QUIBE QUARESMAL Ingredientes: 1 medida de farinha de trigo 1 medida de trigo fino lavado 1 cebola cortada em fatias gua sal

Modo de Fazer: Misture a farinha, o trigo e o sal com um pouco de gua. V amassando e juntando gua at !ue a massa fi!ue lisa e consistente. Fa"a pe!uenas bolinhas e leve#as para cozinhar em gua com sal. $etire as bolinhas e escoe a gua. % parte, refogue a cebola em azeite. Finalmente, leve as bolinhas para a frigideira onde est a cebola e frite#as.