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Cao num molho firmeza

1 kg de cao em postas Suco de 1 limo 3 envelopes de sazn verde 2 colheres e meia de sal 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho espremidos 1 cebola mdia picada 1 xcara de polpa de tomate 1 xcara de gua 1 pitada de acar

Modo de preparo

1. Tempere as postas com o suco de limo, 2 envelopes de sazn e 2 colheres de sal e deixe tomar gosto por 20 minutos 2. Numa panela grande, aquea o azeite em fogo alto e refogue o alho e a cebola por 4 minutos, ou at dourarem 3. Junte a polpa de tomate, a gua, o acar o sazn e o sal restantes, e cozinhe por 5 minutos 4. Acrescente as postas de cao e deixe cozinhar por mais 15 minutos, com a panela semitampada, ou at que o peixe esteja macio