ESCUELA POLITCNICA DEL EJRCITO SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL JOSE LUIS SANDOVAL 2011-07-22 SELECCIN DE UN PRODUCTO La seleccin respectiva

que realiz es acerca del producto conocido como Nestea SELECCIN LNEA DE PRODUCCIN La lnea de produccin en la cual se embotella dicho producto es la Lnea 4 de la empresa ARCA ECUADOR Embotelladora de Coca Cola Anexo 1 DISTRIBUCIN DE PLANTA Anexo 2 IDENTIFICACCIN RIESGOS E IMPLEMENTACION SISTEMAS DE SEGURIDAD RIESGOS Cerca de la sopladora que se especifica en el anexo 1, dicha mquina trabaja con un horno tipo tnel que est conformado de resistencias que sirve para calentar las preformas de botellas que tiene temperaturas muy altas en las cuales cualquier descuido podra terminar en una quemadura seria. Transportadores neumticos representados con el numero 4 son lo bastante bajos y transportan las botellas a alta velocidad, los operarios estn cerca de los mismos, cualquier distraccin podra resultar en un golpe serio debido a la velocidad y para subsecuente de la lnea. En el punto 9 referente a Pasteurizador hace falta sealizacin ya que existen tuberas expuestas que trabajan con fluidos a altas temperaturas y el mismo podra causar quemaduras serias. Punto 12, la Termo formadora funciona inyectando aire caliente mediante resistencias por lo cual su tnel presenta temperatura elevada. Punto 7, son tuberas que vienen directamente desde el Pasteurizador, por ende se transporta fluido a alta temperatura. En el rea de llenado, en el punto 25 que hace referencia a la enjuagadora existe desperdicio de agua por falta de hermeticidad lo que produce que el piso se encuentre casi siempre mojado, lo cual podra resultar en cadas y golpes graves.

IMPLEMENTACIN DE SISTEMAS DE SEGURIDAD Respecto al primer punto anterior se debera realizar una sealizacin adecuada, especificando que existe altas temperaturas y en lo posible dotar de las guardas respectivas para ese equipo. Se deberan colocar sealizacin en el piso delimitando la ruta segura para circular cerca de los transportadores neumticos, sealizacin en lugares visibles advirtiendo del peligro y colocar guardas en puntos crticos. Se debera tratar de recubrir con aislamiento trmico en las tuberas del Pasteurizador que se encuentran lo ms cerca posible de la ruta de circulacin, adems de complementarla con los respectivos avisos de peligro. En la Termo formadora sealizar claramente y colocar la ruta segura de circulacin. Punto 7, aislamiento trmico y sealizacin En el rea de llenado, tratar de corregir cualquier fuga, colocar avisos de piso mojado posible riesgo de cadas, adems de que los operarios tengan implementos para secar continuamente el mismo por su propia seguridad.

ANEXO 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Equipos: Sopladora Etiquetadora Chiler de Enfriamiento Transportadores Neumticos Llenadora Alimentador de Tapas Mixer Desaireador Pasteurizador Codificador de Botellas Inspector de Botellas Llenas Termoformadora Girador de Botellas Tunel de Enfriamiento Soplador de Botellas Etiquetadora Transportador de Botellas Llenas Transportador de Paquetes Paletizador Envolvedora Batch Blend CIP Sistema de Descongelamiento Tableros Elctricos de Potencia Enjuagadora Capsuladora

1.54 m

4.14 m

Permetro: m Area: m

18 m

ANEXO 2

CONCLUSIONES: 1. Se debe elaborar un anlisis de riesgos en el sitio de la tarea, mediante la observacin de la ejecucin de la misma. 2. Por medio de la identificacin de riesgos, se pueden aplicar las medidas y normas necesarias de seguridad para la prevencin de accidentes en el lugar de trabajo. 3. Toda industria debe contar con un cdigo prctico de seguridad, el cual debe conocerse por todos los trabajadores por medio de capacitaciones continuas, esto para poder identificar con facilidad y rapidez cualquier tipo de riesgos, y eliminar as toda posible fuente de accidentes. 4. Por medio del diagnstico de las condiciones de seguridad industrial en las que se encuentra la empresa, y mediante un diagnstico del personal, se debe generar un plan de seguridad industrial para la industria, ya por medio de ste, se definen los procedimientos adecuados y la utilizacin del equipo de trabajo. RECOMENDACIONES Ejecutar procesos de capacitacin y actualizacin permanentes que contribuyan a minimizar los riesgos laborales. Asesorar permanentemente al personal involucrado en el rea operativa sobre normas y procedimientos, para la prevencin de riesgos laborales. Mantener los equipos de seguridad industrial requeridos para cada tarea. Ejecutar campaas de prevencin de riesgos laborales, a travs de medios publicitarios dentro de la empresa. Uso permanente de implementos de seguridad por parte de los trabajadores, tales como: zapatos de seguridad, casco de seguridad, faja, entre otros requeridos para cada tarea. Mantener el orden en el rea de trabajo.