ARROZ DOCE

2 lt gua Pau canela qb Casca limo qb Sal qb 1 kg arroz lt leite !"" grs a#$car %e&ar a gua ao lume com a canela ' a casca ' o sal ' a (er&e a)icionar o arroz e )ei*ar quase secar ' retirar as cascas e a canela e )eitar os lt leite a (er&er + ,uan)o esti&er quase seco )eitar o a#$car e )ei*ar (er&er ' ou )erreter o a#$car ' a)icionar -or (im o creme ingl.s+ Creme ingl.s/ 2 lt leite 0aunil1a qb !"" grs a#$car 2" gemas 3azer um creme ingl.s normal e a)icionar ao arroz +

4ota 5 )e&e6se (azer o creme 17 ' colocar os tem-o )a gua+

lt leite ao lume ao mesmo