Tipos de dispersiones Dispersiones lquidas Emulsiones

Las emulsiones sn dispersiones de lquidos en lquidos

Soles
Los soles o suspensiones coloidales son dispersiones de slidos en lquidos

Espumas
Las espumas son dispersiones de gases en lquidos

La harina en agua y las pinturas son ejemplos de suspensiones coloidales. Algunas suspensiones como el almidn en agua pasan a travs de filtros ordinarios, pero no a travs de filtros ultrafinos ( como el celofn)

Si agitamos aceite en agua se forma una emulsin que dura poco tiempo, porque las gotas de cada lquido se vuelven a unir hasta que los dos lquidos se separan. Si hacemos una emulsin de aceite con el agua de la clara de huevo se forma una emulsin estable, porque la lecitina de la yema acta de emulsionante.

La espuma del caf batido, la espuma de la cerveza, la nata montada o la espuma de afeitar son ejemplos de espumas

Soles slidos
Los soles slidos son dispersiones de un slido en un slido

Dispersiones slidas Geles

Los geles son dispersiones de un lquido en un slido

Espumas slidas
Las espumas slidas son dispersiones de un gas en un slido

Son un ejemplo las gemas coloreadas

La fase slida forma una especie de red en la que queda atrapado el slido. La gelatina, el flan, el gel de afeitar, el gel de bao, son ejemplos de geles

Los merengues y la piedra pmez son ejemplos de espumas slidas

Dispersiones gaseosas Aerosoles Aerosoles lquidos

Los aerosoles contienen partculas slidas en suspensin en un gas , por ejemplo el humo Los aerosoles lquidos contienen gotitas de un lquido en suspensin en un gas. Por ejemplo la niebla o los esprays