan jumlah peserta sebanyak 24 orang. Kami menjelaskan dengan menggunakan poster yang berisi materi penyuluhan. edia penyampaian informasi yang digunakan dalam penyuluhan ini antara lain' ! $oster

VII. Menetapkan Kegiatan Operasional

1. 5ama kegiatan 5ama kegiatan penyuluhan ini adalah 6dampak negatif perilaku jajan tidak sehat dan berlebihan serta cara memilih jajanan yang sehat7. 2. Tujuan 8 Tujuan 9mum' Tujuan umum kegiatan penyuluhan ini adalah memberitahu untuk lebih memerhatikan masalah dampak negatif yang bisa terjadi akibat perilaku jajan berlebihan pada anak.

8 ! ! !

Tujuan Khusus' %bu!ibu dapat lebih tegas terhadap anak masalah perilaku jajan anak Angka morbiditas akibat jajan di luar dapat ditekan %bu dapat lebih memberikan makanan yang lebih bergizi

3. Konsep acara 8 $ersiapan 1. enghubungi pihak *ompet *huafa untuk menentukan #aktu dan tempat pelaksanaan Acara dampak negatif perilaku jajan tidak sehat dan berlebihan serta cara memilih jajanan yang sehat 2. enghubungi Ketua () dan (T setempat untuk meminta izin meyelenggarakan penyuluhan tentang dampak negatif perilaku jajan tidak sehat dan berlebihan serta cara memilih jajanan yang sehat 3. +. 8 empersiapkan konsep acara dan media yang akan digunakan. empersiapkan alat dan bahan penyuluhan.

$elaksanaan 1. *ilaksanakan pada tanggal 22 3uli 2413 pukul 14.44 )%B di *esa Tanjung $asir (T 4+ () 43 2. %bu : ibu dikumpulkan di balai desa

3. Teknik pelaksanaan acara dilaksanakan secara bersama!sama dengan pihak *ompet *huafa dan ketua (T dan () serta staffnya +. Acara $enyuluhan ;*ampak negatif perilaku jajan tidak sehat dan berlebihan serta cara memilih jajanan yang sehat dilaksanakan menggunakan media informasi -poster . <. Acara berakhir pada pukul 12.44 )%B.

+. )aktu dan Tempat Acara dilaksanakan pada tanggal 22 3uli 2413 di Balai desa Tanjung $asir Kecamatan Teluk 5aga dan dimulai pada pukul 14.44 )%B. <. &usunan kepanitiaan $3 Kegiatan Acara ' *imas ( ' (ezky =ndah $uteri $uspita $ramessari $aradina )ulandari 0umas ' (eyhan Ahmad A $raptiningsih VIII. Menetapkan Pemantauan & Penilaian A. Pemantauan (Monitoring 1. 0al yang dipantau

a. $esan atau bahan penyuluhan yang digunakan berupa cetakan poster. Adapun pesan yang disampaikan meliputi dampak negatif perilaku jajan tidak sehat dan berlebihan serta cara memilih jajanan yang sehat b. %nput penyuluhan Adapun dalam menentukan input suatu penyuluhan terdapat faktor!faktor yang mempengaruhi yang diantaranya man, money, material, method. 1. an %bu!ibu desa Tanjung $asir 2. oney ! Kurangnya manajemen keuangan rumah tangga yang baik dan bijak ! Kurang ditanamkannya perilaku menabung 3. aterial ! Tidak dibiasakannya memba#a bekal dari rumah ! Karena makanan dirumah kurang ber"ariasi c. 0asil penyuluhan Adapun hasil penyuluhan yang diharapkan %bu dapat lebih memperhatikan setiap jajanan yang anaknya beli dan lebih tegas dalam mendidik anak. %bu juga diharapkan dapat mengerti dampak negati"e dari perilaku jajan tidak sehat dan berlebihan sehingga jika ibu sudah memahami arti penting kesehatan1 dapat terjadi perubahan

10

perilaku. 0asil ini diamati secara berkala apakah terdapat perubahan perilaku anak!anak terhadap perilaku jajan berlebihan dan tidak sehat. 3ika pesan yang disampaikan sebelumnya tidak berhasil mengubah perilaku anak!anak maka akan dilakukan bahan dan strategi penyuluhan bila perlu. 2. %ndikator yang dipantau Anak!anak dari ibu!ibu peserta penyuluhan $rosedur pengorganisasian kegiatan!kegiatan penyuluhan re"isi pesan1

Target pencapaian kegiatan

3. /ara memantau ! >bser"asi *imana setelah dilakukan penyuluhan akan dilakukan pemantauan secara berkala 1 kali seminggu untuk mengetahui apakah sudah terjadi perubahan perilaku anak! anak terhadap cara memilih jajanan yang sehat serta telah apakah telah berkurangnya perilaku jajan berlebihan anak. +. >rang yang memantau a. ?ang bertanggungja#ab >rang yang bertanggungja#ab terhadap penyuluhan adalah ketua kelompok dari tim penyuluhan b. ?ang melaksanakan

11

>rang!orang yang melaksanakan penyuluhan yaitu kelompok 1 yang sedang menjalani kepaniteraan kedokteran komunitas di desa tanjung pasir yang berjumlah @ orang. <. )aktu diadakan pemantauan $emantauan dilakukan setiap 1 kali seminggu secara berkala selama @ bulan. Kemudian dilihat respon dari masyarakat apakah sudah memahami dampak negati"e jajanan yang tidak sehat dan berlebihan serta telah dapat memilih jajanan yang sehat dan juga apakah sudah terdapat perubahan perilaku pada anak!anak dari ibu! ibu yang disuluh . !. Penilaian 1. ="aluasi input ! engajak ibu!ibu dari anak!anak tersebut untuk hadir dalam penyuluhan ! enambah tenaga kesehatan yang bisa langsung turun ke lapangan memantau kebiasaan jajan anak ! ! engajarkan cara memilih jajanan yang sehat engajukan kuisioner yang menyangkut pengetahuan ibu tentah tema yang disuluh 2. ="aluasi proses enilai prosedur penyuluhan atau penyampaian pesan kepada ibu! ibu sehingga pesan tersebut dapat di mengerti oleh ibu tersebut

12

3. ="aluasi hasil enilai apakah pesan yang disampaikan bisa berpengaruh terhadap ibu serta anak!anaknya yang mencakup perubahan pengetahuan1 sikap dan perilaku. +. ="aluasi dampak *ampak dari sebuah perilaku dapat diketahui setelah 1!2 tahun berjalannya program yang telah dilaksanakan. *ampak ini dapat berupa angka morbiditas yang menurun dan meningkatnya perekonomian di daerah yang dilakukan penyuluhan.

13