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MÓDULO DE MANEJO DE VIVEROS

Autor: Martha Cecilia Angarita Peña


Coautores: Fanny Bernarda Patiño Becerra, Carlos Alfonso Fajardo Naranjo, Félix A. Ramírez
Carvajal, Elvira Tirado Santamaría, Alfonso Villalobos Moreno, Carlos Arturo Carvajal

Primera Edición: Enero de 2009

© Copyright 2009
Reservados todos los derechos

Validado por:

Director Técnico: Carlos Aníbal Vásquez


Asesor Sector Productivo: Víctor Hugo Morales N.
Asesora Pedagógica: Lucila Gualdrón de Aceros

Con el apoyo de:

MINISTERIO DE EDUCACIÓN NACIONAL


Ministra de Educación: Cecilia Vélez White
Vice Ministro de Educación: Gabriel Burgos Mantilla
Asesora Proyecto Educación Técnica y Tecnológica: María Eugenia Escobar de Sierra

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER


Rector: Jaime Alberto Camacho Pico
Vicerrector Académico: Álvaro Gómez Torrado
Vicerrector Administrativo: Sergio Isnardo Muñoz
Directora Instituto de Educación a Distancia: Rosalba Osorio Aguillón

ALIANZA AGROINDUSTRIAL DE SANTANDER


Gerente: Fredy León G.
Director Técnico: Carlos Aníbal Vásquez C.
Asesor Sector Productivo: Víctor Hugo Morales N
Asesores Pedagógicos: Lucila Gualdrón de Aceros
Alba Cecilia Figueroa Chaparro

Diseño, Diagramación e Impresión:


División de Publicaciones UIS
Bucaramanga, Colombia

Impreso en Colombia
Printed in Colombia

Prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización escrita del autor.


Presentación .........................................................................5

1. Identificación del autor/tutor ........................................7

2. Identificación del módulo ..............................................9

3. Justificación ..................................................................10

4. Objetivos generales y específicos ................................14

5. Competencias Unidad Específica .................................15

6. Estrategia comunicativa y pedagógica .........................20

7. Estrategia de ambientes de aprendizaje ......................37

8. Estrategia de Evaluación ..............................................43


MÓDULO: Manejo de Viveros

3
MODULO: Manejo de Viveros
Apreciado Estudiante

Nos complace recorrer con usted la ruta de aprendizaje del Módulo


Manejo de Viveros. Este módulo hace parte del Programa de Tecnología
Agroindustrial y del conjunto de módulos que integran el núcleo de
Establecimiento: Visión de la Producción Agroindustrial, Implantación
de la Explotación, Condiciones Agroecológicas, Adecuación del Terreno,
Manejo de Viveros y Nutrición Vegetal.

Para el éxito en esta ruta es necesario que usted tenga presente lo


siguiente:

El proyecto macro integrador de la Tecnología Agroindustrial


propuesto es: “Producción agroindustrial (Caucho, cacao,
frutas y hortalizas) según las necesidades regionales”.

El eje integrador del Proyecto de Producción Agropecuaria,


del cual forma parte el Núcleo de Establecimiento y sus mó-
dulos correspondientes sugerido es: “Cultivo o explotación
(cacao, caucho, frutas y hortalizas) según las condiciones
agroecológicas de la zona de intervención”.

El Proyecto orientador del Módulo de Manejo de Viveros,


MÓDULO: Manejo de Viveros

planteado es: “Planificación, establecimiento y manejo


de un vivero, para producir material vegetal genético
de calidad para abastecer las necesidades del proyecto
de producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y
hortalizas)”.

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También es conveniente que tenga presente que además de las
unidades específicas que abordan el conocimiento propio del campo
de conocimiento del Manejo de Viveros, usted cuenta también con el
apoyo de las Unidades transversales. Recordemos que estas unidades
son:

• Unidades de Comunicación
• Unidades de ciencias: matemáticas, biología y química
• Unidades de Ética
• Unidades de Desarrollo Regional y comunitario

Este módulo le plantea un recorrido muy interesante y una relación


con el sector productivo para que usted sea su propio maestro y
el protagonista de un aprendizaje autónomo y creador. En este
sentido usted puede mejorar lo que aquí se propone con iniciativas
que respondan a sus intereses y deseo de alcanzar un aprendizaje
significativo. Al mismo tiempo, la construcción colectiva que se
presenta le ayudará a conocer mejor su región y tener en cuenta su
vocación productiva para mejorar la calidad de vida de su contexto de
intervención.

A continuación, la información general sobre el programa y unos datos


sobre el autor y del tutor del módulo, con el propósito de interactuar
en torno a sus intereses, sus sugerencias, sus logros y su preguntas en
torno a los problemas y proyecto de este módulo.

DATOS DEL PROGRAMA:

Nombre: TECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL


Ciclo: TECNOLÓGICO
Periodo: 1
MÓDULO: Manejo de Viveros

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1
Identificación y Perfil del
Autor / Tutor

Soy MARTHA CECILIA ANGARITA PEÑA Ingeniera Fo-


restal, con experiencia en Desarrollo de Proyectos de
Gestión Ambiental, Estudios de Impacto, Declarato-
rias de Efecto y Planes de Manejo Ambiental, Planes
de Ordenamiento y Manejo de Cuencas Hidrográfi-
cas, Producción de material vegetal y Planes de Refo-
restación; Estudios de identificación y priorización de
Áreas Estratégicas para la conservación del recurso
hídrico. Caracterización y formulación de planes de
Gestión Socioambiental y económica. MODULO:Manejo de Viveros

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AUTOR DEL MÓDULO: TUTOR:
Nombre y apellidos completos: Nombre y apellidos completos:
Martha Cecilia Angarita Peña
Correo electrónico/Página Web:
Correo electrónico/Página Web:
angarita.martha@gmail.com

Horario de Acompañamiento: Horario de Acompañamiento:

Tenga en cuenta para la comprensión de la estructura del Programa de


Tecnología Agroindustrial, los siguientes datos del módulo de Manejo
de Viveros.
MÓDULO: Manejo de Viveros

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2
Identificación del Módulo

Nombre: Manejo de Viveros


Código:
Créditos:
Campo de conocimiento: Agropecuario
Fecha de Iniciación:
Fecha de Terminación:
Validable:
Homologable:

La siguiente justificación tiene como obje-


tivo invitarlo a reflexionar sobre el papel
que el Módulo Manejo de Viveros juega
en la situación actual y en la proyección de
esta área en su región y país y su papel en
el mismo contexto. Esperamos que haga
una lectura detenida de la misma.
MODULO:Manejo de Viveros

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3
Justificación

La productividad agropecua-
ria depende cada vez más de la
calidad genética de la semilla y
su manejo; las semillas se han
convertido en un insumo costo-
so debido al capital tecnológico
incorporado y por lo tanto en un
negocio que paulatinamente se
concentra en las grandes multi-
nacionales del sector. Paralela-
La agricultura en el mundo mente se ha reconocido la región
ha venido incorporando grandes tropical colombiana como fuente
transformaciones desde la llama- de biodiversidad y de una riqueza
da revolución verde, pero tal vez genética ilimitada en las especies
la más importante ha sido el uso cultivadas de origen americano;
de la ingeniería genética y la bio- recursos genéticos que con tec-
tecnología, para obtener semillas nología pueden aplicarse al de-
de mejores características que sarrollo de nuevos productos, al
respondan a los problemas de mejoramiento genético tradicio-
plagas y enfermedades, de adap- nal y al uso racional de la ingenie-
tación al medio, que mantengan ría genética para solucionar los
MODULO: Manejo de Viveros

la productividad y la calidad de problemas de los productores y


los productos agropecuarios de el suministro de alimentos de ca-
acuerdo con los gustos del consu- lidad a la población. Por ejemplo
midor; de esta forma las semillas los árboles de cacao criollo exis-
se han constituido en el insumo tentes en las fincas de los agricul-
fundamental para el éxito de la tores, son fuentes de genes para
producción. transmitir resistencia a las enfer-

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medades que limitan el cultivo así De acuerdo con lo expuesto se
como para encontrar en el grano aumenta también la creación
los compuestos químicos respon- de grandes viveros, centros de
sables del aroma. propagación o biofábricas en las
que se busca, a través de técnicas
El proceso de llevar la semilla hasta biotecnológicas, elaborar nuevas
la siembra implica el desarrollo variedades, adecuado manejo
de algunas etapas; una de ellas es agrotécnico a los cultivos, calidad
la de vivero, donde se garantiza de las plantaciones y producción
sostener la calidad genética masiva de las nuevas variedades,
y los cuidados agronómicos y con el objetivo final de mejorar
forestales, para obtener plántulas las condiciones económicas
de calidad que mantengan la y sociales de los sectores
productividad a lo largo de la vida productivos y de sus regiones.
útil del proyecto. De esta forma
un vivero es la infraestructura que Todo lo anterior se logra a partir
permite manejar y controlar las de la disponibilidad de material de
condiciones para la multiplicación siembra en óptimas condiciones
y producción masiva de plantas ya que de la calidad de la semilla
vigorosas, libres de enfermedades, botánica o material vegetativo
con características fenotípicas que se utilice, depende la calidad
y genotípicas únicas; hasta el de los productos y de todos los
momento en que reúnan las demás aspectos involucrados
condiciones aptas para la siembra en el proceso producción
en el sitio definitivo. (rendimiento; comportamiento
sanitario, entre otros).
MÓDULO: Manejo de Viveros

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Para estimular la investigación el beneficio de la comunidad
en este campo, con las ventajas científica, económica y comercial,
ya expuestas, pero también pero también de agricultores y
con los peligros si no se cuenta comunidad en general.
con políticas, normatividad y
principios éticos que de verdad Como puede apreciarse frente a
orienten los estudios y el uso de los retos y necesidades en el cam-
sus resultados de manera que po de los viveros y la propagación
beneficien a la humanidad, se de plantas es necesario un cono-
han establecido regulaciones y cimiento profundo de las espe-
legislado en torno a los derechos cies vegetales y de sus respuestas
de propiedad intelectual. a factores como son la climatolo-
gía y edafología para lograr inno-
vaciones con los requerimientos
ya expresados.

Mientras mayor sea la preparación


de los tecnólogos mejor será su
capacidad para solucionar los
problemas que obstaculizan su
desarrollo integral. Por eso...

“...el Módulo de
Estas normas y regulaciones Manejo de Viveros
se orientan a otorgar a los desarrolla en usted
creadores de nuevas variedades
vegetales el derecho exclusivo
las competencias
sobre su creación; al control de cognitivas, afectivas y
la producción y comercialización pragmáticas...”
de semillas y plantas de vivero;
a la utilización comercial de la ...para que su actuación desde
MÓDULO: Manejo de Viveros

información relacionada con la resolución de problemas de la


las innovaciones y a ofrecer región y desarrollo de su Proyecto
directrices para los propios Agropecuario, genere en las zonas
recolectores, los bancos de de intervención condiciones de
genes y las instituciones que sostenibilidad, productividad y
usan o promueven el material competitividad y por ende una
genético que redunden en mejor calidad de vida.

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El Módulo de Manejo de Viveros plantea como proyecto la
“Planificación, establecimiento y manejo de un vivero, para
producir material vegetal genético de calidad para abastecer
las necesidades de producción agropecuaria en (caucho,
cacao, frutas y hortalizas). Este problema responde a los
problemas planteados desde cada unidad de aprendizaje
y se interconecta con los demás proyectos del Núcleo de
Establecimiento.

“Conocer los objetivos de este


módulo y reflexionar sobre
ellos le ayudará en el camino
para lograr el éxito que usted
busca en su desempeño como
estudiante del Programa de
Tecnología Agroindustrial.
MÓDULO: Manejo de Viveros

Por eso, le proponemos


una lectura juiciosa de los
mismos”.

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4
Objetivos:
General y Específicos

Contribuir a la formación de tecnólogos con capacidad


para:
• Instalar centros de propagación masiva de materiales
genéticos de calidad que respondan a las necesidades
del mercado y del productor en los sectores de cacao,
caucho, frutas y hortalizas.
• Planificar el establecimiento y manejar centros de
propagación de plantas para producir material
de óptima calidad y en la cantidad adecuada para
abastecer las necesidades de los procesos de
producción agropecuaria en (caucho, cacao, frutas
y hortalizas)

• Evaluar los aspectos científicos, técnicos y económicos en


la planificación de un vivero.
MODULO: Manejo de Viveros

• Valorar los puntos críticos para el establecimiento y manejo


de un vivero en (caucho, cacao, frutas y hortalizas) que
garantice el éxito del proceso de producción de material
vegetal.
• Contribuir al mejoramiento de material vegetal producidos
en proyectos de producción agropecuaria.

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5
Competencias Unidad
ESpecífica
A continuación, presentamos para su reflexión y práctica el conjunto
de competencias de un tecnólogo Agroindustrial desde el punto de
vista del Manejo de Viveros.

“Planifica, establece y maneja un vivero, para


producir material vegetal genético de calidad para
abastecer las necesidades del proyecto de producción
agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)”.

MODULO:Manejo de Viveros

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MÓDULO: Manejo de Viveros

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Dimensión
Actuaciones determinada por Objetos de valor asocia-
Competencia Evidencia
competencias dos a la Competencia

1 Argumenta los criterios para se- Criterios biológicos, fisiológicos, climáti- Portafolio que describa el
lección y propagación de material cos, económicos, de mercadeo a tener proceso de Planificación,
de origen sexual o asexual, así como en cuenta en los procesos de propa- establecimiento y manejo
las variedades y las condiciones gación de plantas. de un vivero, para producir
fisiológicas para la producción de material vegetal genético de
material vegetal de (caucho, cacao, calidad para abastecer las
frutas y hortalizas) necesidades del proyecto
de producción agropecuaria
en (caucho, cacao, frutas y
hortalizas).
2 Describe las características de Características químicas, físicas, biológi-

(saber)
los sustratos, su manejo y pre- cas y económicas de los sustratos, su

Cognitivas
paración, de acuerdo a los re- manejo y preparación de acuerdo a los
querimientos de la especie. requerimientos de la especie.
3 Explica los parámetros técnicos Parámetros técnicos para la ubicación
para la ubicación y preparación y preparación del germinadores y la in-
de germinadores y la infraestruc- fraestructura del vivero
tura de viveros en el marco del
proyecto de Producción Agropec-
uaria en (caucho, cacao, frutas y
hortalizas)
Dimensión
Actuaciones determinada por Objetos de valor asocia-
Competencia Evidencia
competencias dos a la Competencia

4 Elabora un presupuesto y anali- Presupuesto por rubros y análisis de cos-
za los costos de producción en el tos de producción.
DE ESPE
montaje y manejo de viveros en el
marco del proyecto de Producción

(saber)
Cognitivas
Agropecuaria en (caucho, cacao,
frutas y hortalizas)
Es consciente que la diversidad Diversidad genética expresada en
genética expresada en los materia- los materiales seleccionados de
les seleccionados de propagación propagación como garantía de la
es garantía de la productividad para productividad de su proyecto para los
el proyecto seleccionado. centros de propagación.
ANCIA

Valora el significado que tiene para Valoración, para su futuro como


su futuro como agroempresario la agroempresario, de la siembra
siembra de material vegetal selec- de material vegetal seleccionado,

Afectivas (querer)
cionado en los centros de propa- proveniente de los centros de
gación masiva. propagación masiva en los cuales
interviene.
Evita impactos medioam- Parámetros de ética y moral en
bientales y pérdida de la procesos que incluyen seres vivos y
biodiversidad en procesos medio ambiente.

Deber
agrícolas, fundamentado en
conceptos de bioética y nor-

Pragmáticas
matividad ambiental.

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MÓDULO: Manejo de Viveros
MÓDULO: Manejo de Viveros

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Dimensión
Actuaciones determinada por Objetos de valor asocia-
Competencia Evidencia
competencias dos a la Competencia

Establece pruebas de nu- Pruebas de nutrición teniendo en cuen-
trición teniendo en cuenta ta las fuentes de abonos orgánicos y los
las fuentes de abonos orgáni- requerimientos y necesidades de su cul-
cos y los requerimientos y tivo.
necesidades de su cultivo.

Deber
Respeta los derechos de Derechos de propiedad intelectual re-
propiedad en los campos de conocidos en sus investigaciones y en
investigación y desarrollo el desarrollo genético vegetal.
genético vegetal.
Obtiene plántulas de calidad Plántulas de calidad obtenidas en sus
en sus centros de propagación centros de propagación vegetal
vegetal

Desarrolla estrategias inte- Estrategias integrales de propagación,

Pragmáticas
grales de propagación, con- control y monitoreo del material a sem-
trol y monitoreo del material brar desarrolladas para garantizar las
a sembrar para garantizar las condiciones de calidad

Poder
condiciones de calidad.
Toma decisiones adminis-tra- Decisiones administrativas y degestión
tivas y gestiona el uso de los de los recursos para el trabajo en los cen-
recursos para el trabajo en tros de propagación vegetal.
los centros de propagación
vegetal.
Responde a los imprevistos
DE ESPE CIAL IMPORTANCIA
Se espera que al final de este guión usted pueda
adquirir las competencias. Para lograrlas cuenta
con las orientaciones de Manejo de Viveros y las
Unidades Transversales de Química, Biología,
Matemáticas, Comunicación, Ética y Desarrollo
Humano (Consúltelas cuando lo considere
necesario).

MÓDULO: Manejo de Viveros

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6
Estrategia Comunicativa
y Pedagógica

La importancia de las
estrategias comunicativas y
pedagógicas se analizó en la
Visión General del Programa
de Agroindustrial. Por eso
es necesario que las revise
críticamente, que las realice
de manera creativa y las
confronte con el Anexo 1
que describe las relaciones
entre los módulos y las
Unidades Transversales.
Tenga en cuenta también
los aspectos propios del
Módulo de Adecuación del
Terreno que se exponen a
MODULO: Manejo de Viveros

continuación.

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Unidad 1.
Guión de Aprendizaje

Día de encuentro o tutoría


Hora:
presencial:
Coordinación: Tutor:

Dirigido a:
Estudiantes Tecnología Agroindustrial: Módulo de Manejo de Viveros

El objetivo central del Módulo es El problema-eje se trabaja con


abordar el problema – eje : otros problemas interelaciona-
dos que ayudan a resolverlo. El
problema de esta Unidad es:
¿Cómo Planificar,
establecer y manejar un ABP: ¿Como lograr las condicio-
nes para que la selección y
vivero, para producir
propagación de material vegetal
material vegetal genético
garanticen la productividad,
de calidad para abastecer
variedad y condiciones fisioló-
las necesidades de
gicas óptimas del cultivo de
producción agropecuaria
acuerdo con el sector y contexto
en (caucho, cacao, frutas
de intervención?
y hortalizas)?.
MÓDULO: Manejo de Viveros

La realización de este guión


requiere una mentalidad
abierta, comprometida con su
Como en todos los módulos aprendizaje individual y el de
del Núcleo de Establecimiento aprendizaje colectivo conectado
seguiremos el Método Aprendiza- con su realidad regional. Estas
je Basado en problemas (ABP). exigencias lo preparan para

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abordar con éxito su presente y futuro profesional y social.

Este guión describe el proceso que orienta el aprendizaje del Módulo de


Manejo de Viveros como una propuesta que se espera sea enriquecida
con la experiencia y conocimiento de todos los participantes. Es
importante que usted se apropie de cada uno de los elementos que lo
componen:

• 1) Competencias
• 2) Problema Eje (ABP)
• 3) Componentes

(diferentes sesiones necesarias para la adquisición de las


competencias).

Recuerde la importancia de trabajar los tres momentos de aprendizaje,


teniendo como orientación los aspectos propuestos en la Visión General
del Programa y en todos los módulos del Núcleo de establecimiento.

En este momento usted mismo puede responderse


a las siguientes preguntas:

• ¿Qué puede hacer antes del encuentro


sincrónico presencial o virtual?
• ¿Cómo aprovechar de mejor manera la
propuesta que se hace para el trabajo
presencial? ¿Cómo ser creativo para
interactuar en torno a lo que ha aprendido
a través del trabajo autoformativo y
colaborativo?
MÓDULO: Manejo de Viveros

• ¿Qué expectativas tiene frente al aprendizaje


una vez ha compartido sus avances en el
encuentro sincrónico presencial o virtual?

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Siempre se requiere: a) un proceso de anticipación o
de preparación para el encuentro con el tutor o con
otros estudiantes, ya sea presencialmente o a través
de Internet; b) el encuentro presencial o virtual que
será exitoso si hemos hecho la debida planeación y c)
un momento posterior que parte de la evaluación de
lo que se hizo en el encuentro y lo que cada estudiante
requiere para seguir adelante.

A continuación lo invitamos a abordar los diferentes aspectos de este


guión:

En esta unidad usted adquiere las competencias si:

• Argumenta los criterios para selección y propagación de material


de origen sexual asexual, así como las variedades y las condiciones
fisiológicas para la producción de material vegetal de (caucho,
cacao, frutas y hortalizas)
• Describe las características de los sustratos, su manejo y
MÓDULO: Manejo de Viveros

preparación, de acuerdo a los requerimientos de la especie.


• Explica los parámetros técnicos para la ubicación y preparación
de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco del
proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas
y hortalizas)

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• Valora el significado que tiene para su futuro como agroempresario
la siembra de material vegetal seleccionado en los centros de
propagación masiva.
• Es consciente que la diversidad genética expresada en los
materiales seleccionados de propagación es garantía de la
productividad para el proyecto seleccionado.

El problema que orienta su proceso de aprendizaje en esta unidad es:

¿Como lograr las condiciones para que la selección y propagación de


material vegetal garanticen la productividad, variedad y condiciones
fisiológicas óptimas del cultivo de acuerdo con el sector y contexto
de intervención?

Esta es una propuesta que puede ser mejorada mediante


propuestas argumentadas.
MÓDULO: Manejo de Viveros

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Esta sesión lo invita a participar en los siguientes momentos:

A partir de la Comprensión e integración de los principios,


fundamentos y metodología que se relacionan con la selección
y propagación de material vegetal, se plantean las siguientes
actividades:

• El tutor hace una breve presentación del problema


En la presentación incluye sugerencias sobre cómo
iniciar el abordaje del problema, un resumen de
los principales objetos de valor asociados a las
competencias de esta unidad y sugerencias para
seleccionar e interpretar la información requerida
para el análisis y solución del problema.

Análisis del problema por parte de los grupos. Se sugieren


las siguientes actividades:
• Un coordinador del grupo orienta una comprensión
MÓDULO: Manejo de Viveros

más profunda del problema a partir de una lluvia de


ideas:
• Seleccionan de las lecturas realizadas previamente
y de la toma de notas los términos, las preguntas
y las ideas que hayan resultado difíciles para la
comprensión del problema.

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• Un relator registra las preguntas e ideas. Todas
las ideas que surjan se consideran importantes. El
objetivo es generar una lista amplia de términos,
ideas y preguntas.
• El grupo establece relación entre las ideas,
organizándolas por afinidad.
• Apoyándose en las lecturas y en los apuntes,
responden las ideas, haciendo un resumen con las
ideas más significativas.

Los grupos comparten la comprensión de problema y las


principales ideas argumentando sus inquietudes y sus
conclusiones.

Como trabajo autoformativo se espera que usted:


1. Elabore el plan de trabajo propio, incluyendo las
preguntas propias y las necesidades de información
detectadas en el trabajo en plenaria
2. Desarrolle habilidades investigativas por medio de visitas
a viveros de la región. Es importante que se valga del
MÓDULO: Manejo de Viveros

conocimiento de expertos del sector productivo para:


• Indagar sobre los criterios para selección y
propagación de material de origen sexual asexual,
así como las variedades y las condiciones fisiológicas
para la producción de material vegetal de (caucho,
cacao, frutas y hortalizas).

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• Observar las características de los sustratos, su manejo
y preparación, de acuerdo a los requerimientos de la
especie y elaborar conclusiones.
• Consultar sobre los parámetros técnicos para la
ubicación y preparación de germinadores y la
infraestructura de viveros en el marco del proyecto
de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao,
frutas y hortalizas)
3. Elabore un documento-síntesis del trabajo realizado.

El documento además de incluir las conclusiones elaboradas


en la visita a los viveros debe plantear :
• Una reflexión sobre el significado que tiene para su
futuro como agroempresario la siembra de material
vegetal seleccionado en los centros de propagación
masiva.
• Analizar la diversidad genética expresada en los
materiales de propagación seleccionados y que
dan garantía de la productividad para el proyecto
seleccionado

En esta tutoría se proponen las siguientes actividades:


• Socialización de resultados del aprendizaje, análisis y alterna-
MÓDULO: Manejo de Viveros

tivas de solución al problema planteado en la unidad.


• Intercambio de planes propuestos.
• Documentación de las experiencias individuales y colectivas.
• Presentación de los resultados en documento Power Point

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Unidad 2.
Guión de Aprendizaje

Día de encuentro o Sesión


Hora:
presencial final:
Coordinación: Tutor:

Dirigido a:
Estudiantes Tecnología Agroindustrial: Módulo Manejo de Viveros

Para el aprendizaje de esta unidad lo invitamos a tener en cuenta los


diferentes aspectos que se relacionan con el problema:

Para el logro de las competencias Usted:


• Explica los parámetros técnicos para la ubicación y preparación
de germinadores y la infraestructura de viveros en el marco
del proyecto de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao,
frutas y hortalizas)
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Elabora un presupuesto y analiza los costos de producción


en el montaje y manejo de viveros en el marco del proyecto
de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y
hortalizas
• Toma decisiones administrativas y gestiona el uso de los
recursos para el trabajo en los centros de propagación
vegetal.

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El problema que orienta el aprendizaje de esta unidad es:
¿Cómo administrar y gestionar los recursos para garantizar las
condiciones de calidad del material vegetal propagado en el marco
del proyecto de Producción Agropecuaria en caucho, cacao, frutas y
hortalizas?

En nuestra propuesta consideramos importante los siguientes


componentes y secuencia

El trabajo autoformativo consiste en la realización de


práctica de campo teniendo en cuenta la guía propuesta
por el tutor.
1. A partir de la lectura de referentes, los cuales se señalan
en la estrategia de ambientes de aprendizaje de esta
unidad y teniendo como ejemplos los viveros visitados,
MÓDULO: Manejo de Viveros

usted:
• Define los parámetros técnicos para la ubicación y
preparación de germinadores y la infraestructura
de viveros en el marco del proyecto de Producción
Agropecuaria en (caucho, cacao, frutas y hortalizas

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• Planea estrategias integrales de propagación, control
y monitoreo del material a sembrar para garantizar
las condiciones de calidad.
• Elabora el presupuesto y analiza los costos de
producción en el montaje y manejo de viveros en el
marco del proyecto de Producción Agropecuaria en
(caucho, cacao, frutas y hortalizas
2. Visita del tutor al sitio de práctica y revisión de
los diferentes aspectos trabajados en el vivero.
Retroalimentación para mejoramiento del proceso
3. Elabora un documento en el que informa del trabajo
realizado (resultados y análisis de resultados).

El colectivo, para realizar su trabajo significativo:


• Define y relaciona el problema dentro de su entorno
laboral.
• Define responsables de la búsqueda de información
relacionada con la resolución del problema a partir
de la discusión de los resultados individuales.
• Define momentos y tipos de de apoyo por parte del
tutor o de expertos del sector productivo.
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Elabora un plan conjunto con parámetros técnicos


para la ubicación y preparación de germinadores y la
infraestructura de viveros en el marco del proyecto
de Producción Agropecuaria en (caucho, cacao,
frutas y hortalizas.

30
• Revisa el presupuesto y analizan los costos de
producción en el montaje y manejo de viveros en el
marco del proyecto de Producción Agropecuaria en
(caucho, cacao, frutas y hortalizas
• Elabora informe escrito o documento - síntesis,
presentado a través del entorno virtual

Se espera que en la tutoría presencial usted y su colectivo:


• Presenten en Power Point el modelo y resultados del diseño
experimental de acuerdo con la especie seleccionada.
• Expliquen mediante secuencia de fotografías el proceso
realizado
• Hagan visita al terreno como evidencia del proceso realizado

MÓDULO: Manejo de Viveros

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Unidad 3.
Guión de Aprendizaje

Día de encuentro o Sesión


Hora:
presencial final:
Coordinación: Tutor:

Dirigido a:
Estudiantes Tecnología Agroindustrial: Módulo Manejo de Viveros

Para el aprendizaje de esta unidad conviene tener en cuenta los


diferentes aspectos que se relacionan con el problema:

Usted adquiere las competencias de esta unidad si:


• Desarrolla estrategias integrales de propagación, control
y monitoreo del material a sembrar para garantizar las
condiciones de calidad.
• Obtiene plántulas de calidad en sus centros de propagación
vegetal
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Cumple normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad para


la entrega de material genético en los centros de propagación
masiva.
• Defiende ante el sector agroindustrial los bancos de
germoplasma reconociéndolos como riqueza de la nación.

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• Respeta los derechos de propiedad en los campos de
investigación y desarrollo genético vegetal.
• Responde a los imprevistos biológicos y climáticos que
surgen en el centro de propagación vegetal con eficiencia
y oportunidad en los campos de investigación y desarrollo
genético vegetal.

El problema que orienta su proceso de aprendizaje es:


¿Cómo en su proceso de producción se puede desarrollar innovación
en la producción de material vegetal a partir de los recursos genéticos
disponibles en su contexto de intervención?

En esta tutoría se propone la realización de actividades como las


siguientes:
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Intercambio crítico sobre el plan de estrategias integrales


de propagación, control y monitoreo del material a
sembrar para garantizar las condiciones de calidad.

33
• Elaboración de preguntas sobre la obtención de plántu-
las de calidad en centros de propagación vegetal
• Análisis de normas y protocolos de calidad, higiene y
sanidad para la entrega de material genético en los cen-
tros de propagación masiva.
• Caracterización de los bancos de germoplasma recono-
ciéndolos como riqueza de la nación.
• Elaboración de un documento con la síntesis de lo traba-
jado en los colectivos para la socialización en plenaria.

TrABAJO EN PLENARIA

Cada relator presenta el documento – síntesis para en-


riquecerlo con las preguntas, comentarios y complementa-
ciones del tutor y de los diferentes colectivos.

Como trabajo autoformativo, usted realiza su experiencia


práctica en su unidad productiva o en la seleccionada para
tal efecto. En esta experiencia:
• Desarrolla estrategias integrales de propagación,
control y monitoreo del material a sembrar para
MÓDULO: Manejo de Viveros

garantizar las condiciones de calidad.


• Obtiene plántulas de calidad en sus centros de
propagación vegetal
• Cumple normas y protocolos de calidad, higiene y
sanidad para la entrega de material genético en los
centros de propagación masiva.

34
• Respeta los derechos de propiedad en los campos de
investigación y desarrollo genético vegetal.
• Responde a los imprevistos biológicos y climáticos
que surgen en el centro de propagación vegetal
con eficiencia y oportunidad. en los campos de
investigación y desarrollo genético vegetal.

En los sitios de práctica respectivos, el colectivo:

• Intercambia estrategias integrales de propagación,


control y monitoreo del material a sembrar para
garantizar las condiciones de calidad.
• Describe las plántulas de calidad obtenidas en sus
centros de propagación vegetal
• Argumenta las normas y protocolos de calidad,
higiene y sanidad para la entrega de material
genético en los centros de propagación masiva.
• Escribe un documento donde hace reconocimiento
de los bancos de germoplasma reconociéndolos
como riqueza de la nación.
• Elabora boletín informativo para el sector
MÓDULO: Manejo de Viveros

agroindustrial aliado donde incluyen el


reconocimiento de los bancos de germoplasma
reconociéndolos como riqueza de la nación.
• Analiza la importancia de los derechos de propiedad
en los campos de investigación y desarrollo genético
vegetal.

35
Esta tutoría tiene dos objetivos:
1. Que cada colectivo sustente los aspectos relacionados con
las competencias de la unidad.
2. Verificar in situ los resultados y evidencias requeridas para
el logro de competencias de cada uno de los integrantes del
colectivo.
MÓDULO: Manejo de Viveros

36
7
Estrategias de ambientes
de Aprendizaje
Los ambientes de aprendizaje comunicación, especialmente
se proponen para que usted Internet para que aproveche las
establezca relación con el sector ventajas de los entornos virtuales
productivo. Los ambientes de en el proceso de documentación y
aprendizaje son: a) escenarios en el intercambio con los tutores,
reales que le permitan conocer los los colectivos, empresarios y
procesos productivos, aprender productores; d) acompañamiento
de empresarios y productores especialmente del tutor
y participar en experiencias itinerante para ofrecerle el apoyo
significativas; b)lecturas que requiere en el desarrollo de
sugeridas que le dan información su proyecto. A continuación se
sobre referencias teóricas y describen los que se sugieren
prácticas tanto nacionales como para este módulo.
internacionales; c) medios de

Los escenarios propuestos para la adquisición de competencias


del Módulo Manejo de Viveros son:

1. Viveros particulares de la región para visitar e indagar y


MODULO:Manejo de Viveros

conocer los aspectos relacionados con las competencias


de las diferentes unidades de este módulo.

2. Centros de investigación y experimentación donde se


hace propagación de plántulas en vivero como el Centro
La Suiza de Corpoica en Rionegro y Aguascalientes del
Sena en El Playón

37
3. Laboratorio de biotecnología de plantas donde se hace
multiplicación In Vitro como el Centro de Biotecnología
de la Escuela de Biología de la UIS y el Laboratorio de
Biotecnología de Corpoica en La Suiza.

4. Visita a casas comerciales de distribución de insumos


como semillas, agroplásticos, geotextiles y materiales
para propagación de plantas. Solicitar catálogos.

5. Su propia unidad productiva o el lugar de prácticas


asignado para el desarrollo de estrategias integrales,
control y monitoreo del material vegetal.

Para este módulo las lecturas que se recomiendan son:

 Biotecnología y Propiedad Intelectual en el Agro. Ministerio de


Agricultura y Desarrollo Rural. Carlos Gustavo Cano. Ministro de
Agricultura y Desarrollo Rural. Bogotá. 2004.

 Manejo de semillas, viveros y plantación inicial. Enrique Trujillo


Navarrete. Ing. Forestal. Edición patrocinada por Semicol, Inforagro
y Germicampo. Editado por Cedetrabajo. 1992.
MÓDULO: Manejo de Viveros

 Principios Básicos para el Manejo de Plántulas Frutales Producidas


en Vivero. Danilo Ríos Castaño y otros. Profrutales Ltda. Impresora
Feriva S.A. Octubre de 2003.

 Identificación, selección y multiplicación de árboles élite de alto


rendimiento de cacao (Theobroma cacao L.) con la participación
de los Agricultores. Corpoica. Ministerio de Agricultura y

38
Desarrollo Rural. Gildardo Palencia y otros. Litografía La Bastilla.
Bucaramanga.2008.

 Producción masiva de materiales clonales de cacao (Theobroma


cacao L.) Gildardo E. Palencia y Luis A. Mejía. Corpoica. Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural. Litografia La Bastilla. Bucaramanga.
2003

 Propagación de Plantas: principios y prácticas. Hudson T. Hartmann,


Dale E. Kester. 1ª Edición. 5ª Impresión. CECSA. México. 1991

 Biotecnología Agrícola. Un enfoque hacia el mejoramiento de


plantas. Margarita Perea Dallos. Asociación Colombiana de
Estudios Vegetales in Vitro ACEVIV. Editora Guadalupe Ltda.
Bogotá. 2001.

Es importante para ampliar nuestra comprensión sobre el problema e


interactuar en el entorno:

• Utilizar los medios de comunicación del entorno regional;


emisoras comunitarias, periódicos regionales, centros de
documentación, bibliotecas, centros de investigación y
MÓDULO: Manejo de Viveros

empresas del sector productivo.


• Consultar direcciones electrónicas como las siguientes:

39
1. www.comunidadandina.org/agenda_ambiental.htm

Sitio de la Comunidad Andina de Na-


ciones. Consulte la Agenda Ambiental
donde encontrará algunas publicaciones
sobre la conservación de los recursos
genéticos y la biodiversidad, así como
aspectos normativos del Acuerdo de
Cartagena.

2. www.ica.gov.co/normatividad.aspx
Sitio del Instituto Colombiano Agrope-
cuario donde puede consultar la norma-
tividad sobre el tema y en particular las
Resoluciones148/2005 sobre reglamen-
tación comercio y distribución de semi-
llas; la 1478/2006 sobre propagación de
caucho; la 2407/2002 sobre propagación
de material clonal de frutales y la
3434/2005 sobre propagación de mate
rial clonal de cacao.

3. www.biofabricadecacau.com.br/?pg=quemsomos

Sitio de la biofábrica de cacao en Bra-


sil, 40.000 metros cuadrados de área
en vivero para alojar en forma perma-
nente 4.8 millones de plantas. Además
encontrará todos los aspectos técnicos
y videos de operación de la biofábrica
y los laboratorios de micropropagación
vegetal.

4. www.profrutales.com/html/inicio.php
MÓDULO: Manejo de Viveros

Sitio del Vivero Profrutales Ltda. en


el Valle del Cauca. La empresa de más
amplia trayectoria en la propagación
masiva de arboles frutales. Trae
recomendaciones técnicas para el
manejo de algunos árboles frutales.

40
En su proceso de aprendizaje autónomo
seguramente surgen dificultades,
inquietudes y sugerencias que
requieren la presencia de los tutores
que intervienen en el desarrollo del
Módulo. El tutor itinirante, dará ese
acompañamiento de manera verbal,
a través de orientaciones escritas
o en asesoría individual; además
genera la integración, dirección y
retroalimentación necesarias en
el contexto de intervención, en los
escenarios propuestos, mediante
el seguimiento y monitoreo del
análisis de los problemas y el avance del proyecto de este módulo en
interrelación con los demás módulos del Núcleo de Establecimiento
y de las Unidades Transversales. Los demás tutores también pueden
ayudarlo cuando usted lo considere necesario.

Para el éxito de su aprendizaje consideramos importante que


usted:

• Realice consulta sobre los fundamentos relacionados con la


planificación, establecimiento y mantenimiento de viveros
relacionados con su Proyecto de Producción Agropecuaria
en caucho, cacao o frutas y hortalizas.
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Lea los materiales de referencia ubicados por el tutor de la


siguiente manera:
- En el entorno virtual que utilizan para el aprendizaje.
- En los colectivos de estudiantes.
- En las sedes regionales

41
• Realice de manera crítica y creativa el trabajo autoformativo
y colaborativo.
• Realice el proceso o experiencias prácticas propuestas en el
Módulo
MÓDULO: Manejo de Viveros

42
8
Estrategia de Evaluación

A continuación describimos nuestra propuesta de estrategias de


evaluación. Es importante que las lea, reflexione sobre ellas y asuma con
compromiso la correspondiente preparación a lo largo del Módulo.

Se evalúa el proceso orientado al trabajo con los problemas


del módulo:
• ¿Cómo Planificar, establecer y manejar un vivero, para
producir material vegetal genético de calidad para
abastecer las necesidades de producción agropecuaria
en (caucho, cacao, frutas y hortalizas)?.
• ABP: ¿Como lograr las condiciones para que la
selección y propagación de material vegetal garanticen
la productividad, variedad ycondiciones fisiológicas
óptimas del cultivo de acuerdo con el sector y contexto
de intervención?
• ¿Cómo administrar y gestionar los recursos para garantizar
las condiciones de calidad del material vegetal propagado
MODULO:Manejo de Viveros

en el marco del proyecto de Producción Agropecuaria en


caucho, cacao, frutas y hortalizas?
• ¿Cómo en su proceso de producción se puede desarrollar
innovación en la producción de material vegetal a partir
de los recursos genéticos disponibles en su contexto de
intervención?

43
Los escenarios para evaluar la adquisición de competencias
del Módulo Manejo de Viveros son:

• Viveros de la región para indagar y conocer los


diferentes aspectos relacionados con las competencias
de las diferentes unidades de este módulo.
• Su propia unidad productiva o el lugar de prácticas
asignado para el desarrollo de estrategias integrales,
control y monitoreo del material vegetal.
• Salas de aprendizaje
• Entornos virtuales

Se evalúa la manera como usted aborda y da solución a los


problemas propuestos desde las unidades de aprendizaje del
Módulo de Manejo de Viveros. El desempeño tiene que ver
principalmente con las competencias que se evidencian en el
análisis y respuestas al problema – eje y los problemas que se
plantearon en relación con él.

En nuestro caso usted debe demostrar su capacidad para:

1. Planificar el establecimiento y manejar centros de


propagación de plantas para producir material de óptima
calidad y en la cantidad adecuada para abastecer las
MÓDULO: Manejo de Viveros

necesidades de los procesos de producción agropecuaria


en caucho, cacao o frutas y hortalizas.

2. Dar respuesta a los problemas del módulo, en su unidad


productiva o sitio de prácticas:

44
• ¿Como lograr las condiciones para que la selección
y propagación de material vegetal garanticen la
productividad, variedad y condiciones fisiológicas
óptimas del cultivo de acuerdo con el sector y
contexto de intervención?

• ¿Cómo administrar y gestionar los recursos para


garantizar las condiciones de calidad del material
vegetal propagado en el marco del proyecto de
Producción Agropecuaria en caucho, cacao, frutas
y hortalizas?

• ¿Cómo en su proceso de producción se puede


desarrollar innovación en la producción de
material vegetal a partir de los recursos genéticos
disponibles en su contexto de intervención?

Las evidencias a través de las cuales demostrará el logro de


competencias hacen relación a su fundamentación en torno
a:
• Criterios biológicos, fisiológicos, climáticos,
económicos, de mercadeo a tener en cuenta en los
procesos de propagación de plantas.

• Características químicas, físicas, biológicas y


económicas de los sustratos, su manejo y preparación
MÓDULO: Manejo de Viveros

de acuerdo a los requerimientos de la especie.

• Parámetros técnicos para la ubicación y preparación


de los germinadores y la infraestructura del vivero en
su montaje y manejo.

45
• Estrategias integrales de propagación, control y
monitoreo del material a sembrar desarrolladas para
garantizar las condiciones de calidad.

• Decisiones administrativas y de gestión de los recursos


para el trabajo en los centros de propagación vegetal.

• Diversidad genética expresada en los materiales


seleccionados de propagación como garantía de la
productividad de su proyecto para los centros de
propagación.

• Valoración, para su futuro como agroempresario, de la


siembra de material vegetal seleccionado, proveniente
de los centros de propagación masiva en los cuales
interviene.

• Normas y protocolos de calidad, higiene y sanidad


que orientan su actuación para la entrega de material
genético en los centros de propagación masiva.

• Defensa ante el sector agroindustrial de los bancos


de germoplasma reconociéndolos como riqueza de la
nación.

• Derechos de propiedad intelectual reconocidos en sus


investigaciones y en el desarrollo genético vegetal.
MÓDULO: Manejo de Viveros

• Formas eficientes y oportunas para responder a los


imprevistos biológicos y climáticos que se presentan
en el centro de propagación vegetal.

46
Trabajo autoformativo
1. Plan de trabajo propio, incluyendo sus
preguntas y las necesidades de información
detectadas en el trabajo en plenaria

2. Indagación con expertos del sector productivo


sobre los criterios para selección y propagación
de material de origen sexual asexual, así como
las variedades y las condiciones fisiológicas
para la producción de material vegetal de
caucho, cacao o frutas y hortalizas.

3. Observación de las características de los


sustratos, su manejo y preparación, de acuerdo
Unidad 1 a los requerimientos de la especie y elaborar
conclusiones.

4. Conclusiones obtenidas en la consulta


sobre los parámetros técnicos para la
ubicación y preparación de germinadores y
la infraestructura de viveros en el marco del
proyecto de Producción Agropecuaria en
caucho, cacao o frutas y hortalizas.
MÓDULO: Manejo de Viveros

5. Documento-síntesis del trabajo realizado con


las características y contenido exigidos.

47
1. A partir de la lectura de referentes, señalados
en la estrategia de ambientes de aprendizaje
de esta unidad y teniendo como ejemplos los
viveros visitados:

• Los parámetros técnicos para la ubicación


y preparación de germinadores y la
infraestructura de viveros en el marco del
proyecto de Producción Agropecuaria en
(caucho, cacao, frutas y hortalizas)

• La planeación de estrategias integrales


de propagación, control y monitoreo del
material a sembrar para garantizar las
condiciones de calidad.
Unidad 2
2. El presupuesto y análisis de los costos de
producción en el montaje y manejo de viveros
en el marco del proyecto de Producción
Agropecuaria en caucho, cacao o frutas y
hortalizas.

3. Resultado de la visita del tutor al sitio de


práctica y revisión de los diferentes aspectos
trabajados en el vivero. Retroalimentación
para mejoramiento del proceso.

4. Documento en el que informa del trabajo


realizado (resultados y análisis de resultados).

1. Las estrategias integrales de propagación


realizadas, control y monitoreo del material
a sembrar para garantizar las condiciones de
Unidad 3 calidad.
MÓDULO: Manejo de Viveros

2. Las plántulas de calidad obtenidas en sus


centros de propagación vegetal

48
3. Las normas y protocolos de calidad, higiene y
sanidad cumplidas para la entrega de material
genético en los centros de propagación
masiva.

4. Derechos de propiedad en los campos de


Unidad 3 investigación y desarrollo genético vegetal
evidenciados en el desarrollo del proceso.

5. Respuesta a los imprevistos biológicos y


climáticos surgidos en el centro de propagación
vegetal con eficiencia y oportunidad.
Trabajo en colectivos de aprendizaje
1. Documento síntesis que intercambia las
conclusiones del trabajo autoformativo,
tomado como referencia el problema de la
unidad.

2. Análisis de los materiales seleccionados en


Unidad 1 viveros visitados o en el propio, su diversidad
genética y su incidencia en la productividad de
la zona de intervención.

3. Plan elaborado para el centro de propagación de


plantas teniendo como base los fundamentos
y referentes propuestos.

1. Definición y relación del problema dentro de


su entorno laboral.

2. Responsabilidades en la búsqueda de
información relacionada con la resolución
del problema a partir de la discusión de los
resultados individuales.
Unidad 2
MÓDULO: Manejo de Viveros

3. Interacción con el tutor para el acompañamiento


respectivo.

4. Plan conjunto con parámetros técnicos para


la ubicación y preparación de germinadores
y la infraestructura de viveros en el marco
del proyecto de Producción Agropecuaria en
caucho, cacao o frutas y hortalizas.

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5. Presupuesto revisado y análisis de los costos
de producción en el montaje y manejo de
viveros en el marco del proyecto de Producción
Unidad 2 Agropecuaria en caucho, cacao o frutas y
hortalizas

6. Informe escrito o documento - síntesis,


presentado a través del entorno virtual

1. Estrategias integrales de propagación,


control y monitoreo del material a sembrar
para garantizar las condiciones de calidad
consolidadas en el intercambio colectivo

2. Plántulas de calidad obtenidas en sus centros


de propagación vegetal descritas en informe
escrito o en presencia del tutor.

3. Normas y protocolos de calidad, higiene y


sanidad para la entrega de material genético
en los centros de propagación masiva
argumentadas en documento escrito o en la
Unidad 3 visita del tutor al sitio de prácticas.

4. Documento donde hacen reconocimiento de


los bancos de germoplasma reconociéndolos
como riqueza de la nación.

5. Boletín informativo para el sector agroindustrial


aliado donde incluyen el reconocimiento de
los bancos de germoplasma reconociéndolos
como riqueza de la nación.

6. Análisis de la importancia de los derechos de


propiedad en los campos de investigación y
MÓDULO: Manejo de Viveros

desarrollo genético vegetal.

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Tutoría presencial final
1. Socialización de resultados del aprendizaje,
análisis y alternativas de solución al problema
planteado en la unidad.

2. Intercambio de planes propuestos.


Unidad 1
3. Documentación de las experiencias individuales
y colectivas.

4. Presentación de los resultados en documento


Power Point
1. Presentación en Power Point del modelo y
resultados del diseño experimental de acuerdo
con la especie seleccionada.

Unidad 2 2. Secuencia de fotografías con el proceso


realizado.

3. Resultados de la visita al terreno como


evidencia del proceso realizado.
1. Sustentación de los aspectos relacionados con
las competencias de la unidad.
Unidad 3 2. Verificación in situ los resultados y evidencias
requeridas para el logro de competencias de
cada uno de los integrantes del colectivo.
PORTAFOLIO
Todas estas evidencias deben ser incluidas en el
PORTAFOLIO que se constituye en principal evidencia de
la adquisición de las competencias.
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