AGR 6002 PLANTAS MEDICINAIS, AROMTICAS E CONDIMENTARES

ETNOBOTNICA APLICADA A CINCIAS AGRRIAS

Prof Dr Ingrid de Barros

1.

ETNOBOTNICA O QUE ETNO ?

Forma simplificada de dizer: esta a maneira como os outros vem o mundo (Martin, 1997) A ETNOBIOLOGIA compreende o estudo de como se relacionam as pessoas com os aspectos do meio ambiente natural. A ETNOBOTNICA a parte da etnobiologia que se refere s PLANTAS.

O termo ETNOBOTNICA foi cunhado pela primeira vez em 1896, pelo botnico americano John Harshberger, em sua publicao The purposes of Ethnobotany, onde descreveu estudos sobre plantas usadas por pueblos primitivos y aborigenes.

BIOLOGIA

ETNOBILOGIA

ANTROPOLOGIA

Embora importante, o ncleo de conhecimentos biolgicos/antropolgicos insuficiente para os estudos das inter-relaes entre organismos vivos e sistemas culturais.

... ou seja, entre plantas e povos.

Dada a diversidade de temas trata-se de uma CINCIA MULTIDISCIPLINAR na sua essncia.

economia
histria Antropologia: ETNOBIOLOGIA agronomia veterinria

Biologia:
geografia

farmacologia matemtica

pedologia

linguistica

Exemplos de disciplinas , cujos mtodos, tcnicas e conceitos tem sido utilizados na pesquisa etnobiolgica ( adaptado de Viertler, 2002)

Foi ficando claro que no tratava-se de um emergir simplesmente de um CONJUNTO DE DISCIPLINAS

Tratava-se da construo de CAMPOS INTERDISCIPLINARES DE CONHECIMENTO, cruzamento de saberes que geram novos campos e novos cruzamentos...

Ao emergir como ETNOCINCIA, as primeira prticas de pesquisa j mostraram contornos INTERDISCIPLINARES.

A ETNOCINCIA consolida-se no panorama cientfico como um campo de cruzamento de saberes e evolui nas trocas entre as cincias humanas e sociais e as cincias naturais, caminhando para a experincia da TRANSDISCIPLINARIDADE..

Mtodos antropolgicos como ferramentas em pesquisas etnobotnicas

A PESQUISA QUALITATIVA Observao do comportamento no verbal Tcnicas de pesquisa das falas dos informantes Questionrio Observao participante Entrevista inteiramente estruturada Entrevista parcialmente estruturada Entrevista no estruturadas Histria de vida

Mtodos antropolgicos como ferramentas em pesquisas etnobotnicas 1. Registro de dados Dirio de campo Gravao de dados registros fonogrficos Gravao de dados registros fotogrficos, filmagens Desenhos e mapas

Tpicos de antropologia teis pesquisa etnobotnica

Organizao social Representaes ou idias coletivas.

USANDO A ETNOBOTNICA COMO FERRAMENTA

Saneamento aplicado em sade e produo animal: etnografia, triagem da atividade antibacteriana de plantas nativas do suldo Brasil e testes de avaliao do decocto de Hypericum caprifoliatum (Guttiferae) para uso como desinfetante e antissptico. (Avancini,2002)

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3. 4.

Mtodos
Etnografia rpida Informante: uma especialista popular/ tradicional no assunto sade humana e animal e em Pl. Med. Organizao de quadro etno-nosolgico de enfermidades de pele. Testes microbiolgicos para avaliar a bioatividade das extraes vegetais em diluies seriais sobre organismos baterianos Gram negativos e Gram positivos.

USANDO A ETNOBOTNICA COMO FERRAMENTA

Resultados
1. Selecionadas 35 spp. Nativas e 20 mostraram-se ativas como antibacterianas 69%. 2. O aprofundamento do estudo com decocto de Hypericum caprifoliatum confirmou o atributo antibacteriano conferido tradicionalmente a sp.

Concluso
1. A soluo de H caprifoliatum pode ser recomendada para uso em atividades de sade e de produo animal, levando-se em considerao os princpios do desenvolvimento sustentvel, da tecnologia apropriada e apropriavel socialmente.

USANDO A ETNOBOTNICA COMO FERRAMENTA

Avaliao invitro da ao anti-helmintica de plantas medicinais como recurso potencial no controle de endoparasitos gastritestinais de ovinos. (Oliveira,2003)

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Mtodos
Entrevistas semi-estruturadas 19 informantes usurios tradicionais de plantas medicinais. Organizao de rol de espcies vegetais citadas como anti-helminticas Testes com decoctos das spp citadas comparados com Ivermectin, para avaliar Reduo de produo de ovos e reduo de helmintos adultos em 6 grupos experimentais de 8 ovinos cada um.

USANDO A ETNOBOTNICA COMO FERRAMENTA

Resultados As espcies abaixo mostraram eficincia na reduo da produo de ovos e da presena de helmintos adultos em ovinos: 1. Campomanezia guazimifolia + Eugenia uniflora + Polygonum punctatum 2. Chenopodium ambrozioides 3. Allium sativum Concluso os resultados obtidos nesta pesquisa qualificam estas plantas medicinais como recursos potenciais disponveis no controle integrado de endoparasitos de ovinos.

USANDO A ETNOBOTNICA COMO FERRAMENTA

Prtica fitotecnicas de uma comunidade Mby Guarani, Varzinha, RGS: da roa ao artesanato. (Ikuta, 202) Mtodos Pesquisa exploratria Observao participante Entrevistas informais Registro fotogrfico Confeco participativa de mapas e trilhas

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USANDO A ETNOBOTNICA COMO FERRAMENTA

1. 2. 3. 4. Resultados Os Mby Guarani so realmente horticultores Rol de 40 espcies vegetais de importncia para alimentao, artesanato e uso medicinal. Algumas muito raras. Local desprovido das spp tradicionais Agricultura de coivara e extrativismo da samambaia preta (Rumohra adiantiformis) no tem sido sustentvel. Concluso Terra indgena da Varzinha, Mata Atlntica do RGS, no apresenta condies de sustentabilidade para aquela comunidade Mby Guarani .

USANDO A ETNOBOTNICA COMO FERRAMENTA

Estudo etnobotnico em uma comunidade de descendentes de italianos estabelecidos em reserva da Mata Atlntica Mtodos Questionrio aplicada a 40 famlias Entrevista semi-estruturada a 3 informantes especialista tradicionais Rol de plantas medicinais cultivadas Modelagem participativa das hortas domesticas Modelagem e implantao de um Horto para a produo de spp com potencial no comercio local

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USANDO A ETNOBOTNICA COMO FERRAMENTA

Resultados Definio de questes de gnero no domnio de conhecimentos tradicionais. Rol de mais de 45 spp cultivadas Demonstrao de diferenas etnicas na modelagem das hortas domsticas. Produo de 21 spp no Horto comercial Criao de uma Feira local.