Un alimento untable es aqul que se unta con un cuchillo sobre pan, crackers u otros productos similares, con el fin

de aportar sabor y textura. A diferencia de los condimentos, se consideran parte integral del plato al que se incorporan, y no un aditamento. Deben distinguirse de las salsas para mojar, para las que es necesario usar un cuchillo.

Caractersticas[editar]
Como tal, un alimento es untable si puede desempear esta funci n, lo que significa que el mismo alimento puede considerarse como tal, como un condimento o como un ingrediente, seg!n la circunstancia. Un buen ejemplo ser"a la mantequilla, que puede aparecer sobre una hamburguesa como condimento, sobre una tostada como untable o en el pur de patata como ingrediente.

Alimentos[editar]
#on alimentos untables comunes el queso crema y la mantequilla $salados%, as" como la mermelada $dulce%. &ambin existen pastas untables elaboradas a partir de 'erdura $tapenade, hummus, baba ganush, etctera% y carne $pat, fleischbutter, cretons, etctera%.

Enlaces externos[editar]

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*ista de alimentos untables en ichef.com $ingls%

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