Atividade de Cincias Naturais.

Professora Priscila castro Maro/2013 A PRODUO DO CIDO ACETILSALICCO Quando se realiza uma transformao qumica em escala industrial, indispensvel conhecer as respostas as seguintes questes: Que quantidade de produto a ser comercializado se deseja obter? Que quantidade de cada reagente deve ser utilizada para isso? O que fazer com o outro produto da transformao qumica, no caso, o cido actico? Para responder a essas perguntas, podem-se realizar experimentos em pequena escala, que envolvam diferentes quantidades de reagentes, e ento, com base nos resultados obtidos, planejar a realizao da transformao qumica em larga escala. O cido acetilsaliclico , sem dvida, o analgsico mais popular. Sua utilizao ampla, muitas vezes sem critrios adequados, deve-se em grande parte ao seu processo de produo, no qual, alm de serem utilizadas matrias primas baratas, h pouco desperdcio de reagentes. Examine atentamente a tabela a seguinte. Ela mostra resultados de trs experimentos em que diferentes massas de cido saliclico e de anidrido actico interagiram. Tambm esto indicadas as massas dos produtos obtidos e do que sobrou sem se transformar. Reagentes cido saliclico Anidrido actico Produtos
cido acetilsaliclico

Sobrou sem se transformar cido actico

I II III
Responda: 12345678A) B) C) D) E) F) G) H) I)

14 g 28 g 56 g

10 g 20 g 40 g

18 g 36 g 72 g

6g 12 g 24 g

Nada Nada Nada

Considerando os experimentos I, II e III, o que acontece com as massas dos produtos quando se duplicam as massas dos reagentes? Se forem transformados 7 g de cido saliclico e 5 g de anidrido actico, que massa de cido acetilsaliclico deve ser obtida? E de cido actico? Some as massas dos reagentes que se transformaram em cada um dos trs experimentos: Some agora, as massas dos produtos de cada um dos trs experimentos: Compare os valores encontrados nas questes 4 e 5. O que voc conclui? Que outros exemplos de reaes qumicas voc conhece? Qual a principal caracterstica de um fenmeno, que possa classific-lo em reao qumica? Classifique os fenmenos a seguir como transformao fsica ou reao qumica: Gs de cozinha queimando no fogo: Porto de ferro que enferruja: Leite quando azeda: Destruio da gordura, pelos detergentes na lavagem de loua: Congelamento da gua: Banana descascada que escurece aps alguns minutos: Uso de gua oxigenada para descolorir cabelos escuros: Sal de fruta borbulhando: gua fervendo: