CAMPUS SO JOS

REA TCNICA DE
REFRIGERAO E
CONDICIONAMENTO DE AR







TRANSFERNCIA DE CALOR
(TCL)


Volume I



Prof. Carlos Boabaid Neto, M. Eng.

2010
1
NDICE

Pgina
CAPTULO 1 - INTRODUO TRANSFERNCIA DE CALOR
1.1 - Importncia. 02
1.2 Taxa de Transferncia de Calor 02
1.3 Unidades 04
1.4 - Modos de transferncia de calor e seus princpios fsicos 06
Exerccios 14

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CAPTULO 1 - INTRODUO TRANSFERNCIA DE CALOR

1.1 - IMPORTNCIA.

Toda a tecnologia da rea de Refrigerao e Condicionamento de ar depende dos
conhecimentos de Transferncia de Calor. Refrigeradores domsticos, condicionadores de
ar, freezers, cmaras frigorficas, etc., so todos equipamentos e/ou instalaes cujo
objetivo primrio o de efetuar trocas de calor. Portanto, para executarem bem esta funo,
necessrio que quem as construa, instale, mantenha ou opere conhea muito bem os
mecanismos fsicos de Transferncia de Calor.
Est provado que o tcnico que projeta, instala e faz manuteno de equipamentos de
refrigerao e condicionamento de ar, que tm conhecimento terico, isto , sabe o porqu
do que est fazendo, tem muito menos chances de cometer erros e, consequentemente, estar
sempre fazendo um trabalho de melhor qualidade.
As aplicaes do conhecimento adquirido nesta disciplina incluem, entre muitas outras,
a seleo e especificao adequada de trocadores de calor, como evaporadores e
condensadores de sistemas de refrigerao, projetos de equipamentos trmicos, clculo de
cargas trmicas de refrigerao e condicionamento de ar, seleo de isolamento adequado
para equipamentos, sistemas de dutos, etc.

1.2 TAXA DE TRANSFERNCIA DE CALOR

A primeira pergunta que se apresenta : o que a transferncia de calor? Este
conceito vm da Termodinmica:

Calor o nome dado energia em trnsito devido a uma diferena de temperatura

Sempre que ocorrer uma diferena de temperatura entre dois meios, ou entre regies
diferentes do mesmo meio, a transferncia de calor dever ocorrer. E esta transferncia
ocorrer do meio de maior temperatura para o meio de menor temperatura.
No estudo da Termodinmica foi visto ento o porqu da ocorrncia da transferncia
de calor, e calculou-se quanto calor era transferido; no havia, entretanto, preocupao
quanto durao de tempo em que se daria esta transferncia.

Exemplo
1.1. Um recipiente contm 0,5 kg de gua pura a 25C. O recipiente aquecido em um forno de
microondas, e a temperatura da gua passa a ser de 50C. Qual foi a quantidade de energia
fornecida para a gua?

Soluo. Com a frmula clssica da calorimetria:

Q m c T = . .

e sabendo-se que o calor especfico da gua, em unidades SI, de 4,186 kJ/kg.K, chega-se a:

( ) Q = = . 4,186 . 50- 25 52,3 kJ 0 5 ,

3
Veja que se pode afirmar a quantidade de calor transferido p/ a gua (52,3 kJ). Porm, no se sabe em
quanto tempo ocorreu essa transferncia de calor.
_______________________________________________________________________________

Nas situaes prticas, entretanto, necessrio levar em considerao o tempo
decorrido para a ocorrncia de determinada transferncia de calor. Isto o que faz a
diferena entre diferentes tcnicas, ou entre diferentes equipamentos ou sistemas, e tambm
o que determina se esta tcnica, equipamento ou sistema adequado ou no. Por exemplo:
um determinado congelador pode ser capaz de congelar um frango, porm, se este
congelamento demorar, digamos, 48 horas para ser realizado, a qualidade da carne do frango
poder ser comprometida. Da mesma forma, um condicionador de ar que demore, digamos,
6 horas para climatizar uma sala tambm no ser satisfatrio.

Ento, no estudo da Transferncia de Calor, o interesse definir a taxa de
transferncia de calor, ou seja, quanto calor foi transferido por unidade de tempo:

Taxa de
transferncia
de calor
quantidade de
calor transferido
intervalo de tempo
em que ocorreu a troca

Vamos representar esta taxa de transferncia de calor pela letra
&
Q, de tal maneira
que:

t
Q
Q

=
&

[ ]
Joule
segundo

(
= Watt (1.1)

No caso de um processo que envolva uma quantidade de massa finita (um corpo), a
equao acima pode ser expressa por:

t
T c m
Q

=
&
ou
( )
t
T T c m
Q
inicial final

=
&
(1.2)

onde c representa o calor especfico do material de que feito o corpo, e m representa sua
massa.
No caso de um processo que envolva vazo mssica (por exemplo, o evaporador de
um condicionador de ar, onde o ar entra com uma certa temperatura, e sai com uma
temperatura mais baixa, ter-se-ia:

( )
entrada sada
T T c m Q = &
&
(1.3)

onde m& representa a vazo mssica, em [kg/s].

4
Exemplo
1.2: Suponha que no exemplo 1.1, o recipiente tenha ficado 1 minuto no forno. Qual foi ento a taxa
de transferncia de calor?

Soluo. 1 minuto 60 segundos. Da equao acima:


&
,
, Q
Q
t
= = =

52 3
60
0 87
kJ
s
kW =

Sabe-se agora que a taxa de transferncia de calor fornecido pelo microondas para a gua foi de 0,87 kW,
ou seja, 870 Watts.

1.3. Ar com vazo de 2,5 kg/s aquecido de -10 a 30C em um trocador de calor. Qual a taxa de
transferncia de calor?

Soluo. Da Termodinmica sabemos que:

( )
&
& . . & . . Q m Cp T m Cp T T
final inicial
= =

onde Cp representa o calor especfico do ar (1,007 kJ/kg.C), & m representa o fluxo de massa (2,5 kg/s), e:

T C
inicial
= 10 T C
final
= + 30

Assim:

( ) ( ) ( )
&
, , Q 2,5 1,007 = = + = 30 10 2 5175 30 10 100 7 kW

Observe as unidades: kW
s
kJ
C
C . kg
kJ
s
kg
= =

Ento, se temos uma determinada quantidade de massa que flui em um certo tempo (fluxo de massa) e este
ar est sendo aquecido, temos automaticamente uma taxa de transferncia de calor.
__________________________________________________________________________

Para estudar a taxa de transferncia de calor, necessrio conhecer e estudar como o
calor transferido, ou seja, os mecanismos fsicos pelo qual o calor capaz de passar de um
meio para o outro.


1.3 - UNIDADES

O Sistema Internacional de Unidades (SI) define o sistema de unidades utilizado
legalmente no pas, e ser o sistema utilizado neste curso. Este sistema est baseado nas
quatro dimenses bsicas: comprimento [m], massa [kg], tempo [s], temperatura [K].
Apesar da unidade SI para temperatura ser o Kelvin [K], o uso da escala Celsius o
mais comum. O zero na escala Celsius (0 C) equivalente a 273,15 K. Assim:
T [K] = T [C] + 273,15
Entretanto, diferenas de temperatura so equivalentes para as duas escalas, e podem
ser expressas por C ou K. Ou seja:
5

T [K] = T [C]

Tambm, apesar da unidade SI para tempo ser o segundo, outras unidades de tempo
(hora, minuto, e dia) so tambm comuns, e seu uso no SI bastante aceito. Lembrando que:

1 dia = 24 horas 1 hora = 60 minutos 1 minuto = 60 segundos

Dessas unidades bsicas, derivam todas as outras unidades utilizadas na transferncia
de calor, como se pode ver pela Tabela 1.1.

Tabela 1.1 - Unidades derivadas do SI p/ algumas grandezas
Quantidade Nome e
smbolo
Frmula Expresso em unidade
de base do SI
Energia joule (J) N.m m.kg/s
Potncia watt (W) J/s m.kg/s
Condutibilidade trmica - W/m.K m.kg/s.K
Coeficiente de transf. de calor - W/m.K kg/s.K

Eventualmente, poderemos nos deparar com unidades do sistema Ingls, ainda muito
comuns. Como exemplo, a carga trmica muitas vezes calculada em [Btu/h], pois os
catlogos de fabricantes de equipamentos de condicionamento de ar trazem esta unidade na
determinao da capacidade de seus equipamentos. Por isso, a seguinte tabela de converso
de fatores pode ser til.

Tabela 1.2 - Fatores de converso teis
1 pol = 25,4 mm = 2,54 cm 1 cal = 4,1868 J
1 p = 12 pol = 0,3048 m 1 Btu = 1055,06 J
1 yd (jarda) = 0,9144 m = 3 ps 1 kW = 3412 Btu/h
1 cm = 1 ml 1 kcal/h = 1,163 W = 3,97 Btu/h
1 m = 1000 litros 1 TR = 12000 Btu/h = 3,517 kW
1 ton = 1000 kg 1 HP (Ingls) = 0,7457 kW
1 lbm = 0,4536 kg 1 CV (SI) = 0,7355 kW

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1.4 - MECANISMOS DE TRANSFERNCIA DE CALOR E SEUS PRINCPIOS
FSICOS

Sabe-se que calor transferido de um corpo para outro desde que exista uma
diferena de temperatura entre eles. Sabe-se que todas as substncias naturais so formadas
por tomos que, agrupados por meio de ligaes qumicas, formam molculas. Em
Termodinmica, viu-se que estas molculas esto em constante movimento, vibrando e se
deslocando a uma determinada velocidade. Estudou-se, tambm, que o conceito de
temperatura associado velocidade de movimentao destas molculas, ou seja, quanto
maior a temperatura, mais velozmente as molculas esto vibrando (movimentando-se). A
partir destas afirmaes vamos analisar os trs modos de transferncia de calor.
Ao nvel molecular, a transferncia de calor est fundamentalmente associada ao
choque entre molculas com diferentes graus de agitao, onde uma molcula mais veloz
choca-se com uma molcula menos veloz, "transferindo" energia cintica. Este mecanismo
se chama difuso de energia trmica.

Figura 1.1 Difuso de energia trmica

CONDUO.
Nos corpos slidos, as molculas apresentam forte ligao entre si, gerando uma
estrutura fixa (Figura 1.2). Assim, mesmo com a transferncia de energia cintica de uma
molcula para outra, no ocorre alterao da posio espacial das molculas. Ou seja, as
molculas trocam energia entre si, mas no mudam de lugar no espao.

Figura 1.2 Estrutura das molculas em um corpo slido
7

No experimento demonstrado na Figura 1.3, uma barra metlica aquecida em uma
de suas extremidades. Observa-se que a temperatura diferente em cada ponto da barra. As
molculas prximas chama recebem calor e so violentamente agitadas. Pelo contato com
as molculas mais prximas, transferem parte da energia recebida para estas ltimas, e assim
sucessivamente. Observa-se que o calor no capaz de se propagar instantaneamente ao
longo de toda a barra metlica.

Figura 1.3 Conduo do calor

Ento, em corpos slidos, o mecanismo da difuso o principal responsvel pela
transferncia de calor (em materiais metlicos, h tambm uma contribuio dos eltrons
livres). Assim:

Conduo a transferncia de calor pelo mecanismo de difuso, sem o transporte das
molculas; o mecanismo de transferncia de calor caracterstico de corpos slidos.

CONVECO.
Nos fluidos (estados lquido e gasoso), as molculas no apresentam uma ligao
entre si, no esto rigidamente presas, como nos slidos. Ou seja, as molculas podem
mudar livremente de lugar no espao.
Ento, por exemplo, molculas de um fluido que entrem em contato com uma
superfcie slida aquecida, recebem energia trmica por difuso, isto , pelo choque entre as
molculas mais superficiais da superfcie slida e as molculas do fluido coladas
superfcie. Porm, como elas so livres para se movimentar (movimento do fluido), ao se
deslocarem elas "carregam" consigo a energia trmica adquirida. Ao mesmo tempo, novas
molculas de fluido iro entrar em contato com a superfcie slida, aquecendo-se e
reiniciando o processo.
A Figura 1.4 ilustra o mecanismo de conveco. O ar, em contato com um corpo
quente (por exemplo, um aquecedor de ar), recebe calor por difuso e aquece-se. Ao
aquecer-se, dilata-se e, por isso, fica menos denso (mais leve). Desta forma, adquire um
movimento ascendente, subindo, enquanto o ar do restante da sala, mais frio (e por isto mais
denso), adquire movimento descendente. Todavia, medida que sobe, o ar mais aquecido
entra em contato com o ar em temperatura inferior, e com as paredes, tambm mais frias,
transferindo calor e, por isto, aumentando a sua densidade, pelo que acaba adquirindo um
movimento descendente. Ao descer, entrar novamente em contato com a estufa ou
aquecedor, criando assim uma movimentao constante do ar, denominada corrente de
conveco.

8


Figura 1.4 Conveco

O mesmo tipo de circulao acontece na gua que aquecida numa chaleira (Figura
1.5). A gua que entra em contato com o fundo aquecido recebe calor e dilata; como a
densidade diminui, bolsas de gua mais aquecida sobem at atingirem a superfcie,
originando assim correntes de conveco no interior do lquido.

Figura 1.5 Conveco

Desta forma, ocorre a superposio de dois mecanismos distintos: a difuso de
energia entre as molculas, e a movimentao destas molculas. Ento:

Conveco a transferncia de calor pela matria em movimento; o mecanismo que
caracteriza a transferncia de calor em fluidos.
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O mecanismo de conveco explica, por exemplo, as brisas martimas (Figura 1.6).
Durante o dia, o solo aquece-se mais do que a gua, por isto as massas de ar sobre a terra
recebem mais calor do que as massas de ar sobre o mar. Desta forma, ocorre o deslocamento
do ar no sentido do mar para a terra. J durante a noite, a terra resfria-se mais do que a gua,
provocando o deslocamento do ar no sentido da terra para o mar.


Figura 1.6 Brisa diurna (mar-terra) (esq.), e brisa noturna (terra-mar) (dir.)

RADIAO.
As ondas eletromagnticas so uma manifestao de energia, mais precisamente, uma
manifestao de transmisso de energia. Esta transmisso se d na forma de ondas. Os
vrios "tipos" de ondas esto relacionados com o comprimento e frequncia desta onda,
como se pode ver pelo espectro eletromagntico, mostrado na Figura 1.7.

10
10
-5
10
-4
10
-3
10
-2
10
-1
10
0
10
1
10
2
10
3
10
4
Comprimento de onda, [m]
Raios
gama
Raios X
Ultra
violeta
Ondas de rdio
(microondas)
Infravermelho
3x10
19
3x10
18
3x10
17
3x10
16
3x10
15
3x10
14
3x10
13
3x10
12
3x10
11
3x10
10
Frequncia, f [Hz]
Radiao Trmica
v
i
o
l
e
t
a
v
e
r
m
e
l
h
o
a
z
u
l
v
e
r
d
e
a
m
a
r
e
l
o
Luz visvel

Figura 1.7 - Espectro da radiao eletromagntica

Figura 1.8 - Espectro da radiao eletromagntica

A quantidade de energia transportada proporcional frequncia da radiao. Assim,
as radiaes de comprimentos de onda pequenos (altas frequncias), como a radiao gama,
raios-X e radiao ultravioleta (UV), transmitem muito energia, e so por isto relativamente
perigosas. J as radiaes de comprimentos de onda grandes (baixas frequncias), como as
ondas de rdio, tambm conhecidas como microondas, transmitem pouca energia, e so
utilizadas para transmisso de rdio e TV, e tambm para comunicao via satlite.
No entanto, a poro intermediria do espectro, que vai de aproximadamente 0,1 a
100 m, e que inclui uma parcela da radiao ultravioleta (UV), todo o espectro de radiao
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(luz) visvel (0,35 a 0,75 m) e todo o espectro de radiao infravermelha (IR), e que
conhecida como Radiao Trmica, a parcela que interessa Transmisso de Calor. Ento:

Radiao a transferncia de calor por intermdio de ondas eletromagnticas.

Toda matria possui a propriedade de emitir energia na forma de ondas
eletromagnticas. Isto consequncia da prpria constituio da matria, que formada por
tomos. O mecanismo fsico responsvel por esta emisso de energia est relacionado com
as oscilaes e transies (alteraes de posio) dos eltrons que constituem os tomos.
Estas oscilaes, por sua vez, so mantidas pela energia interna, e em consequncia, pela
temperatura da matria. Quanto maior a temperatura, maior o nvel de oscilaes dos
eltrons, e maior a energia emitida na forma de radiao trmica.
Ento, por exemplo, em um aquecedor eltrico (radiador, Fig. 1.9), uma resistncia
eltrica aquecida at temperaturas relativamente elevadas (chegam a ficar incandescentes)
e, desta forma, emitem grande quantidade de calor por radiao.
Este tipo de transferncia de energia no precisa de um meio material para se realizar,
pois a radiao eletromagntica capaz de se propagar no vcuo. Um exemplo a energia
do Sol. No espao entre o Sol e a Terra praticamente no existe matria, mas mesmo assim a
energia do Sol alcana nosso planeta (Figura 1.9).

Figura 1.9 Radiao

Na Figura 1.10 ilustra-se a diferena entre um aquecedor (heater) e uma lareira
(fireplace). No primeiro caso, embora ocorra um pequeno efeito de radiao (pois a
superfcie do aquecedor encontra-se aquecida), o principal mecanismo atuante a
conveco, devido ao contato direto do ar do recinto com as superfcies aquecidas do
aquecedor. No segundo caso, o efeito predominante de aquecimento devido radiao
emitida pelo fogo (que alcana alta temperatura), que aquece diretamente as paredes, pisos e
tetos, e outros objetos no recinto, inclusive as pessoas. O efeito de conveco, devido ao
contato direto do ar com o fogo, mnimo, pois, devido fumaa, a maior parte deste ar
precisa ser extrado atravs da chamin, pois, do contrrio, contaminaria todo o ambiente.

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Figura 1.10 Aquecimento de ambientes por conveco (esq.) e radiao (dir.)

O quadro e figura a seguir sintetizam o exposto acima.

MODO MECANISMO OCORRNCIA
Conduo difuso de energia devido a agitao molecular Slidos
Conveco difuso de enegia devido a agitao molecular +
transporte da energia pelo movimento do fluido
(adveco)
fluidos
(lquidos e gases)
Radiao transferncia de energia por ondas
eletromagnticas
qualquer matria, e
no vcuo


Figura 1.11 - Modos de transferncia de calor

importante ressaltar que os mecanismos de transferncia de calor no ocorrem
isoladamente. Em cada situao fsica real, os trs mecanismos esto operando
simultaneamente. Observe a Figura 1.12. No aquecimento de gua em uma panela, todos os
mecanismos de transferncia esto agindo: a combusto do gs de cozinha gera uma chama,
que consiste em gases em altssima temperatura. Estes gases cedem calor para a superfcie
externa da panela (e para o ar em redor) por conveco e radiao; por conduo, este calor
atravessa o metal da a panela, e chega gua, aquecendo-a por conveco; o vapor dgua
formado aquece o ar nas proximidades por conveco; ao perder calor, o vapor dgua
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condensa-se, formando a nvoa que se observa, que nada mais so do que minsculas
partculas de gua lquida.

Figura 1.12 - Mecanismos de transferncia de calor combinados

O corpo humano precisa dissipar calor para o ambiente continuamente, de forma a
manter sua temperatura interna estvel (por volta de 36,5C,em mdia). Esta troca de calor
ocorre atravs da pele e das vias respiratrias, e tambm governada pelos diferentes
mecanismos, de forma combinada (Figura 1.13). A conduo do calor ocorre quanto a
superfcie pele do corpo est em contato com alguma superfcie slida. A conveco se d
entre a pele e o ar que nos cerca. A troca de calor por radiao depende do balano entre a
radiao emitida por nosso corpo e a radiao incidente sobre nosso corpo, emitida pelo
ambiente.

Figura 1.13 - Mecanismos de transferncia de calor no ser humano
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EXERCCIOS

1.1. Qual a diferena entre temperatura e calor?

1.2. Conceitue taxa de transferncia de calor.

1.3. O que conduo do calor?

1.4. O que conveco do calor?

1.5. O que radiao?

1.6. Qual o mecanismo dominante de transmisso de calor nos slidos? Por que?

1.7. Qual o mecanismo dominante de transmisso de calor nos fluidos? Por que?

1.8. possvel ocorrer transmisso de calor no vcuo? Se afirmativo, de que forma?

1.9. Baseado nos mecanismos fsicos de transferncia de calor, explique como ocorre o
resfriamento dos alimentos em um refrigerador.


1.10. Tendo em mente os mecanismos fsicos de transferncia de calor, comente sobre o
correto posicionamento de uma unidade evaporadora de um sistema split (ou de um
condicionador de ar de janela) em um ambiente.

15

1.11. Baseado nos mecanismos fsicos de transferncia de calor, explique o funcionamento
do sistema de aquecimento de gua mostrado na figura a seguir.


1.12. Baseado nos mecanismos fsicos de transferncia de calor, explique o funcionamento
do sistema de aquecimento de gua mostrado na figura a seguir.


1.13. Identifique qual o principal mecanismo de transferncia de calor nos trs fenmenos
a seguir:
( a ) circulao do ar em refrigeradores;
( b ) aquecimento de uma barra de ferro;
( c ) variao da temperatura do corpo humano num banho de Sol.

1.14. Com relao a um refrigerador, explique por que:
( a ) o congelador fica na parte de cima;
( b ) as prateleiras so em forma de grade (e no placas inteiras);
( c ) periodicamente, o gelo que se forma no congelador deve ser retirado.
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1.15. Quando se passa roupa com um ferro eltrico, qual a principal processo de transmisso
de calor para a roupa ?

1.16. No inverno, usamos agasalhos porque eles:
( a ) mantm o frio fora do corpo;
( b ) fornecem calor para o corpo;
( c ) reduzem a perda de calor pelo corpo;
( d ) reduzem a transpirao;
( e ) retiram calor do corpo.

1.17. Uma chapa utilizada para cozinhar capaz de aquecer 1 litro de gua, de 20C para
80C em 8 minutos. Determine a potncia calorfica deste equipamento.

1.18. A potncia de uma fonte trmica 120 W. Determine a quantidade de calor que um
corpo recebe dessa fonte aps permanecer 30 minutos em presena dela.

1.19. Um forno de microondas tem potncia eltrica de 1500 W. Admite-se que 90% desta
potncia seja efetivamente convertida em calor de aquecimento. Ao utilizar este forno
para aquecer dois litros de sopa, inicialmente a 22C, at 65C, quanto tempo demorar
o aquecimento? (Considere as propriedades da sopa iguais s da gua).

1.20. Um pequeno frigobar deve ser capaz de resfriar 8 latas de cerveja (300 ml), da
temperatura ambiente (25C), at 2C, em 20 min. Calcule a capacidade (potncia) de
resfriamento que este equipamento deve ter.

1.21. Um equipamento condicionador de ar precisa ser capaz de reduzir a temperatura do ar
de uma sala, de 15 m de comprimento, 6 m de largura e 3 m de altura. A temperatura
inicial do ar na sala 32C, e esta temperatura deve ser baixada para 22C em 15 min.
Neste perodo, a taxa de transferncia de calor que penetra no ambiente, atravs das
paredes, de 1,0 kW. Desprezando as demais fontes de calor, pede-se a potncia
(capacidade) de resfriamento que o condicionador precisa ter. Determine o resultado
em [kW], [Btu/h] e [TR].