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SUPER EXPRESS

Po tranado em sete minutos

Por: Alicia Gallach Imprimir

Delicioso po de micro-ondas para acompanhar uma tbua de frios.

Voc precisa de:

Fermento biolgico, 35 g Acar, colher Leite, 150 ml Manteiga, 30 g Farinha de trigo especial, 300 g Farelo de trigo, 50 g Sal, 1 colher pequena Para a cobertura Azeite de oliva, a gosto Pprica, 1 colher pequena Sementes de gergelim, a gosto Sementes de linhaa, a gosto Sementes de chia, a gosto

Passos

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7/9/2013 10:59 PM

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1 Dissolva o fermento biolgico com um pouco de leite morno e acar. parte, derreta a manteiga com o restante do leite.

2 Coloque a farinha e o farelo de trigo na processadora de alimentos e acrescente o sal, o fermento biolgico dissolvido e o leite com a manteiga derretida. Forme uma massa suave, cubra com um pano e deixe dobrar de tamanho num lugar morno.

3 Sove a massa ligeiramente, d forma retangular e a seguir forme um cilindro. Coloque numa forma prpria para micro-ondas untada com manteiga em spray e polvilhada com farinha de rosca.

4 Cubra e deixe crescer novamente. Pincele a superfcie com uma mistura de azeite e pprica, polvilhe com as sementes e leve ao micro-ondas.

5 Cozinhe sem tampa por seis a sete minutos potncia de 60%. Deixe amornar e tire da forma. Sirva numa placa de madeira com um sortimento de frios.

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