Amerika pita od jabuka

Pita od jabuke tradicionalna amerika pita od jabuke najee se servira na Dan nezavisnosti (Independence Day 4th of July) i Dan zahvalnosti (Thanksgiving Day). Postoji i izreka American as Apple Pie. Najbolje prija s velikom kuglicom sladoleda! Dodaj recept u

Coolericu

Jelovnik

Omiljen Alati

o o o

Kuhinjski prikaz Ispii PDF verzija

Recept Komentari Kako je drugima ispalo? Coolerice Coolerice Nutritivna tablica Cool preporuke

/slika/351940/

Sastojci
Za tijesto:
500 gPeninog otrog brana tip 400 PodravkaSaznaj vie na namirnici podravka.hr 1 liicasoli 1 liicaeera 150 gmaslaca 150 mlhladne vode maslac za premazivanje kalupa

Za nadjev:
6-8 jabuka Granny Smith (1,5 kg) 100 geera 2 licePeninog otrog brana tip 400 PodravkaSaznaj vie na namirnici podravka.hr 1limun liicecimeta u prahu liicemukatnog oraia prstohvatklinia u prahu 40 gmaslaca

Za premazivanje:
1jaje 8 kockieera

Pogledaj nutritivnu tablicu

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Vrijeme pripreme: 120 min Teina: Srednje zahtjevno

1.

1
Za tijesto u zdjeli pomijeajte brano, sol i eer. Dodajte maslac i pomou elektrine mijealice izradite tijesto dok ne dobije izgled krupnih mrvica.

2.

2
Postepeno dodajte hladnu vodu i mijeajte kuhaom dok tijesto ne bude kompaktno bez da bude vlano ili ljepljivo. Budite oprezni da ne preradite tijesto. Kako bi to testirali, stisnite manju koliinu tijesta, ako je mrviasto, dodajte jo malo hladne vode (postepeno po 1 licu).

3.

3
Tijesto podijelite na dva dijela i oblikujte ih u kugle. Zamotajte ih u plastinu foliju i ostavite u hladnjaku da se tijesto hladi najmanje sat vremena.

4.

4
Na lagano pobranjenoj povrini razvaljajte tijesto u okrugli oblik promjera veeg od 26 cm i debljine oko 3 mm. Jedan list tijesta prebacite u okrugli kalup koji ste namazali maslacem, promjera 26 cm i lagano ga utisnite.

5.

5
Za nadjev u veoj zdjeli pomijeajte oguljene i od sjemenki oiene jabuke narezane na kockice, eer, brano, limunovu koricu i sok, cimet, mukatni orai i klini. Dobro izmijeajte. licom rasporedite nadjev na tijesto u kalupu i rasporedite manje komadie maslaca po cijeloj povrini nadjeva.

6.

6
Prekrijte nadjev preostalim tijestom. Oblikujte rub tijesta tako da viak tijesta odstranite karama, pa spajajte donje i gornje tijesto stiskanjem prstima.

7.

7
Na gornjoj povrini tijesta napravite nekoliko rupa, premaite ga razmuenim jajetom i posipajte s kockama eera natrganim na manje komade.

8.

Pecite sat vremena u prethodno zagrijanoj penici na 190C. Prije posluivanja pitu ostavite da se ohladi na ianoj reetki.

Posluivanje
Ameriku pitu od jabuka posluite sa sladoledom od vanilije.

Savjet
Viak tijesta iskoristite za ukraavanje pite.