Donuts de Chocolate

Ingredientes: 15g de fermento biolgico 1/2 xcara (ch) de leite 2 ovos 1/2 xcara (ch) de acar 2 colheres (sopa) de margarina 3 xcaras (ch) de farinha de trigo Recheio 400 g de chocolate picado 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro ver vdeo Chocolate em p para polvilhar Como Fazer a Massa: Dissolva o fermento no leite morno. Acrescente os ovos, o acar, a margarina e aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe a massa at ficar homognea e firme. Deixe descansar at a massa dobrar de volume. Em uma superfcie lisa e enfarinhada abra a massa e, com um cortador, faa crculos de aproximadamente 8 cm de dimetro. Com um cortador menor, retire o centro para formar as rosquinhas. Ponha-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente. Leve ao forno e asse durante 30 minutos. Espere esfriar e corte-as ao meio. Recheio: Derreta o chocolate (ver vdeo) em banho-maria (ver vdeo) e misture o creme de leite. Deixe esfriar bem e bata na batedeira at ficar um creme liso e brilhante. Recheie os donuts e polvilhe o chocolate em p. Sirva quente ou frio.