Você está na página 1de 2

Atentie la uleiul de masline !

> >>>> Biochimistul ne sfatuieste, sa facem un test ca sa nu ne pacalim cu uleiul de masline. E foarte simplu si poate fi relevant:.. >>>> Intr-o farfurie, pui pe un servetel o lingura de ulei, o lasi o zi... dupa aceea vezi a ce miroase... >>>> si apoi dai foc si atunci constati daca miroase a masline sau a ...G !"#A$E! >>>> %ata ascunsa a industriei uleiului de masline in &' de istorioare >>>> leiul de masline a (ucat un rol remarca)il in cultura mediteraneana de peste &.''' de ani, fiind iu)it de gurmanzii din toata lumea. *u toate acestea, industria are secretele ei. Business Insider a rezumat fata intunecata a acesteia in &' de e+emple graitoare. *ea mai mare parte din mult uzitatul ,ulei de masline e+travirgin original din Italia- nu e ceea ce pretinde eticheta. *ateodata, acesta nu este e+travirgin, cateodata nici italian, iar alteori, nici macar facut din masline. Iata ce tre)uie sa stii despre una dintre cele mai profita)ile afaceri din lume, care se poate compara usor cu industria drogurilor: >>>> .. leiul de masline este mult mai scump decat alte soiuri de ulei, dar in mod surprinzator, este foarte usor de falsificat. >>>> &. Industria falsa a uleiului de masline este la fel de veche ca si cea adevarata. In trecut, negustorii amestecau uleiul cu untura. >>>> /. In "oma antica, consumul de ulei de masline pe cap de locuitor era de 0' de litri pe an, datorita valorii mare a acestuia, oamenii fiind pregatiti atunci sa cheltuiasca aceeasi cantitate de )ani care se da astazi pe petrol. >>>> 1. "omanii luau mult mai in serios pro)lema uleiului de masline fals decat se face astazi. *ontainerele erau marcate cu greutatea uleiului, numele fermei unde s-au presat maslinele, comerciantul care a transportat uleiul si numele celui care a verificat aceste informatii.22222222 >>>> 0. Industria falsa a continuat in timpurile moderne. In romanul original ,Godfather-, persona(ul 3ito *orleone s-a )azat pe povestea unui mafiot adevarat din industria uleiului de masline, pe nume 4oe 5rofaci. >>>> 6. !omenico "i)atti, odata cel mai mare dealer din lume in domeniu, a fost condamnat la ./ ani de inchisoare in anii 78'.!!!! >>>> >>>> 9. #data cu su)ventiile niunii Europe, o dimensiune complet noua s-a adaugat fraudei din industrie. *urtea Europeana a Auditorilor a raportat faptul ca :9; din cazurile de delapidare a fondurile E acordate pentru aceasta industrie s-au inregistrat in Italia, in perioada .8:0-&''' >>>> :. In paralel, consumul de ulei de masline creste constant < cu /9; in sudul Europei si cu .''; in America de $ord. >>>> 8. =e crede ca acesti factori au dus la infiltrarea mem)rilor din organizatii mafiote in industrie, din cauza ca pedepsele pentru falsificare in domeniul food sunt pe (umatatea celor din )usiness-urile cu droguri. >>>> .'. 5rofiturile sunt compara)ile insa, cu cele o)tinute din contra)anda cu droguri. >>>> ... In &''0, autoritatile italiene au spart o organizatie criminala care detinea .''.''' de litri de ulei de masline fals, valorand aproape : milioane de dolari. >>>> .&. >afia din domeniu a dezvoltat metode prin care uleiul fals trecea usor de testele chimice. ?estul gustului este mai greu de pacalit, dar metoda a fost foarte putin sustinuta de niunea Europeana, din cauza costurilor ridicate >>>> ./. In aprilie &''9, ministrul agriculturii din Italia a recunoscut ca a investigat 9:9 de producatori din )ransa, dintre care &'0 au fost gasiti vinovati de falsificare, etichetare falsa si alte infractiuni. >>>> .1. In &''9, s-a raportat faptul ca doar 1; din uleiul de masline pe care il e+porta Italia era ulei de masline pur italienesc. >>>> .0. Italia vinde de trei ori mai mult ulei de masline decat produce. >>>> .6. 9'; din ,uleiul de masline e+travirgin- care se comercializeaza este pro)a)il fals. >>>> .9. In = A, o mare cantitate de ulei de masline cu etichete ce spun ca e importat din Italia, nu a fost facut din masline din Italia. >>>> .:. = A s-a aliniat standardelor de

verificare in domeniu a)ia anul trecut. >>>> .8. !e aceea, 0'; din uleiul de masline de vamzare in magazinele din = A, este de o)icei fals >>>> &'. 5ro)lema este una serioasa, avand in vedere ca in .8:., nu mai putin de 6'' de persoane au murit si alte &0.''' au fost spitalizate in urma cazului denumit ,sindromul uleiului to+ic-. *iteste pe larg e+plicatiile acestor lucruri prin intermediul Business Insider.