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Tempo de cozedura a vapor de alguns alimentos

salteados. Alimento Cozer Cozer a Vapor Saltear

Pontas de espargos: 5-10 minutos Brcolos: 8 minutos Couves-de-bruxelas: 10 minutos Couve: 10 minutos Cenouras: 10 minutos Couve-flor: 8 minutos Funcho: 10 minutos Feij o-verde: 8 minutos !rvilhas: 2-3- minutos Batatas" novas: 12 minutos !spinafres:1-2 minutos #bbora$cabacinha riscada: 5 minutos Filetes: 3-4 minutos Tran%as: 10 minutos Peixe inteiro: 6-8 minutos at 34 g (12 -15 minutos at 1 kg)

Aboborinha (courgette) 5 - 10 5 - 10 3-

Alcacho!ras

30 - "0

#5 - 0

10

$atatas

15 - #0

10 - 1#

--

$eringela

5 - 10

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3-

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$r%colos

10 - 15

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3-

Cenouras Cortadas

5 - 10

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3-

Cogumelos

3-

-5

-5

&spargos

10 - 15

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