MGLI Ingredientes: 20 colheres (sopa) de farinha de arroz 20 colheres (sopa) de carui socado 1 colher (ch) de chumar socado 1 colher

colher (ch) de erva-doce socada 10 xcaras (ch) de a !car 20 copos de gua

"odo de #azer: "isture a farinha de arroz$ o carui$ o chumar e a erva-doce numa tigela com um pouco de gua fria% &onha o resta da gua para ferver num caldeir'o$ em fogo forte% (uando estiver fervida$ tire ) conchas e adicione a gua * tigela% &asse o conte!do da tigela para o caldeir'o e mexa at+ ferver novamente% ,nt'o$ diminua o fogo e -unte o a !car% (uando estiver no ponto de mingau e da tonalidade do ch mate$ retire do fogo e sirva em xcaras grandes% ,nfeite com nozes picadas$ coco descascado$ pistache doce ou am.ndoas picadas%