Crumble de Ma

01/01/14 11:38

4th March 2011

Crumble de Ma

Conta a histria que o Crumble surgiu um dia por acaso, quando algum fez uma tarte de ma que correu mal e se partiu em pedaos. Para tentar remediar, serviu-a ao contrrio... e assim nasceu o Crumble! Originria do Reino Unido, esta a verso clssica, em que a fruta usada a ma.

[http://2.bp.blogspot.com/_aM1Pg0d7OHQ/TTtZ6vZlJYI/AAAAAAAABGk/SwZljr5PzN8/s1600/crumble_maca.jpg]

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

(para a massa)

150g de farinha 80g de acar 100g de manteiga 1 pitada de sal

(para o recheio)

6 mas grandes 1 colher de sopa de sumo de limo 50g de acar 30g de miolo de noz, partido em pedaos 2 colheres de sopa de mel
http://feiticodacozinha.blogspot.pt/2011/03/crumble-de-maca.html Pgina 1 de 3

Crumble de Ma

01/01/14 11:38

1 colher de sobremesa de canela em p ... E DEPOIS DEITEI MOS OBRA! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Unte um tabuleiro refractrio pequeno com margarina, e polvilhe com acar. Reserve. Coloque todos os ingredientes da massa no copo da Bimby e programe 10s na Velocidade 6. Reserve. Descasque as mas e corte-as em quartos. Coloque as mas no copo da Bimby, junte o sumo de limo, o acar e a canela em p e pique 5s na Velocidade 4. Cozinhe por 5m na Temperatura 100 e Velocidade 1 Inversa. Junte o mel e as nozes, e misture tudo 2s na Velocidade 4. Deite o recheio no fundo do tabuleiro j untado. Espalhe a massa reservada por cima. Leve ao forno pr-aquecido a 180 durante cerca de 40m, at que esteja dourado. Sirva quente.

IDEIAS & SUGESTES: Acompanhe com uma bola de gelado. Se no tem Bimby faa assim: Unte um tabuleiro refractrio pequeno com margarina, e polvilhe com acar. Reserve. Para preparar a massa misture a farinha com o acar e faa um monte o preparado obtido, abrindo um buraco no meio. Deite-lhe a o sal e a manteiga cortada em pedacinhos, e trabalhe a massa at que esta esteja toda ligada, com aspecto de torres de areia. Reserve. Pique a ma numa trituradora convencional e leve ao lume num tachinho com o sumo de limo, o acar e a canela em p. Deixe ferver em lume branco durante 5m. Junte o mel e as nozes e misture. Deite o recheio no fundo do tabuleiro j untado. Espalhe a massa reservada por cima. Leve ao forno pr-aquecido a 180 durante cerca de 40m, at que esteja dourado. Sirva quente. QUANTO GASTEI: +/- 2,35! Mas - 1,50! Manteiga - 0,55! Restantes ingredientes - 0,30! Para 6 pessoas Postado h 4th March 2011 por Pat Marcadores: Bimby, Bolos e Bolachas, Mas
0

Add a comment

http://feiticodacozinha.blogspot.pt/2011/03/crumble-de-maca.html

Pgina 2 de 3

Crumble de Ma

01/01/14 11:38

Digite seu comentrio...

Comentar como:

Conta do Google

Publicar

Visualizar

http://feiticodacozinha.blogspot.pt/2011/03/crumble-de-maca.html

Pgina 3 de 3