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PLAN DE MARKETING

MERCADO DE FLORES FRESCAS


ANLISIS DEL NEGOCIO FLORERA FLORECITA ANLISIS DE LA COMPAA Quines somos? Florecita es una empresa de venta, diseo de ramos y arreglos con flores naturales que ofrece a los clientes una manera de expresar amor en cualquier ocasin. Nuestra vocacin es que todo el mundo pueda disfrutar de la hermosura de las flores. Contamos con diferentes productos como rosas, claveles, gypsophila, el Limonium, el liatris y el ster al igual que muchas otras flores de verano. Para las fechas especiales como Da de la Madre, San Valentn, etc., diseamos ramos especiales y packs para compartir con los tuyos. Anlisis del producto Las flores nos muestran formas de vida, amor y abundancia, poseedoras de propiedades curativas, a dems para regalarse entre amigos como smbolo de amistad ya sea en ocasiones como cumpleaos o das especiales. Las flores ecuatorianas son consideradas como las mejores del mundo por su calidad y belleza inigualables. La situacin geogrfica del pas permite contar con micro climas y una luminosidad que proporciona caractersticas nicas a las flores como son: tallos gruesos, largos y totalmente verticales, botones grandes y colores sumamente vivos y el mayor nmero de das de vida en floreros. Las flores se cultivan sobre todo en Pichincha: Tabacundo, Otn, Asczubi, Yaruqu, Puembo, Amaguaa y Chvezpamba, con una superficie aproximada de 1.500 hectreas; tambin en provincias como Imbabura, Tungurahua. Cotopaxi, Azuay, entre otras.

Para 1998, en el pas existen 241 empresas floricultoras con una superficie aproximada de 2.400 hectreas. Las rosas cubren casi el 60% y las gypsophilas (ilusiones) el 18 %. Pichincha cuenta con 168 empresas que generan 16.553 empleos, Guayas con 5 y 79 personas empleadas. Imbabura con 14 y 1. 173 empleados. Cotopaxi 44 y 2.512 empleados, Azuay 14 y 1.291 empleados, Caar 3 y 103 empleados y Chimborazo 2 y 103 empleados. La mayor parte de la mano de obra es femenina. La siembra de flores demanda de altas inversiones para cultivar una hectrea de rosas se requiere de un capital de 300 mil dlares. Se exporta varios tipos de flores: rosas, gypsophilas, claveles, astromelias, crisantemos, entre otras. Las de mayor aceptacin internacional son las rosas, consideradas como las de mejor calidad del mundo. La productividad de este cultivo es alta, se puede obtener aproximadamente un milln de botones por ao y por hectrea, de las cuales el 80% se destina a la exportacin. S cultiva en una superficie aproximada de 1.700 hectreas. Las flores tropicales poseen intensos y brillantes colores. Su duracin en florero va de 10 a 15 das, pudindose aadir gotas de limn al agua; como un persevante floral natural. Carchi y Loja. En Ecuador se producen diferentes tipos de flores como la Rosa, con ms de 300 variedades entre rojas y de colores, convirtiendo al Ecuador en el pas con el mayor nmero de hectreas cultivadas de rosas y el productor con la gama ms variada de colores. La produccin se centra en las provincias: Pichincha, Cotopaxi, Azuay, Imbabura, Guayas, Caar, Chimborazo, El

Anlisis del mercado meta Estamos dirigidos a un mercado de clase media, media alta y alta. El mercado meta se encuentra determinado por todas aquellas personas que demandan flores ya sea para: Decoracin de casas Arreglos florales para regalar Eventos (bodas, bautizos, confirmaciones, quince aos, etc.) Generalmente entre los clientes potenciales de una Florera se encuentran restaurantes, hoteles, oficinas, hospitales, cementerios, organizadores de eventos y Pblico en general. Hbitos de compra

Las compras de flores son para regalo. Compradas para ocasiones especiales Usadas en decoracin, siendo el consumidor tpico las mujeres mayores de 45 aos, que viven en zonas urbanas con ingresos medio a alto. Los compradores de flores, suelen adquirirlas en floreras, vendedores callejeros y supermercados. Una parte de las flores y plantas para uso dentro de los hogares, son compradas por los consumidores en son bodas, funerales, cumpleaos, etc. ocasiones especiales, como lo

Las fechas especiales como San Valentn, Da de la madre, Da de la mujer demandan la mayor cantidad de flores y arreglos florales.

Anlisis de la demanda El consumo de flores y plantas se prev que continuar creciendo, ya que la poblacin se mueve progresivamente hacia las reas urbanas, lo cual favorecer en el futuro el consumo de flores.

El negocio de las floreras tiene una gran ventaja: encuentras clientes en todas partes, de todas las edades y puedes extenderte hacia la venta corporativa (empresas, salones de fiestas y eventos sociales). Por esta razn, es posible empezar vendiendo slo una flor y llegar a comercializar grandes arreglos para hoteles, restaurantes y centros de convenciones. Penetracin de mercados Nuestra florera no slo limitar a vender flores sino que a disear arreglos de flores con detalles especiales que hagan del producto principal un encanto. Comercializaremos desde ramos sencillos hasta la ms tierna y rica decoracin. Acciones planteadas: Por el da de la madre obtendr un 10% de descuento en todas sus compras.

Por la compra de un ramo de rosas recibir una caja de bombones mediana al mismo precio de $25

Llvate un globo decorativo por la compra de un arreglo de canasta floral.

Por el da del Amor y la Amistad llvate un Russ Perrito ojitos a mitad de precio, por la compra de una caja metlica de rosas rojas o blancas.

Precio Normal: $13 Precio Promocional: $6,50

ANLISIS FODA Fortalezas: Se realizarn arreglos florales personalizados. Brindaremos productos de buena calidad como lo son las flores Ecuatorianas que son apreciadas a nivel mundial. Movilidad para el traslado del producto a domicilio. Buen servicio y atencin al cliente.

Oportunidades: Encontramos la oportunidad de realizar alianzas estratgicas con empresas relacionadas con la nuestras. Internet y redes sociales, revistas y material Pop Incrementar las ventas mediante promociones. Entrar en nuevos mercados o segmentos. Ampliacin de nuestros productos para satisfacer nuevas necesidades de los clientes mediante la venta de tierra de sembrado y artculos que permitan el mantenimiento de las flores frescas. Invertir en campaas publicitarias para destacar por encima de la competencia. Realizar convenios con instituciones para eventos sociales. Debilidades: Poca experiencia en el negocio. * Escasos de recursos * Poco capital de trabajo. * Probabilidad de que las flores se marchiten. * Falta de publicidad * Poca preparacin de nuestro personal en el cuidado de las flores Amenazas: Poder de negociacin con los proveedores. Que no se presente un suficiente abastecimiento de flores y materiales que se requieran para comercializar el producto. Mercado competitivo El calentamiento global. La sequa nos afecta indirectamente.

Manifestaciones sociales, cierres de vas o carreteras que impide que el producto llegue a cualquier parte de la ciudad.

Estrategias FO Brindando un producto de calidad como son las flores ecuatorianas podemos aprovechar entrando a un nuevo segmento como son las empresas que organizan eventos sociales. Estrategia FA Al buscar mejores maneras de llegar al cliente nos beneficia para contrarrestar la amenaza de estar en un mercado competitivo. Estrategia DA Realizar alianzas estratgicas con otras empresas para comercializar nuestro producto. Estrategia DO Desarrollando una publicidad atractiva y con una mayor cobertura podremos aprovechar las oportunidades que nos ofrece el mercado.

Objetivos de ventas: Aumentar las ventas en un 20% para el prximo mes. Determinar el volumen de ventas necesario para obtener la rentabilidad esperada. Desarrollar un pronstico de ventas usando mtodos matemticos y proyecciones de tendencia mediante funciones estadsticas. Ofrecer un nuevo y ms completo catlogo va online de arreglos, con ms informacin y detalles, con informacin adicional acerca del cuidado de las flores para as poder vender ms.

Crear una mejor comunicacin con los clientes. Envindoles cada mes las ltimas noticias acerca de nuestras nuevas ofertas y/o tendencias.

Ofrecer los productos con suplementos para poder atraer el gusto del cliente.

Estrategia de posicionamiento Nos posicionaremos con el concepto del reconocimiento que tienen nuestras flores en otros pases como: EEUU, Canad, Holanda, Alemania, Rusia e Italia. Nosotros tenemos las mejores flores del mundo Mezcla de Mercadotecnia

Producto y Servicio:
Diseo y elaboracin de ramos. Diseo y elaboracin de arreglos florales para toda ocasin. Diseo y elaboracin de arreglos florales con suplementos como frutas, chocolates, muecos de peluche. Entrega a domicilio. Suscripcin semanal o quincenal para recibir flores en tu casa, oficina o en el lugar que t prefieras Difundir productos y servicios de nuestra florera mediante una pgina web. Proporcionar informacin sobre cmo cuidar sus arreglos y flores Lenguaje de las flores Libros sobre flores

Productos y servicios

innovadores para satisfacer las necesidades del

cliente, apoyados en una buena tecnologa adems con la capacitacin de nuestros grupos de trabajadores, tomando esto como una ventaja socioeconmica, as nuestras ventas de FLORES sern bajo distintos formas artsticas. Ofrecemos un producto de calidad como lo son las flores ecuatorianas como: rosas, claveles, gypsophila, el Limonium , el liatris y el aster y muchas ms flores de verano.

Contamos con arreglos florales y decoraciones de flores para toda ocasin.

Dentro de otros productos o servicios que ofrece a sus usuarios se encuentran: Rosas y cajas Tarjetas Ramos. Arreglos. Con chocolates. Con globos. Con msica. Con cake. Con frutas. Floreros y masetas Vino y champagne Peluches Globos con helio

Peluches

Proteccin fsica de la mercanca Embalaje: Las flores vienen en caja de cartn con un sello (garanta) Dependiendo del tipo de flor la caja contiene una cantidad determinada que pueden ser de 20 hasta 200 flores. Empaque: Cada flor viene con una bolsa de plstico que la cubre toda para que no se maltrate con las dems.

Marca

Logstica Una vez que la mercanca llega al local se protege de la siguiente manera: Las flores que no estn a la exhibicin para su venta se protegen en un cuarto fri y tambin se le pone agua fra. Las flores que estn a la exhibicin para su venta se protegen ponindole agua fra y con aire acondicionado. Esto se hace para que la flor no se queme rpidamente (marchite), porque las flores vienen de otras regiones donde estn acostumbradas a un lugar fri (en ocasiones). Periodo de pedidos al central de abastecimiento Normalmente se pide 2 veces al mes. Pero cuando son meses fuertes de venta la florera se prepara y se pide tres o cuatro veces, dependiendo de cuanto haya en el almacn y qu tipo de flores haga falta.

Meses ms fuertes:
Febrero Mayo Noviembre.

Precio Nos introduciremos al mercado con un precio bajo, para que, de ese modo, podamos lograr una rpida penetracin, una rpida acogida, o podamos hacerlo rpidamente conocido. Nuestros precios van desde $1 hasta los $300 en arreglos florales, rosas y detalles adicionales a la medida de cada cliente. Promocin Si sus compras son superiores a $40 podr enviar su regalo a Cualquier Parte de la ciudad Gratis.

Llvese un vino Merlot gratis por la compra de un adorno floral

Distribucin Canal de distribucin El canal de distribucin de la florera Florecita ser un canal detallista que va del productor al detallista y de ah al consumidor final. En la venta al pblico en general son de dos maneras: 1.-Poner a disposicin las flores a los clientes mediante la exhibicin de las flores en el local o punto de venta. 2.-Ofrecer al pblico cubrir sus eventos especiales Otra forma de vender sera buscar hacer contratos con hoteles y en ocasiones los hoteles buscan hacer contrato con la florera. El contrato es normalmente de 6 meses. Servicios a domicilio La florera solo cuenta con una camioneta para ofrecer este servicio para pedidos de un evento especial. El servicio a domicilio tiene un costo.

Publicidad Colocar anuncios en diarios, radio, revistas e internet. Crear boletines electrnicos y estar presentes con nuestra publicidad en las redes sociales. Crear afiches, carteles, volantes, etc.

Mensaje publicitario

Regala lo mejor, regala Ecuador

Presupuesto Camioneta de segunda mano Alquiler del local Mercadera, accesorios, herramientas y utensilios (incluidos mandiles y guantes de plstico y cuero) Botiqun Contenedores plsticos Muebles de oficina Aire acondicionado Congelador Equipo de cmputo Lnea telefnica e internet Publicidad Materiales decorativos Costos directos a la flor Gastos operativos Total La inversin inicial es de $6000 Las proyecciones de la florera suponen una venta de 65 arreglos en el primer mes de operaciones. Tambin incluye un pedido mensual de un paquete para eventos, por ejemplo, un ramo de novia, decoracin de la iglesia y el saln de fiestas, con un precio de venta de $100. Conforme se posicione el negocio, el ejercicio considera aumentar las ventas durante los meses de temporada alta (febrero, mayo, noviembre y diciembre), generando ingresos netos el primer ao por casi $150, 000 La operacin mensual del negocio tendr un costo promedio de $4,500 que incluye tantos gastos fijos (pago de servicios pblicos, Internet y salarios de los empleados) como variables (telfono, artculos de limpieza, transporte por abastecimiento y distribucin). El modelo hipottico proyecta ganancias mensuales de alrededor de $33,000, en promedio, mientras que al cierre de operaciones del primer ao stas alcanzarn cerca de $400,000. $40 $100 $250 $280 $300 $300 $40 $500 $200 $200 $1000 $6000 $2000 $250 insumos, $540

Cronograma de actividades Responsables: Socios, Administrador, Agencia de publicidad Enero-Febrero 2012 -Realizar la investigacin de mercado con el fin de conocer las necesidades y preferencias de los consumidores. Se realizara durante estos meses debido a que habr ms afluencia de pblico estacional.- Utilizaremos una empresa externa para que realice la investigacin pertinente al caso.Objetivos de la Investigacin de mercado:- Datos estadsticos, Correo electrnico, Foros (fuentes de Internet) Marzo-Abril 2012 -Evaluar la investigacin de mercado-Analizar fortalezas y Debilidades de la Investigacin.- Evaluar la localizacin, lugar estratgico. Mayo 2012 -Determinar la Mezcla de Mercadotecnia y sus distintas especificaciones.Producto: Determinar la funcionalidad del producto que incluye el diseo, y creacin de arreglos y detalles, a travs de una lluvia de ideas. Costos: Analizar el costo referente a las nuevas necesidades ya sea como para los productos especficos de la florera como para el mercado objetivo. Junio 2012 -Estrategia de Precios: Determinar la evaluacin y determinar los criterios en base a los estudios pertinentes.

Julio-Agosto- Septiembre2012 -Estrategia de Distribucin: Determinar los canales de distribucin, determinar el costo de estos y evaluar la mejor opcin de distribucin en base a costos. - Analizar costos de transporte - Establecer adems la distribucin de espacios fsicos necesarios, ya sea para la florera como para la bodega. Promocin: Establecer presupuesto asignado a la etapa de promocin que requiera el proyecto asignado. -Estudios del mercado objetivo, investigacin, determinar cmo llegar al cliente.-Conocer los canales de promocin y evaluar en base a esto los ms apropiados de cercana con la gente. -Luego de Esta evaluacin seleccionar los ms pertinentes. -Contactar un servicio de publicidad que determine la campaa publicitaria ms apropiada para promocionar la marca y la tienda (Merchandising, que incluya promocin, afiches, etc.) Octubre -Noviembre 2012 -Controlar el cumplimiento normal de la operacin, en base al diseo, controlar los resultados de la publicidad. -Controlar en Terreno, el diseo de la tienda. -Determinar necesidades de venta directa, venta personal. -Reclutamiento personal: Seleccionar, entrevistar al personal. -Capacitarlos en base a los productos, manejo de reclamo, disposicin con el cliente, manejo de las especificaciones del producto, manejo pre y post venta.

Diciembre 2012 -Apertura de Tienda -Controlar el correcto funcionamiento de las tareas de los empleados y posibles deficiencias operativas. -Implementacin del plan de ejecucin Enero-Febrero 2012 -Periodo de poca festiva, donde aumenta la demanda y controlamos la correcta ejecucin del plan de implementacin. -Controlar la atencin, grado de conocimiento de los empleados, controlando los plazos y los objetivos estipulados previamente.

Control y evaluacin En un control formal de marketing se debe contar con el apoyo de todos los empleados y en especial del equipo de ventas, empoderndolos para tomar decisiones oportunas en los aspectos relacionados con el servicio al cliente. La fuerza de ventas debe interactuar con los clientes para que este plan tenga xito. Se practicar una auditoria de marketing completa y continua para evaluar los procesos actuales, realizar evaluaciones de desempeo, probar los controles (indicadores de gestin individuales y de grupo) y se identificaran las mejores prcticas y se recomendaran procesos que requieran mejoras. Se harn mediciones quincenales del comportamiento de las ventas y de las quejas, los reclamos y las sugerencias planteadas por los clientes para su pronta solucin. Los problemas registrados se registraran en una bitcora para su posterior revisin y atencin.

En un control informal de Marketing para que este plan tenga xito y con la colaboracin del personal de ventas, se realizarn mediciones y evaluaciones bimensuales que permitan conocer el grado de cumplimiento de las metas de ventas y servicio al cliente. Para evaluar el aspecto financiero se realiza una proyeccin de las ventas, con un incremento de los costos fijos mensuales (publicidad y promocin) y mediante un promedio de todas las cuentas utilizadas se llega a una cifra mnima esperada para que este plan tenga xito.