Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Economia verde o emblem pentru societatea i economia sustenabil care protejeaz mediul pentru generaiile viitoare, mai echitabil i mai incluziv pentru toi indivizii i toate statele.
Elementul cheie pentru atingerea dezvoltrii sociale i economice - orientarea ctre o economie verde, crearea de locuri de munc verzi i nverzirea industriilor, a proceselor de producie i a locurilor de munc actuale a devenit durabil din punct de vedere al mediului.
In contextul agriculturii - incluziunea social, dezvoltarea social i protecia mediului ar trebui s fie n strns legtur cu asigurarea de locuri de munc sigure i sntoase i cu munca decent pentru toi Rata accidentelor mortale n cele 15 vechi state membre a fost n anul 2000 de 12,6 la 100 000 lucrtori, n timp ce rata pentru accidentele ne-mortale a fost de peste 6000 la 100 000 lucrtori. Aceste rate sunt printre cele mai ridicate comparativ cu orice alt industrie.
Pentru prevenirea accidentrii i mbolnvirii n sectorul agricultur este nevoie de implementarea de aciuni pentru mbuntirea condiiilor de munc diminuarea substantelor chimice nocive. n Europa sunt nregistrate i comercializate 100.195 de substane chimice, dintre care 10.000 sunt vndute n cantiti mai mari de 10 tone. Se impune - eliminarea sau nlocuirea substanelor periculoase cu substane alternative nepericuloase ori de cte ori este posibil.
Ce efecte au pesticidele?
Pesticidele persist n mediul nconjurtor, se bioacumuleaz n organismele vii i prezint riscul de a cauza efecte adverse asupra sntii umane i a mediului. Aceste substane ajung n mediul nconjurtor ca rezultat al unei activiti atropice, iar cercetrile tiinifice efectuate au evideniat faptul c acestea ptrund n lanul alimentar uman, afectand in special persoanele care intra in contact direct cu acestea Pn n prezent s-a descoperit c cele mai cunoscute pesticide a cror efect asupra ecosistemelor si oamenilor este devastator sunt: Aldrin, Clordan, DDT, Dieldrin, Endrin, Heptaclor, Hexaclorbenzen i produsele secundare (Dioxinele i Furanii).
Multe substane chimice au fost folosite contra unor duntori din agricultur nc din cele mai vechi timpuri, unele dintre ele fiind produse naturale (sulf, piretru, etc.).
Ulterior, necesarul n continu cretere de astfel de produse a condus la dezvoltarea unei industrii de sintez care produce o gam extrem de variat de substane denumite generic pesticide.
Pesticidele reprezint o substan sau un amestec de substane destinate utilizrii n agricultur i silvicultur n scopul prevenirii aciunii i/sau combaterii unor forme de via vegetal sau animal care aduc pagube directe i indirecte culturilor.
DDT-ul a fost mult utilizat n cazul culturilor agricole, mai ales la cele de bumbac, pentru controlul unor boli (malarie, tifos) transmise prin intermediul unor insecte ca vectori (nari, purici, pduchi). !!!! Datorita toxicitatii produsul a fost interzis a fi utilizat sau sever restricionat n numeroase ri (inclusiv n ara noastr). Expunerile pe termen lung au fost asociate cu boli cronice De asemenea, expunerea la DDT poate apare i prin consumul anumitor alimente, pesticidul fiind detectat pretutindeni n hran (ou, legume, fructe, carne).
Efecte DDT
Efectele asupra mediului ale DDT-ului depind, n principal, de starea de agregare a acestuia. DDT-ul este semivolatil, avnd o stabilitate ridicat i de aceea pesticidul, reziduurile i metaboliii si pot fi transportai pe distane lungi Persistena i stabilitatea n mediul nconjurtor a sa i a compuilor nrudii este decelat n sol pn la 50% dup 10-15 ani de la aplicare.
n funcie de gradul de toxicitate, pesticidele se grupeaz n: grupa grupa grupa grupa I extrem de toxice II toxice III nocive IV toxicitate redus, iritante
Locurile de munc ecologice includ activiti precum munca n amplasamente n care se produce energie fr emisii de dioxid de carbon, producia i instalarea de panouri solare, reciclarea deeurilor sau munca n zone necontaminate. Exist riscuri fizice, biologice, chimice i psihologice i, deoarece unele dintre domeniile de lucru sunt noi, nu toate ntreprinderile pot dispune de sisteme adecvate de gestionare a sntii i securitii. Locurile de munc ecologicein agricultura - pun accent pe metode alternative de agricultura integrate eficient in contextul dezvoltarii durabile
producie agricola (vegetala si animala) care privete practicile de gestiune interna mai mult decit factorii de productie de origine extern. In acest sens, metodele culturale ecologice si mecanice sunt utilizate de preferinta produselor chimice de sinteza
Codex Alimentarius
Obiective
Stabilirea unui sistem durabil de gestionare a agriculturii - sntatea solului, apei, plantelor i animalelor, biodiversitate, standarde de bunstare animal
Realizare de produse de calitate superioar prin folosirea unor procese ce nu duneaz mediului, sntii umane i sntii i bunstrii plantelor i animalelor Metode sigure in contextul sanatatii muncii
Obiective (2)
Definirea mai clar a obiectivelor i principiilor produciei ecologice avnd n vedere condiiile locale i stadiile de dezvoltare Utilizarea unor noi tehnici i substane care sunt mai bine adaptate la producia ecologica Asigurarea faptului c obiectivele i principiile se aplic egal asupra tuturor stadiilor de producie ecologic vegetal, animalier, acvacultur, furaje ca i produciei de produse agricole procesate
reducerea la minimum a prezenei OMG urilor n produsele ecologice stabilirea pragurilor legate de prezena accidental i pragul tehnic inevitabil al OMGurilor
Uz fitosanitar ngrminte i amelioratori ai solului Aditivi alimentari i auxiliari tehnologic Produse pentru curare i dezinfectare
Contribuie la meninerea i ameliorarea fertilitii solului i la prevenirea eroziunii solului Elemente eseniale: Gestionarea fertilitii solului Selecionarea de specii i varieti adaptate Rotaia multianual a culturilor Reciclarea materialelor ecologice Tehnici de cultivare
biodiversitate
protectia mediului imbunatatirea fertilitatii solului
metode de crestere a animalelor care sa asigure conditii de trai si dezvoltare cit mai naturale
mentinerea peisajului
siguranta in munca
Concluzii
Agricultura ecologic tinde spre eliminarea totala a produselor agrochimice i ofer un rspuns la utilizarea lor excesiv i la impactul lor asupra mediului, sntii muncii din sectorul agricol precum i a consumatorilor. Chiar dac a fost analizat o diminuare a expunerii (chimice) a lucrtorilor agricoli la pesticide dup ncorporarea biotehnologiei agricole, exist puine cercetri privind starea de sntate i implicaiile legate de securitate pentru lucrtorii din activitile de producie agricol, manipulare, prelucrare i depozitare.