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REVISTA SACCARO ANO 2 N0 4 OUTUBRO DE 2012

Projetos para curtir a natureza e os momentos de lazer

reas Externas

Finger Foods
Delcias coloridas para comer aos bocados

noronha
Nova coleo outdoor inspirada nas cores e formas do fundo do 1 mar
saccaro casa

TOWNSVILLE, AUSTRLIA

SINGAPURA

SIBRIA, RSSIA

ARIZONA, EUA

MIAMI, EUA

A SAYERLACK ULTRAPASSOU LIMITES PARA TESTAR OS PROCESSOS TOP QUALITY2 NAS MAIS EXTREMAS CONDIES CLIMTICAS DO MUNDO

OS TESTES EVERSUMMER E WORLD WIDE FORAM REALIZADOS PELA ATLAS MATERIAL TESTING SOLUTIONS, EMPRESA NORTEAMERICANA LDER MUNDIAL EM TESTES DE RESISTNCIA DE PRODUTOS, COM MAIS DE 90 ANOS DE EXPERINCIA. ACABAMENTO TOP QUALITY2 PARA MADEIRA DA SAYERLACK, O NICO DO MERCADO COM 15 ANOS DE GARANTIA.

A Sayerlack no tem limites quando o assunto proteo e durabilidade. O acabamento Top Quality2 um exemplo disso. Ele foi aprovado nos testes EverSummer, que expe a madeira a veres consecutivos, e World Wide, aplicado em cinco locais do mundo para conferir a resistncia a diferentes tipos de clima do quente e seco deserto do Arizona ao frio extremo da Sibria, passando por Austrlia, Singapura e Flrida. O resultado a maior durabilidade do mundo, expressa por 15 anos de garantia para superfcies de madeira expostas ao tempo.

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Sunbrella is a registered trademark of Glen Raven, Inc. Indoor sofa by LEE Industries, outdoor sofa by Summer Classics, rug by CMI Colonial Mills, Inc., throw by Textillery Weavers, sheers by Casa Fiora and decorative fabric available through SilverState fabricsTM.

o indoor e o outdoor para sempre

UNIDOS.

A revista Saccaro Casa uma publicao da Saccaro, com circulao restrita e dirigida. ve dada a reproduo total ou parcial do contedo desta revista sem pr via autorizao e sem citao da fonte. cRIaO E EXEcUO Contexto Marketing Editorial Ltda. Rua Cel. Bordini, 487 / 4 andar Porto Alegre/RS Brasil CEP 90440-000 Fones: (51) 3395.2515 (51) 3395.2404 pROJETO EDITORIal, EDIO E REDaO Milene Leal milene@contextomkt.com.br ATENDImENTO Izabella Boaz izabella@contextomkt.com.br REDaO Cris Berger, Irene Marcondes, Milene Leal, Tet Pacheco PROJETO GRfIcO E DIREO DE aRTE Luciane Trindade FOTOgRafIa Cris Berger, Leopoldo Plentz e Guilherme Jordani REVIsO Flvio Dotti Cesa TIRagEm 13 mil exemplares ImpREssO Pallotti cOORDENaO gERal Marketing Saccaro Saccaro SM Gesto e Negcios Ltda. Av. Rio Branco, 1.428 B Ana Rech Caxias do Sul RS Brasil (54) 4009-3600 revistasaccarocasa@saccaro.com.br saccaro.com.br

A nova gerao de tecidos e acessrios Sunbrella eliminou os limites entre os ambientes internos e externos. Traga para dentro a facilidade de limpeza e resistncia ao desgaste ou leve para fora a decorao e o luxo a escolha sua. A Sunbrella oferece o mximo em beleza, durabilidade e facilidade de manuteno em qualquer ambiente. Para mais informaes e inspirao, acesse www.sunbrella.com ou contate um profissional.

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TECIDOS OUTDOOR

TECIDOS INDOOR

CORTINAS

TA P E T E S

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colorindo
o dia a dia, o vero, a vida
Cores, cores, cores. Com elas o cotidiano tem muito mais graa, a vida parece mais leve e divertida. A recm-lanada coleo Noronha, assinada por Roque Frizzo, traz toda uma nova gama de possibilidades para o mobilirio das reas externas. Foi na natureza marinha, em sua riqueza de formas e cores, que o designer buscou inspirao. Compostos de madeira, fibras sintticas e tecidos, os produtos desta coleo permitem uma infinidade de combinaes. Criar mveis personalizados para o seu ambiente, o seu gosto e as suas necessidades no parece um sonho? Nesta edio voc vai conhecer no s a bela coleo Noronha como vrios outros produtos exclusivos e inovadores da Saccaro. Vai tambm passear pela colorida e efervescente Istambul, deliciar-se com finger foods caprichadssimas, inspirar-se com projetos de reas externas cheias de conforto e design, ver exemplos da coloridssima arte de Beatriz Milhazes e conhecer um hotel grego lindssimo, perfeito para curtir dias de relax e prazer. O vero j se aproxima, hora de pensar nas frias, nos momentos de lazer, nas reunies de amigos. Que o seu vero seja repleto de cor e alegria!
Casa Brasil uma feira com foco em design e negcios, nica no mercado brasileiro. Alm de uma expressiva exposio de produtos contemporneos de alto padro para arquitetura e decorao, conta tambm com projetos culturais e seminrios internacionais que renem designers, fabricantes e lojistas do setor.

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S U m R I O

HaND MaDE

hOTELaRIa

OUTDOOR

TECNOLOGIA + ARTESANATO = mVEIS COm IDENTIDADE

LAZER E RELAX COm VISTA pARA O mAR JNICO

TRS BELOS pROJETOS pERfEITOS pARA O VERO

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ARTE GaSTRONOMIa

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DELCIAS pARA COmER Em pEqUENOS BOCADOS
VIaGEM

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AS CORES E A fORA DA OBRA DE BEATRIZ mILHAZES

A mGICA, COLORIDA E EfERVESCENTE ISTAmBUL

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Decorao 18, 28, 38 e 74


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Arquitetos e seus projetos 50

Nada Bsico 84
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A R T E

Bia maravilha NS GOSTAmOS DE VOC


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A R T E

Beatriz Milhazes veio ao mundo na cidade maravilhosa. Por meio da me, professora de histria da arte, e do pai, jornalista apaixonado por msica, viveu sua infncia e adolescncia dentro do caldeiro cultural carioca dos anos 60 e 70. A irm, Marcia, desde pequena j apontava para as sapatilhas de balet, enquanto Bia, como chamada, adorava desenhar. Da infncia em Copacabana at se formar em jornalismo e dar aulas numa escola experimental se passaram 20 anos. At que o destino se apresentou entre as tintas e pincis da Escola de Arte do Parque Lage. Ali, inspirada pelo mestre escocs Albert Watson, percebeu que a pintura havia entrado na sua vida para ficar. Nos anos 80 comeava a surgir uma corrente artstica jovem, que tentava resgatar o prazer da pintura, abandonada pela arte conceitual, que havia

Uma das questes que me atraem na arte decorativa o lado do ser humano de ir alm da estrutura bsica do que se necessita para sobreviver. Existe uma necessidade humana de construir o belo.
(BEATRIZ mILHAZES, Em VDEO NO qUAL fALA DE SEU TRABALHO pARA O INSTITUTO ITA CULTURAL)

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A R T E

dado o tom na dcada anterior. Em nome deste movimento, em 1984, Beatriz participou, com um grupo de artistas que se tornariam a referncia de arte contempornea brasileira nas dcadas seguintes, da histrica exposio Como Vai Voc, Gerao 80?, no Parque Lage. Beatriz Milhazes fala com orgulho sobre a sua essncia. Transita com graa e desenvoltura por uma brasilidade que fala com o esprito. Que exala flores,

praias, excessos carnavalescos, outros amores. Beatriz produz apenas dez quadros por ano. Suas obras esto no acervo de instituies como o MoMA e o Guggenheim, em Nova York, o Museu Rainha Sofia, em Madri, e a Tate Modern, em Londres. Em 2008, sua tela O Mgico foi adquirida pelo milionrio argentino Eduardo Costantini por 1 milho de dlares, o que a transformou na mais valorizada artista brasileira viva.

Acho que isso importante para a arte contempornea brasileira, pois um patamar a que a gente tem que chegar, e fico contente tambm porque sou uma artista que optou por viver aqui.
(BEATRIZ mILHAZES, FONTE: FOLHA DE S. PAULO)

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A R T E

Sem o sotaque, a arte perde o interesse. aqui que eu trabalho e sinto a influncia da natureza, da praia, das flores, da exuberncia e dos excessos de cor, movimentos e barulhos.
(BEATRIZ mILHAZES, Em ENTREVISTA REVISTA VEJA RIO mAIO DE 2008)

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D E C O R A O

Cadeira Canavial
Inspirado nos canaviais do interior do Brasil, Roque Frizzo criou as mesas e cadeiras de jantar dessa coleo. Os mveis apresentam ngulos agudos, retos e precisos, como o corte da cana.

Mesa Bordados

Cadeira Brasileirinha
Design de Roque Frizzo, esta cadeira de jantar tem estrutura em madeira, com linhas curvas e sinuosas, inspiradas nas caladas de Copacabana.

design
S a CCaRO
Cadeira Alpi
A cadeira Alpi tem detalhes em madeira que lembram o topo das montanhas da cordilheira dos Alpes italianos, quando cobertas de neve. Design Studio Saccaro.

Mesas laterais em tamanhos e alturas diferentes, combinando madeira e bordados em l fiada e tingida por artesos do interior do Rio Grande do Sul. Design de Tina de Azevedo Moura e Lui Lo Pumo.

Mesa Canavial
Um dos destaques da coleo a mesa conceito, uma edio limitada e numerada, com 64 ps e detalhes em marchetaria no tampo.

C aS a

Poltrona Arraia
Design de Guto ndio da Costa para Saccaro, inspirado na forma fluida e suave do peixe que lhe empresta o nome. Recebeu a prata no Prmio IDEA/Brasil 2012.

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SACCARO HAND MADE

ar te
feito mo
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Um toque de

Muito bem feito,

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SACCARO HAND MADE

Ele olha com cuidado e, cerrando os olhos, foca perfeitamente a ponta que faltava. Trana por cima, fecha embaixo, escondendo da vista o final da trama. Afasta de si, olha de novo, examina de um novo ngulo. As mos sensveis, apesar de grossas pelo trabalho, sentem se est tudo bem. Est. uma obra de arte. Voc pode considerar que est diante apenas de uma cadeira, uma poltrona, da cabeceira de uma cama. Mas, definitivamente, muito mais do que isto. As peas produzidas pela Saccaro transcendem o que chamamos de mveis, pois conjugam toda a tecnologia que a indstria disponibiliza com um toque pessoal que tem muita histria. E essa histria comeou

na Serra gacha, com o patriarca Albino Saccaro. A vocao para a arte foi percebida logo aos 10 anos e a facilidade para os negcios se manifestou aos 18, quando Albino abriu sua prpria empresa. Na dcada de 1950 ele se dedicou ao mercado das palhas tranadas que envolviam os garrafes de vinho. Foram 15 anos trabalhando nisso, e chegamos a produzir de 35 a 40 mil garrafes por ms, lembra. Aquele capricho em peas pequenas se transportou para os mveis que vieram na sequncia da trajetria da empresa e que permanecem como foco principal at hoje. Viagens e pesquisas ao redor do mundo apontaram o caminho a seguir neste segmento

Equao: tecnologia + hand made = mveis com identidade

POLTRONA ARRAIA

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SACCARO HAND MADE

Fundamentos: experincia, sensibilidade, respeito pelo arteso


pOLTRONA NORONHA

de mveis sofisticados, que satisfazem clientes exigentes e de bom gosto. A arte manual da Saccaro est sempre presente, casada com couro, ao, vidro ou mrmore, mas ali, nos detalhes ou na pea inteira. Para Luciane De Carli, arquiteta e supervisora do Studio Saccaro, no existe uma escolha prvia de quanto de cada material ser usado. como se a pea escolhesse com que quer ser construda. Eu diria que o design de cada produto que determina como ele ser feito, e percebemos quais tcnicas sero aplicadas e quanto de manual ser. Se uma parte ou todo ele, explica Luciane. Madeira, bambu, fibra de bananeira, malacca ou junco. A fonte natural de inspirao e criao tambm respeitada, pois quem trabalha com esses materiais sabe
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que eles precisam de tempo para se renovar e, s vezes, vm de bem longe para terem a qualidade que a Saccaro exige. O trabalho hand made feito mo tem ganho espao em vrios segmentos por agregar o valor humano. No depende s da preciso tcnica, do apuro de ferramentas, mas de um toque pessoal do arteso, da sua experincia e sensibilidade. No como uma pea meramente industrial, sem identidade e feita aos milhares. pensada e produzida para gerar no futuro dono a mesma sensao de satisfao que o arteso tem ao v-la acabada. E a valorizao deste profissional levada a srio na empresa. Tradio, alis, o fio condutor deste trabalho que vira herana distribuda aos filhos, aos amigos,
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SACCARO HAND MADE

ao colega de arte. um jeito novo de tranar a fibra, o toque final que a colorao do bambu pode render aqui, a textura do junco no canto ali. Esta percepo que s olhos e mos bem-treinados conseguem ter. No existe uma apostila ou um treinamento para o trabalho manual, mas sim a experincia, e s tem continuidade porque passada de gerao para gerao. Isto faz com que a cultura no seja perdida, elogia Luciane. A arquiteta considera ainda que o trabalho sustentvel s agora est sendo literal na indstria de mveis de forma geral, no s aquele vendido pelo marketing. A procedncia do material importante, mas as condies de trabalho tambm o so. Todas as fases de produo de uma cadeira, por exemplo, requerem reflexo sobre o meio ambiente, independentemente de ser construda toda

mo ou com ajuda de maquinrios, argumenta a especialista. Se a natureza sempre esteve a para fornecer matria-prima, a Saccaro entende que esta fonte tem que ser bem preservada, pois, alm de tudo, um deleite para os sentidos. Mveis com alma, com paixo, apuro tcnico e artstico. Assim se faz. neste conceito que reside a diferena entre um mvel qualquer e um produto Saccaro. Segundo Luciane, o conhecimento tcnico e cientfico aliado sabedoria e memria dos trabalhos manuais resulta em produtos como os nossos, cheios de histria e tradio. Experimente outra sensao na prxima vez que olhar e tocar um produto desses. Ao colocar a mo sobre os tranados rsticos, sinta tambm a energia das mos dos artistas que conceberam e elaboraram cada detalhe.

mESA BORDADOS

Mveis com alma, com paixo e apuro tcnico e artstico


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D E C O R A O

Sof Pavia

Abajour Cavaletto

Luminria de coluna com grande efeito visual, aliado praticidade do p em forma de cavalete, que pode ser fechado. Lanamento Saccaro Oggetti.

relax
Sa C Ca R O
Sof Callas

Reconhecida mundialmente pela arquitetura, arte e cultura, a cidade de Pavia, na Itlia, serviu de inspirao para essa coleo de estofados, assinada pelo Studio Saccaro. O sof traz detalhes em sua base e estrutura que fazem referncia s caractersticas dessa regio italiana.

Sof Carrera

Em homenagem ao criador da cama Patente, que se tornou um cone do design brasileiro, surge a coleo Carrera, com formas torneadas e com o mesmo conceito de simplicidade.

C a S a

O designer Emerson Borges inspirou-se na delicadeza da flor que empresta o nome coleo. O sof tem uma estrutura leve e delicada, que sustenta os estofados abertos como se fossem ptalas da flor. Por sua forma sutil, convida ao aconchego e ao descanso.

Luminria Eiffel

Com design contemporneo do Studio Saccaro, ela elegante e imponente como a Torre Eiffel. Estrutura em madeira na cor Malto e duas opes de cpulas: cnica ou cilndrica, nas cores preto ou cru.

Mesas Dolomita
Assinadas pelos designers Ana Revello Vazquez e Renato Solio, tm visual moderno e ampla possibilidade de personalizao.

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G A S T R O N O m I A

Dedos
gulosos
A chamada finger food firmou presena em nosso dia a dia. Receitas especiais revelam delcias perfeitas para se comer aos bocados
Dedos digitam, dedos teclam, dedos tm gula. Bocados pequenos mo. O gestual da rapidez no impede a busca do sabor. Pelo contrrio. Atravessamos o princpio da era de conexes transnacionais (a tal da globalizao), acelerada pela revoluo digital. Trilhes de bytes ainda nos aguardam pela frente. E, historicamente, mudanas de comportamento se refletem na alimentao no modo de ingerir os alimentos ou na forma como so reduzidos, preparados e apresentados. O mundo gira, e as mos esto mais velozes. O futuro fez os dedos se tornarem gulosos (talvez mais do que os olhos) e ansiosos por solues desencanadas. Olhou, pegou, comeu. Comer em p, comer entre assuntos mltiplos. Dispensar pratos elaborados. Reflita bastante antes de preparar
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FOTOS : NANDO pERNAmBUCO saccaro casa saccaro casa 31

p O R C A R L A p E R N A m B U CO

G A S T R O N O m I A

Provocar sabor o desafio da finger food, a culinria do diminutivo


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FOTOS : NANDO pERNAmBUCO

algo que necessite de talheres, principalmente em encontros ou festas em que todos querem falar, mastigar, gesticular, atender o celular, dar goles em algum lquido, falar, al, falar, al, e, por fim, sentir sabor. A ordem desses fatores pode e deve ser invertida. Inventar. Surpreender. Parar a cena. Provocar sabor o desafio da finger food. Rolinhos, cestinhas, pasteizinhos, espetinhos. A culinria do diminutivo. E vamos combinar que a humanidade sempre comeu direto com as mos, com cada povo inventando pequenas pores para abocanhar a comida com certa delicadeza. Nem por praticidade, mas por costume. A finger food vem de longe. O garfo nem tanto: um utenslio de origem bizantina, trazido como forquilha extica de Constantinopla Europa no tempo das Cruzadas, no sculo XI. Facas existiam como instrumento de corte das cozinhas. Juntar a dupla sobre a mesa demorou

tempos. Mas isso j outro assunto. As receitas que seguem sugerem um troca-troca gastronmico planetrio. Coisinhas vindas do Vietn ou do Cariri. Viva. Delcias mnimas sadas de cumbucas malaias ou cestos chineses de cozinhar a vapor. Eba. Iguarias de botecos cariocas, das frigideiras italianas ou dos quiosques do Hava. Uau. Global finger. Depois dizem que finger food inveno de uma atriz X de Hollywood. Al? Ningum lembra o nome dela. E l vem um suppli de queijo. Outra bandeja se aproxima. Dedos, sentido! Dedos, atacar! Boca, calar! Papilas gustativas, sentir! Dedos, atacar de novo! Al, um momento. Cad a bandeja? Quero outro bolinho. Agora s dumplings. Ento quero trs. Alis, melhor aprender logo a preparar alguma das receitas. Depois basta sentar mesa da cozinha e comer 5, 6, 7, 8, 9, 10 cestinhas thai. Por Carla Pernambuco

Dumpling de Camaro e Shitake


1 pacote de massa wanton 200 g de camaro limpo picado 2 colheres (sopa) de nir picado 3 colheres (sopa) de shitake seco hidratado e picado 1 colher (sopa) de acar 1 colher (sopa) de molho de peixe 2 dentes de alho picados Sal e pimenta moda na hora Azeite extravirgem

Para comer de joelhos


Para cada situao, uma diversidade de pratos. a isso que se prope a chef Carla Pernambuco em seu sexto livro, Dez X 10 100 receitas para comer de joelhos (LeYa). Para a publicao, a renomada chef escolheu dez temas, e a cada um so atribudas dez receitas exclusivas. Um passeio pela gastronomia. Nos assuntos escolhidos, Carla perpassa cozinhas contemporneas, tendncias na gastronomia e seus dilemas. Os dez temas abordam desde a entrada servida em restaurantes at os doces, reservados para o ltimo captulo, chamado Pecados. A chef faz um passeio pelos pratos que esto em alta, como as finger foods, e dedica um captulo aos pratos que tm a cara de Nova York. Ela se debrua tambm sobre a alimentao crua e vegetariana, to em voga hoje em dia.
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Modo de fazer: Salteie o nir picado em um fio de azeite, resfrie, misture aos ingredientes do recheio e acerte os temperos. Corte as massas com um cortador redondo de 6 cm de dimetro, coloque 1 colher de ch de recheio no centro de cada uma, molhe em volta e aperte formando trouxinhas. Mantenha-as resfriadas. Na hora de servir, cozinhe na panela de vapor. Rendimento: 6 pores.

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p O R C A R L A p E R N A m B U CO

Rolinho de Pato, Shimeji e Menta


3 coxas de pato confit desfiadas 2 colheres (sopa) de leo de milho 100 g de shimeji solto do talo 2 mas verdes sem casca cortadas em julienne 80 ml de molho hoisin 1 dente de alho amassado 1/2 mao de menta, s as folhas 2 pepinos japoneses com casca cortados em julienne sal e pimenta moda na hora Vinagre 6 folhas de massa de arroz

Suppli de Queijo Fontina e Pesto


1 xcara de arroz carnaroli 1/2 cebola ralada Azeite extravirgem 1 xcara de vinho branco 750 ml de caldo de frango 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xcara de parmeso ralado Sal e pimenta moda na hora 1 xcara de queijo fontina ralado 1/2 xcara de pesto bem grosso 2 ovos para empanar 2 xcaras de farinha de rosca para empanar leo de milho para fritar
Modo de fazer: Salteie a cebola em um fio de azeite, junte o arroz e salteie rapidamente. Junte o vinho e mexa at secar. V acrescentando o caldo aos poucos, mexendo sempre. Quando estiver um pouco mais macio do que al dente, junte a manteiga e o parmeso, acerte o sal, misture bem, espalhe em uma assadeira e deixe esfriar. Faa bolinhas recheando com um pouco de fontina e um pingo de pesto. Feche bem e empane no ovo e na farinha de rosca. Frite em leo quente e sirva em seguida.

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FOTOS : NANDO pERNAmBUCO

Modo de fazer: Salteie no leo os cogumelos e as mas at secar. Junte o molho Hoisin, o alho e a carne de pato. Resfrie. Para fechar os rolinhos, hidrate a massa em gua morna com gotas de vinagre e 1 pitada de sal, seque a massa entre 2 guardanapos, disponha o recheio de pato e alguns fios de pepino, feche as laterais da massa e enrole colocando folhas de mente em volta da massa. Mantenha entre guardanapos midos at a hora de servir. Sirva frio. Rendimenteo: 2 pores.

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pOR LUCIANO LUNKES

G A S T R O N O m I A

Guacamole de Manga sobre Estrelas de Polenta


300 g de polenta instantnea 3 avocados maduros, mas firmes 1 cebola roxa, em cubos pequenos 3 tomates, em cubos pequenos 1 pimento laranja, em cubos pequenos 2 mangas, em cubos pequenos Azeite de oliva e cominho a gosto Acar, pitada Suco de 2 limes 1 molho pequeno de ciboulette picado
Modo de fazer: Prepare a polenta (textura firme) de acordo com as instrues do fabricante. Espalhe a polenta uniformemente em um tabuleiro levemente untado, de forma a obter uma altura aproximada de 1 cm. Deixe esfriar completamente. Amasse o avocado com um garfo. Adicione a cebola, os tomates, o pimento, as mangas, o suco de limo (a gosto). Tempere com sal, uma pitada de acar e o cominho. Acrescente o azeite de oliva e a ciboulette. Para servir: com o auxlio de um cortador de biscoitos, corte a polenta em estrelinhas. Frite cada uma somente de um lado at obter uma cor dourada. Disponha o guacamole sobre cada estrelinha. Sirva. Rendimento: 40 estrelinhas.

Waffle de Mandioquinha com Salmo


150 g de mandioquinha cozida descascada 50 g de manteiga amolecida 1 clara grande, temperatura ambiente 1 colher (sopa) de farinha / 1 colher (sopa) de maisena 1 pacote de salmo defumado, cortado em tiras pequenas 250 g de coalhada (tipo quark), escorrida numa peneira bem fina 2 colheres (sopa) de raiz forte (ou a gosto) 100 g de ovas de peixe, tipo capelin ou outro
Modo de fazer: Com um estilete, recorte, no centro de uma tampa de margarina, um pequeno peixinho de uns 5x2 cm. Reserve essa tampa. Passe a mandioquinha na peneira bem fina. Acrescente a manteiga e a clara mandioquinha. Misture. Agora a maisena e depois a farinha com a pimenta branca. Incorpore. Sobre uma frma ou tabuleiro antiaderente, coloque a tampa da margarina. Espalhe uma camada fina de mandioquinha sobre a figura do peixe. Retire a tampa com cuidado. Repita a operao at preencher o tabuleiro com vrios peixinhos. Asse-os a 160 0C por uns 15 minutos. Retire e esfrie. Misture a coalhada, a raiz forte e a pimenta. Disponha um pouco da coalhada sobre cada peixinho e uma tira de salmo sobre ela. Acrescente um pouco das ovas de capelin sobre o salmo. Sirva. Rendimento: 40/50 peixinhos.
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FOTOS : LETCIA REmIO

D E C O R A O

Cama Carrera

Cama Siesta

Desenhada pelo Studio Saccaro, segue o conceito de simplicidade que caracteriza a coleo, uma homenagem ao designer Celso Martnez Carrera. Combina as formas torneadas da madeira com revestimentos em couro, camura ou cinta de algodo.

Design Studio Saccaro. Camas e cabeceiras que convidam ao relax. Estrutura em madeira e cabeceira em gomos estofados.

Lanternas Veneza

Feitas a partir de madeira de demolio, com acabamento em cera natural. A irregularidade das formas torna cada Lanterna Veneza uma pea nica.

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Sa C Ca R O
Poltrona Ana Capri

Abajour Palloncino

C a S a
Banco Straccio
A palavra Straccio significa retalho. A unio artesanal de pedaos de couro resulta em um mosaico, com suaves diferenas de tons e de texturas. Sofisticado e agradvel ao toque, o couro usado neste banco e nos puffs da coleo remete sensao de aconchego.

Formas simples e elegantes, com desenho inspirado no formato de um balo, que d origem ao nome da coleo. Cpulas em formato cilndrico ou cnico, nas cores preto ou cru.

Poltrona Venti

Criado-mudo desk

A palavra desk (caixa, gabinete) inspirou o design desta pea, de linhas retas equilibradas e elegantes.

Linhas clssicas e sbrias, desenhadas pelo Studio Saccaro, remetem harmonia e serenidade da ilha italiana e conferem beleza e conforto pea. Estrutura em madeira e corpo todo estofado.

Formas orgnicas e arredondadas conferem leveza e elegncia pea. Estrutura em madeira e estofado em couro ou tecido.

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H O T E L A R I A

Refgio
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Com projeto que valoriza a exuberante vista para o Mar Jnico e os morros com oliveiras, hotel grego faz de sua rea externa a ligao entre Histria e lazer contemporneo
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dos Deuses

H O T E L A R I A

O BELO TRANADO DA COLEO STRAUSS INSERIDO NO UNIVERSO DE TEXTURAS DO LOCAL, ONDE pEDRAS E mORROS DO O TOm

Verde para todos os lados: das oliveiras decorao


Quando paisagem, arquitetura e design unem-se, o resultado ultrapassa a esttica perfeita: ele revela a forma de sonhos. Construdo em estilo de anfiteatro em um morro cercado pela viso das guas do Mar Jnico, o Salvator Villas & Spa Hotel um passeio ao estilo personalizado de receber, com capacidade para apenas 55 hspedes. Construdo em 2010 pelo renomado designer de interiores grego Angelos Angelopoulos, o hotel uma unio entre o verde dos morros de oliveiras da paisagem de Parga e o tom escolhido para a decorao das 20 sutes
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e das quatro vilas exclusivas. A arquitetura em tons claros e pedras, como manda o imaginrio das paisagens gregas, volta os janeles de todos os quartos para o mar e os bosques, tendo ainda como plano de fundo as ilhas Paxos e Antipaxos. Com mais de 40 metros quadrados cada, as sutes fazem parte de uma estada que ainda contempla restaurante com culinria mediterrnea, academia, spa e espaos para tratamentos de beleza. O bar da piscina, porm, revela uma programao parte, com mobilirio para relax e bate-papos nos mais diferentes idiomas.
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H O T E L A R I A

A mistura fina de dois tons de pastilhas d piscina um belo efeito fluido

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H O T E L A R I A

AS ESpREGUIADEIRAS ACOmODAm HSpEDES Em mOmENTOS DE RELAX. O pADRO DE fIBRA BRANCO TAmBm fOI ESCOLHIDO pARA AS pOLTRONAS COm ESTOfAmENTO: CONfORTO mXImO pARA A HORA DO DRINqUE

O lazer rende-se natureza em cenas como o caf da tarde


Local bastante solicitado pelos europeus em perodos de frias, Parga um destino turstico conhecido na Grcia. Com dois aeroportos com distncia mdia de uma hora de carro, este paraso prximo de roteiros disputados, como o Nekromanteion, templo de Hades, o Deus dos Mortos, e o anfiteatro Dodoni. Foi neste cenrio que os Irmos Zygouris usaram a tradio familiar seus antepassados foram fundadores do primeiro hotel em Parga, em 1884 e estudos de
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servio e hotelaria adquiridos na Sua para criar o Salvator Villas & Spa Hotel. A inspirao do nome uma homenagem ao explorar Arquiduque Ludwig Salvator, um reconhecido amante na natureza. No caso de seus hspedes, alm de passeios facilitados pela agenda turstica da cidade e de traslados, o desbravamento fica por conta do projeto cheio de nuances, do toque de materiais construtivos e mobilirio ao olhar, estimulado a cada passo.
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VIVER NA BEIRA DA PRAIA UM PRIVILGIO


Desde os primeiros momentos no Atlantic Paradise Towers os moradores se sentiro em um mundo parte, se sentiro inteiramente vontade. O condomnio equivale a um clube particular. Mas o maior privilgio a proximidade com o mar, que guarda o horizonte de Piscinas frente para o empreendimento.

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Av. Nereu Ramos, 5320 - Esq. com Rua 306 Meia Praia - Itapema - Santa Catarina Central de Negcios: 47 3368-4113 Planto: 47 3268-1788

A felicidade se constri aqui.

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A R q U I T E T O S

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belas

Plenamente

Fazendas, casa, cobertura... Diferentes cenrios para belssimas moradias que trazem como pano de fundo as mltiplas paisagens do nosso pas. Apresentamos quatro projetos arquitetnicos que merecem destaque no apenas pelo primor esttico, mas principalmente pela busca incansvel do bem-estar.
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A R q U I T E T O S

O ambiente usado para receber e tambm no dia a dia dos moradores

Varanda gourmet: elegncia rstica


O calor de Araguana, ao norte do Estado de Tocantins, exigiu sem direito a negociaes uma arquitetura leve, materiais frios, como o piso de porcelanato, e cores claras no projeto estrutural e de interiores do arquiteto Alexandre Milhomem. J o proprietrio da varanda gourmet de 150 metros quadrados focou 100% no conforto para seu uso cotidiano e para receber, seja na rea de jantar ou no despojado recanto de jogos. Este, com mesa de bilhar e mobilirio estilo bar, com mesas e banquetas altas. Mesmo com tratamento de varanda, o ambiente ganhou home theater e peas com o design elaborado, que remetem aos espaos internos da casa. O contraponto do mobilirio Saccaro com madeira escura d o toque de elegncia rstica que este tipo de ambiente necessita, afirma Milhomem.
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ARqUITETO ALEXANDRE MILHOmEm

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A R q U I T E T O S

Materiais naturais e cores suaves na cobertura


Nesta cobertura em Joo Pessoa, na Paraba, as lacas branca e chocolate do o toque de brilho que se contrape com muito estilo s texturas da madeira natural e do tecido de linho. Esse mix equilibrado resultou em um apartamento de 300 metros quadrados de proposta clean e elegante, com projeto de interiores assinado pelas arquitetas Dbora Julinda e Mrcia Lins. Para o dia a dia, muitos ambientes de estar foram criados, desde a entrada, com poltronas Via Appia e aparador Engarce, ao home theater, onde as linhas Maiorca e Barbacoa temperam a ambientao. As cores ficam por conta dos quadros da artista Marlene Almeida, afirma Dbora. E a escolha pelo branco foi estendida ao porcelanato polido de todo o piso da rea social com placas de 90cm x 90xm ao espao da sala principal. l que o tom alvo do tampo de 1,40 x 1,40m da mesa de centro Adgio chama todas as atenes.
ARqUITETAS DBORA JULINDA E MRCIA LINS

O tecido de linho manteve a tnica de ambientes claros


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A R q U I T E T O S

Refgio equatorial
Da parede recoberta com placas cimentcias que lembram pedras filetadas vertem bicas de gua que garantem um agradvel burburinho. Espreguiadeiras e sofs Saccaro esparramam-se pelos 80 m do deck que recobre parte da rea da varanda. O pergolado de madeira macia, proveniente da extrao sustentvel da prpria fazenda, empresta sua estrutura para acomodar longas cortinas. So elas que amenizam o sol da tarde e o vento tpico da regio de Rolinho de Moura, distante 450 km de Porto Velho, em Rondnia. Acostumados a receber muitos amigos, os proprietrios contam com a imensa mesa de 6 metros, que contabiliza dez cadeiras, dois imensos bancos e um total de 22 pessoas acomodadas ao seu redor. Fazendo contraponto, surge ao lado um ambiente intimista formado por uma pequena mesa redonda e quatro poltronas de fibra da Saccaro. Como os proprietrios so gachos e fazem questo de manter o hbito do chimarro, projetei o ambiente especialmente para essa finalidade, conta a arquiteta Carla Tames, responsvel pelo projeto.

ARqUITETA CARLA TAmES

Apesar de amplos, os espaos exibem uma ambientao intimista


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A R q U I T E T O S

Boa vida ao ar livre


Com liberdade total para liderar a reforma desta casa, a arquiteta Susana Clark Fiuza no teve dvidas: projetou na rea externa as melhores solues para quem curte bons momentos em famlia. O clima agradvel de Fortaleza, no Cear, justifica tamanho empenho. Localizada em um condomnio fechado nas Dunas, esta moradia ganhou piscina com prainha, espao para jacuzzi e uma agradvel queda dgua tudo com nuances bicolores refletidas pelas azuladas pastilhas de vidro. A to cobiada sombra surge bem ali ao lado, graas ao generoso ombrelone que protege mesa e cadeiras. Churrasqueira com cooktop e forno de pizza marca o espao gourmet, comandado pelo morador. A imensa varanda, totalmente mobiliada com peas Saccaro, abriga obras de arte e exemplares de design do acervo da famlia. neste espao aberto que tudo acontece, conta Susana. E revela: Em apenas uma tarde, no showroom da Saccaro, conseguimos eleger todos os mveis e tecidos que hoje do vida e personalidade ao projeto.
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ARqUITETA SUSANA CLARK FIUZA

Reforma primorosa valoriza a rea externa da casa


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Casa de cidade com clima de frias


No parece, mas esta casa urbana e a principal morada da famlia, em Ponta Grossa, no Paran. O principal objetivo era imprimir ao imvel um clima de frias, bem descontrado. A decorao integrada aos ambientes externos permite a utilizao do espao em todas as ocasies, afirma a arquiteta Elaine Zanon, que assina o projeto ao lado da designer Claudia Machado. Materiais naturais e tons crus nos tecidos so a base neutra, mas os matizes de azul e as temticas nuticas escolhidos para a decorao fazem parte da estratgia de remeter a uma residncia praiana. E foi nesta ideia de morar em um hotel cinco estrelas, segundo as profissionais, que as escolhas por mveis de fibra, como as poltronas Tao, e a valorizao do deque no entorno da piscina, com a linha Ayty, ganharam fora na bela unio entre interiores e paisagismo.
ELAINE ZANON E CLAUDIA mACHADO

A rea externa foi inspirada em reas de paisagismo de resorts


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V I A G E m

istambul
a sedutora cidade das mesquitas e mercados

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V I A G E m

Cores, sabores e personagens constroem uma atmosfera intrigante

Istambul, na Turquia, nica e incomparvel. a cidade dos mercados, das mesquistas e de um povo doce e hospitaleiro. Os 14 milhes de habitantes se dividem entre o lado asitico e o europeu, separados por um brao de mar, o Bsforo. Algumas mulheres ainda usam burca, outras adotaram o leno na cabea. Os homens so educados e galanteadores. O canto das oraes escutado cinco vezes por dia. A atmosfera nova para ns e absolutamente intrigante. O mundo j descobriu Istambul. H uma grande quantidade de turistas a circular pelas ruas e o portugus volta e meia escutado. O trnsito um caos, andar de txi no caro, mas h que cuidar com os motoristas

malandrinhos... O transporte pblico funciona bem. Obedecendo a algumas regras bsicas no h perigo algum. Ser bom em mmica uma qualidade, considerando que poucos turcos dominam bem o ingls. Existe a Istambul antiga, com seus templos de orao e masolus, e a moderna, que tem restaurantes que poderiam estar nas principais capitais do mundo. As grandes marcas mundiais de roupa e alimentos j fazem parte do cenrio. A noite agitada, com suas casas noturnas dignas de Paris e Nova York. A cHEgaDa E O baNHO Eram cinco horas da tarde quando meu avio aterrissou no aeroporto de Istambul. Deviam ser

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V I A G E m

O Bsforo separa os lados asitico e europeu de Istambul. E proporciona um lindo efeito

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O banho turco uma experincia de outro mundo, literalmente

quase seis horas quando entrei no txi. Depois de repetir o nome do meu hotel Ritz Carlton algumas vezes, o motorista finalmente me compreendeu. Mas em Istambul o trnsito beira calamidade pblica, ou seja, hora do rush no momento para se locomover. O trajeto, que costuma levar 40 minutos, demorou uma hora e quinze. J era noite quando fiz check-in. Chovia e fazia frio. Achei que eu deveria ficar pelo hotel e segurar minha vontade de sair a desbravar a cidade. Lembrei que o banho turco do Ritz Carlton era cotado como um dos melhores de Istambul. Deciso tomada, eu iria inaugurar minha temporada com uma tradio milenar! E foi uma das melhores experincias da minha vida. Dentro de uma sauna mida, voc deita em uma toalha e ento

comea a ser banhado. Com uma esponja, a terapeuta esfrega seu corpo inteiro. Os movimentos so feitos com fora, no estranhe. uma verdadeira esfoliao. Ela despeja gua quente intercalada com fria e massageia. A sensao incrvel. O ritual dura cerca de duas horas. No final voc quase levita e sua pele parece muito mais macia. Os mERcaDOs Bem, antes de mais nada, faa tudo com calma. Por exemplo: reserve pelo menos metade do seu dia para visitar o Grand Bazzar. o maior mercado coberto do Oriente. Perca-se pelos corredores, investigando as mil quinquilharias dispostas nas vitrines e expositores. Se voc tiver disposio e no ficar apenas
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Mesquitas e mercados, as maiores atraes de Istambul

focado em pechinchar por preos melhores (como o costume), vai encontrar timos objetos de artistas locais. No exagere na negociao: vi vendedores se ofenderem num caso de barganha excessiva. Espere encontrar desde os famosos tapetes turcos at roupas de odaliscas, a lmpada do gnio, nargils, louas delicadas (os copinhos de ch so encantadores), mantas de cashmere e luminrias. Na outra metade do seu dia v para o Spyce Market e s saia de l com o pr do sol. Neste mercado, que fica prximo ao Grand Bazaar, voc vai descobrir uma exploso

de cores e cheiros. So especiarias e temperos inebriantes! as mEsQUITas As mesquitas embelezam toda Istambul, so sua alma e marca registrada. Santa Sophia e a Mesquita Azul so as mais importantes. Esto localizadas lado a lado no bairro de Sultanahmet (a parte antiga da cidade). A mesquita Azul, datada de 1616, o principal lugar de orao dos muulmanos, que param suas atividades cinco vezes por dia para reverenciar Al. Ela est aberta visitao nos perodos contrrios aos de orao. Foi pro-

jetada para ser mais bela e majestosa que Santa Sophia por ordens de Ahmet I. Na sala de oraes podemos admirar os azulejos Iznik iluminados pelas 260 janelas que permitem a luz natural entrar com generosidade. No ptio interno grandes arcos deslumbram o olhar junto aos seis minaretes. noite ela ganha uma beleza singular. Santa Sophia, construda em 532, marco da civilizao bizantina que foi smbolo de Constantinopla. No passado, em 1432, ela se transformou em mesquita. Hoje um museu que atrai centenas de visitantes. Todos querem ver a cpula de 36 metros de altura, a

arquitetura muulmana e os mosaicos do sculo 10 a 13. pROgRamE sUa EsTaDa Com quatro noites e trs dias de estada em Istambul voc pode ter uma noo geral da cidade. Reserve um dia para os mercados (Gran Bazaar e Spyce Market), Outro para a Mesquita Azul e Santa Sophia. E no terceiro deixe o acaso surprender voc... Programinhas imperdveis: show de dana Turkish Dance Night (www.turkishdancenight. com); fotografar a cidade do topo da Torre Galata, que tem uma vista surpreendente; passear de barco pelo Bsforo.

Na sua agenda gastronmica coloque: sushi no Sunset Grill Bar, (www.sunsetgrillbar.com), moderno e com gente bonita; pr do sol do restaurante 29 (www.club29. com), com timo cardpio e carta de vinhos; um jantar histrico no Asitane (www.asitanerestaurant. com), inspirado em receitas do Imprio Otomano; o Meze (prato tpico com pequenas pores) preparado pelo chef Ali Ronay no restaurante Cintemani do hotel Ritz Carlton; um clice de vinho na rua Francesa, com seus restaurantes charmosos e coloridos. E prove, claro, os deliciosos doces turcos.

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Em 70 lojas no mundo. saccaro.com.br

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D E C O R A O

Espreguiadeira Noronha

Linhas retas e modernas, conforto extremo. Estrutura em madeira e base em fibra sinttica, com vrias opes de cores. Almofadas em tecido.

Poltronas Noronha

ar livre
Inspirados em formas da fauna e da flora marinha, os desenhos reproduzem as vrias texturas e cores que a natureza produz.

Inspirada nas cores, formas e mistrios do fundo do mar, a coleo Noronha tem vrias peas. Para as poltronas, as possibilidades de combinaes de cores so inmeras. A coleo tem 12 opes de cores de fibras sintticas e diversas padronagens de tecidos Sumbrella.

Vasos Anmona

SaC CaR O

CaSa

Sof e mesa de centro Noronha


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Madeira, fibras sintticas e tecidos apropriados para reas externas. Os mveis da coleo Noronha so perfeitos para uso ao ar livre. O sof tem verses de dois e trs lugares, as mesas tm trs opes de medidas.
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O U T D O O R

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2vero
projetos
para o

Nada representa melhor o cenrio de cio para os finais de semana do que as reas ao ar livre de uma casa. Feita sob medida para as mais diferentes metragens quadradas e estaes, a arquitetura de exteriores d o tom de ambientes para receber. Sempre com cuidados na seleo de materiais

resistentes s intempries de nosso clima de extremos e com textura natural ou criada a partir de tecnologias que garantem sustentabilidade e beleza. Profissionais apresentam duas inspiraes, onde praticidade e conforto se misturam em espaos para clientes cada dia mais conscientes do que querem.
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O U T D O O R

A ESpREGUIADEIRA AyTy, COm ENCOSTO REGULVEL E TECIDO pARA REAS EXTERNAS, fOI A ESCOLHA pARA O RELAX Em TORNO DA pISCINA,

SOBRE O NOVO DEqUE DE mADEIRA CUmARU SURGIRAm VRIOS AmBIENTES DE ESTAR, COm CHAISES E OmBRELONES

Conforto e charme no deque


Velocidade nos treinos e muito foco garantiram a carreira de sucesso do ex-atleta, proprietrio desta casa na praia de Tabatinga, no litoral paulista. Caractersticas que o escritrio Carol Lovisaro Arq + Design soube incorporar ao projeto e sua execuo estilo express. Contratados em outubro para reformar a rea externa da casa, usada por toda a famlia nos 12 meses do ano, os profissionais, em parceria com o arquiteto Clber Maraska, precisariam finalizar o trabalho a tempo para a comemorao do Natal. Sem problemas: com estrutura de ao e fechamento de tecidos, um novo espao semiaberto para a churrasqueira passou a acomodar o grupo, com o conforto e o tom descompromissado de uma rea de lazer na praia. Junto nova estrutura, o deque de madeira cumaru criou ambientes de estar, com chaises e ombrelones. A seleo dos mveis manteve a tnica do uso intenso. Quem est na praia no quer ficar dentro de casa. Ento, pensamos em mveis em que as pessoas pudessem sentar molhadas, como os de polipropileno. Tambm escolhemos detalhes muito charmosos, como as mesinhas embutidas na espreguiadeira, explica a designer Carol Lovisaro.
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Espreguiadeiras com mesinhas embutidas: design de Roque Frizzo


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O U T D O O R

POLTRONAS SANTA BARBARA, DESIGN DE ANA REVELLO VAZqUEZ E RENATO SOLIO, SO DISTRIBUDAS AO LONGO DO JARDIm

A mESA SOBRE O TApETE LISTRADO COm SOfS BRANCOS A MANILA, DA SACCARO

Aconchego contemporneo
O visual contemporneo da caixa de vidro pedida pelo casal de empresrios paulista para o estilo arquitetnico desta linda casa de praia foi delicadamente contrastado com mveis do tom da madeira. Definida pela arquiteta Mari Ani Oglouyan como uma morada pensada em nome do coletivo, e no do uso individual, a morada no litoral de So Paulo tem como atrao a total unio de interior e paisagismo, com foco na rea da churrasqueira, onde possvel perceber a proposta de receber mais e mais amigos. Alm de espao da gourmeteria externa, delimitada pelo balco de granito preto absoluto, um grande deque de madeira cumaru sugere convvio ao sol. Com trs grupos de poltronas e recanto para espreguiadeiras, revela-se a predominncia da madeira preparada para enfrentar a rea descoberta, bem como dos tecidos impermeveis e resistentes ao trio vento, sol e chuva. Esses materiais tecnolgicos esto cada vez mais valorizando as reas externas. Texturas que imitam linho e madeira so muito charmosas. E a mistura da linha reta com detalhes orgnicos sempre d certo, ensina a receita Mari Ani, que se diz atenta tendncia color blocking, porm sempre em pequenas doses.

Na ampla churrasqueira, mesas, cadeiras e bancos da coleo Ayty, com almofadas em tecidos florais
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VENTURA RESIDENCE:

VIVA A MELHOR IDADE COM EXCELNCIA.


Ventura um residencial preparado para receber hspedes e moradores da melhor idade. Mais que um abrigo ou ancionato, possui caractersticas onde detalhes so tratados minuciosamente para oferecer o mximo de conforto e tranquilidade aos hspedes, proporcionando-lhes qualidade de vida. O Ventura especial justamente por ir alm do conceito de asilo ou casa de repouso. Para tanto, oferece recursos fsicos e humanos com diferenciais de servios hoteleiros, assistncia ambulatorial 24 horas, acompanhamento nutricional, assistncia social e demais servios, sempre humanizados e com muito profissionalismo. o lugar ideal para quem busca conforto, segurana, preveno, bem-estar, autonomia, carinho, alegria, integrao, convvio e estmulo s capacidades e habilidades individuais, transformando a maturidade numa fase de bem viver.

Ambientes
Sade, segurana e ambientes alegres fazem parte deste residencial para idosos em Joinville, que possui uma equipe de profissionais especializados em garantir todo o cuidado aos hspedes e residentes: Apartamentos de alto padro individuais e duplos Amplas sutes Amplo terrao ajardinado Solrio panormico Restaurante Cafeteria com lareira Auditrio Biblioteca com computadores Capela Ateli Academia Ambulatrio

Diferenciais
Aconchegante, prtico e motivador, Ventura oferece unidades residenciais adaptadas s necessidades de acessibilidade e segurana, proporcionando conforto fsico e mental aos hspedes. E mais: Terapia Ocupacional Superviso Mdica Servio Social Nutrio Enfermagem 24 horas Ambiente Wi-Fi Atividade fsica e cultural Acesso a transporte especializado Parcerias com Instituies e Servios externos Ambulatrio de apoio moderno e equipado para procedimentos preventivos e de manuteno em curso, alm do atendimento s emergncias e seu encaminhamento

Avenida Procpio Gomes, n 669 Joinville/SC Brasil CEP: 89202-300 Fone: (47) 3029 6600 www.venturaresidence.com.br contato@venturaresidence.com.br

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N A D A

B S I C O

Casamento perfeito
Do potencial chileno para produo de vinhos ningum duvida. Muito menos da tradio francesa na rea. A combinao destas duas certezas tem nome, endereo e resultados mpares no universo da enologia: Via Almaviva, localizada em Puente Alto, na regio do Maipo, no Chile. Trata-se de uma joint venture, firmada em 1997, entre a vincola francesa Baron Phillippe de Rotschild S.A. e a chilena Concha y Toro S.A. Terroir chileno, conceito francs. Almaviva tambm o nome do principal vinho produzido a partir de vinhedos que ficam beira dos Andes. A vincola tem 85 hectares. O lanamento do primeiro vinho foi em 1998, inaugurando, naquele pas, a categoria Primer Orden (equivalente categoria francesa Grand Cru Classe). Desde ento, um cone chileno. A partir de uma mistura de variedades clssicas Bordeaux em que predomina Cabernet Sauvignon, esse vinho franco-chileno envelhece por 18 meses em barricas de carvalho 100% francs de primeiro uso. A cada vez, um carvalho novo.A arquitetura do local tambm impressiona. O projeto de Martin Hurtado. A decorao no seu interior inspirada nos povos nativos do Chile, com artefatos representativos da cultura mapuche. Conhea mais em www.almavivawinery.com

TIERRA PATAGONIA HOTEL & SpA

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para eliminao de toxinas. Os hspedes do Tierra Patagonia tambm esto rodeados por alguns dos cenrios mais sublimes do mundo. A construo horizontal no se sobrepe vastido da pradaria do entorno. Em frente ao hotel-spa esto as montanhas da Cordilheira Paine e o Lago Sarmiento. s suas margens, a sedimentao do carbonato de clcio imprime aos visitantes a inebriante sensao de um lago flutuante. So 40 apartamentos, sendo que cinco deles podem se conectar para formar apartamentos familiares para at seis pessoas, com 72m. A decorao aconchegante remete cultura local, levando os hspedes a uma imerso na histria e tradio patagnicas. O empreendimento se destaca, principalmente, pelo cardpio. Frutos do mar oriundos do Estreito de Magalhes so o ponto alto. Carnes de carneiro e vaca vindas de fazendas vizinhas e as frutas vermelhas de Calafate complementam as opes. Alimentos saudveis, deliciosos e orgnicos. Saiba mais em www.tierraatacama.com e www.tierrapatagonia.com

Belezas externas
Das janelas de ambos os hotis fica difcil decidir qual a melhor vista. Uma concluso qual nunca se chega porque, a cada novo olhar, a admirao se renova, como se fosse a surpresa da estreia. O Tierra Atacama Hotel & Spa e o Tierra Patagonia Hotel & Spa aliam conforto, bem-estar e integrao com a natureza. E que natureza. Nos arredores do Atacama, por exemplo, a Salar de Atacama, a terceira maior salina do mundo, encanta por sua superfcie branca e pela grande quantidade de aves. O banho no local uma experincia nica: devido alta concentrao de sal, no possvel afundar, basta entrar e relaxar. noite, o cu arrebatador. Considerado o mais claro do hemisfrio sul, um dos melhores lugares do mundo para se observar estrelas. Por esse motivo, a regio abriga o Projeto Alma, maior conjunto de telescpios do mundo. O Tierra Atacama conta com 32 apartamentos com varandas privativas e vista para o vulco Licancabur, alm do UMA Spa, que tem em seu menu diversos tratamentos faciais e corporais: so usados elementos naturais da regio, como areia e sal para esfoliaes e barro vulcnico

Coleo Vinho mancha?


Para alm da funo meramente utilitria das roupas, a moda j percorreu os mais diversos rumos, antecipando ou caminhando em paralelo com expresses artsticas de outros segmentos. As colees de Greice Antes reinventam de forma inusitada as possibilidades dessa coexistncia entre produtos da criatividade artstica. Greice j atirou em roupas com um revlver calibre 38, j trabalhou com o artista Guilherme Dable imprimindo msica em tecido e j passou nove meses dentro da Fundao Iber Camargo, fazendo gravura em metal virar estampa. Para a sua ltima coleo, convidou um grupo de amigos a desejar o indesejvel: manchar roupas com vinho! No Terroir Aurora Pinto Bandeira, na serra do Rio Grande do Sul, os participantes jogaram vinho tinto e alegria num varal de roupas claras. Arrebatadora, libertria, a coleo Vinho mancha? sada o inesperado, a poesia do momento, explica a estilista. A coleco ainda conta com o trao minucioso do artista e tatuador Beto70 nas estampas. O registro deste momento foi exibido em Londres, na Galeria Belmacz, de 17 de setembro a 6 de outubro. Belmacz sempre foi enriquecida pelo dilogo criativo da designer de joias Juilia Muggenburg com artistas, escultores e designers. Localizada na rua Davies, 45, em Mayfair, a galeria se dedica a tudo o que singular e inesperado. Em Porto Alegre, a coleo est venda na Maria Helena; em So Paulo, na Cartel 011; em Ribeiro Preto, na Zuccherina; em Campinas, na Fizzy; e, em Maca/RJ, na Nude. www.greiceantes.com.br

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Cliques de amor
H quantro anos, a biloga Juliana Prada Cajado vem observando e documentando com imagens momentos de uma espcie muito singular: os bebs. Desde que se tornou me do Gabriel, em 2008, ela passou a registrar momentos nicos do desenvolvimento dos pequenos, em flagrantes fotogrficos carregados de afeto. O feeling e o timing para os flagrantes clicados em casa foram tamanhos que agora ela faz isso na casa dos outros. o Amor de Foto, pelo qual contratada para clicar a intimidade dos bebs com seus pais. Fotografo a famlia em casa, na sua rotina, nos espaos e ambientes de que gostam e em que se sentem vontade, sem muitas poses, interagindo, se acarinhando, trocando olhares, abraos, brincadeiras, rindo e curtindo como se eu no tivesse ali, explica. A biloga ainda vive na fotgrafa, no modo de operar, de se colocar na cena, como observadora sensvel. www.amordefoto.com

Tal qual mticos aventureiros


O destino to remoto que os endereos so coordenadas geogrficas. O cenrio grandioso. E o clima extremo. A companhia de navegao Australis oferece roteiros com ares de saga pelos oceanos Atlntico e Pacfico no sul da Amrica do Sul, repetindo rotas cujas melhores descries esto em livros de aventura. O que difere o turista dos exploradores mticos do passado o conforto e o luxo que envolvem a expedio reeditada na atualidade. A melhor temporada para as expedies comea com a primavera: temperaturas mais amenas e menos chuvas valorizam a beleza do lugar, assim como a apario de animais que hibernavam at ento. Os navios Stella e Via Australis navegam entre as cidades de Puntas Arenas, no Chile, Ushuaia, na Argentina, passando por pontos histricos como o Estreito de Magalhes, Canal Beagle, rota em que o naturalista Charles Darwin navegou em 1833, e o mtico Cabo Horn, que por muitos anos foi um importante caminho de navegao, conhecido

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COLCHES DILETTO. OPORTUNIDADES PARA QUEM NO DORME NO PONTO, MAS ADORA UMA BOA NOITE DE SONO.

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como o Fim do Mundo. O principal da viagem acontece fora do barco, em excurses guiadas por uma equipe de expedio bilngue. Esses guias fazem, tambm, as palestras de introduo sobre flora, fauna, glaciologia e histria. A empresa ajuda a manter na Baa Wulaia uma pequena casa, que j serviu de estao de rdio e hoje uma espcie de museu. O local foi o principal centro do povo Ymana, os primitivos moradores da Patagnia. Os navios Via e Stella Australis foram projetados para poucos passageiros, com tamanho adequado para percorrer os fiordes e canais da Patagnia e da Terra do Fogo. As embarcaes funcionam em sistema all inclusive, com direito a todas as refeies, bebidas e passeios, contam com todas as cabines externas e acomodam 136 e 210 passageiros, respectivamente. Ambas so completamente panormicas e muito aconchegantes. Veja mais em www.australis.com

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