Biscoito de fub com polvilho

Vamos aos trabalhos. Antes de comear o preparo, j ligue o forno (no fogo alto) para que ele fique bem aquecido. Ingredientes 4 ovos 1/2 copo de leite (copo de requeijo) 1/2 copo de leo 1 colher de sobremesa (rasa) de sal 1 copo de fub de canjica ( fundamental que seja esse fub!) 1 copo de polvilho doce Modo de preparo 1) Na tigela, bata os ovos com o garfo 2) Misture os lquidos: coloque o leite e o leo 3) Adicione o sal 4) Coloque o polvilho e misture (com uma colher mesmo, no precisa de batedeira) 5) Adicione o fub de canjica e mexa com a colher at que a massa fique bem uniforme, como na foto abaixo!

6) Depois de preparada a massa, enrole os biscoitos. Voc pode untar a mo de leo e fazer pequenos rolinhos ou pegar duas colheres e fazer bolinhas. Fica super gostoso dos dois jeitos! 7) Deixe assar no forno por cerca de 15-20 minutos at que o biscoito fique levemente dourado por cima. Informaes importantes * fundamental utilizar o fub de canjica. Ele no existe nos supermercados, mas deve ser fcil encontr-lo nos mercados. Meus pais j testaram outro tipo de fub e no fica gostoso. O fub de canjica d a leveza e o sabor do biscoito. * Sugerimos a marca Amafil para o polvilho. de alta qualidade e um bom ingrediente faz toda a diferena! * possvel fazer as bolinhas e congelar pra assar depois, s colocar num pote com tampa pra ir ao congelador. * O biscoito fica uma delcia quentinho, mas tambm funciona frio se foi feito no mesmo dia. D pra fazer antes das visitas chegarem :) * Ns o comemos acompanhado com requeijo ou geleia. Qualquer um desses acompanhamentos faz uma combinao excelente!