lcoois

lcoois tem finalidades diferentes

Quando ouvimos falar em lcool, seja na TV, rdio, etc. na verdade esto se referindo a um
tipo especfico de lcool. Neste caso, o lcool etlico, tambm chamado de etanol.

O etanol est presente nas bebidas alcolicas. txico e age no organismo de forma
depressora, em especial no sistema nervoso. Possui grande importncia na indstria qumica, na
fabricao de perfumes, solventes, combustvel.

O lcool metlico um dos mais perigosos e no deve ser ingerido, pois pode causar
cegueira. chamado tambm de carbinol e ainda, lcool de madeira. Este nome foi dado
porque antigamente era obtido a partir do aquecimento da madeira em retortas.

Tipos de lcoois

lcool etlico ou etanol:
Encontrado em todas as bebidas.

lcool metlico ou lcool de madeira ou metanol:
Usado como solvente.

lcool isoproplico:
Usado como antissptico externo.

Glicerina (trilcool):
Usado na fabricao de sabonetes, medicamentos, tintas, explosivos, etc.

Vinho, cerveja, licor, etanol. Brindemos a essa inveno chinesa!
Voc pode agradecer aos chineses pelo etanol e pelo lcool isoproplico - sem mencionar a
cerveja, o vinho e o licor. Quando voc pensa nisso, poucas criaes do homem criaram tanta
alegria e tristeza como o lcool (...)

Vodka e Mendeleev
A vodka foi descoberta por volta do ano de 1893 na Rssia;

Para chegar frmula ideal, Mendeleev dedicou-se durante um ano tarefa de misturar
criteriosamente gua e lcool em diferentes propores (...)

O professor Mendeleev tornou-se figura ilustrssima na Rssia, tanto que visto como o
grande qumico, autor da bebida no Museu da Vodka, em Moscou;

vlido lembrar que Mendeleev foi tambm responsvel pela organizao da Tabela
Peridica. (...)

Classificao das bebidas quanto ao teor alcolico (%)

Fermentadas: Produzidas a partir de gros e frutas.
Ex: cerveja (3-9%)
Vinho ( 12%)
Vinho encorpado ( 20%)

Destiladas: Resultantes da destilao de bebidas fermentadas.
Ex: usque ( 40-50%)
Conhaque (45-55%) e aguardentes (48%).

Compostas: Resultantes da combinao entre bebida fermentada e destilada, contendo substncias
aromticas.
Ex: Gin (48%)

As impurezas das substncias aromticas contribuem para o aparecimento da ressaca.

Consumo do lcool pela populao...
A ONU considera o alcoolismo como a doena de maior extenso no mundo.
Segundo estatstica das Associaes dos Alcolicos Annimos (AAA), o lcool
o responsvel por 54% dos acidentes de trnsito no pas, 51% dos acidentes do
trabalho, 20% dos pedidos de divrcio, 60% das ocorrncias policiais, e a 3
causa de aposentadoria por invalidez, enquanto 80% dos meninos de rua tm pais
alcoolistas. Segundo dados recentes (1991), h 12 milhes de brasileiros
dependentes do lcool.

Como funciona o bafmetro
O bafmetro um aparelho que permite determinar a concentrao de bebida alcolica analisando o ar
exalado dos pulmes de uma pessoa. O mais usado pelos policiais no Brasil o de Clula de combustvel, a
qumica deste bafmetro voc v a seguir:

O lcool expirado reage com o oxignio presente no aparelho, esta reao ocorre com a ajuda de um
catalisador;
Ocorre a liberao de eltrons, de cido actico e de ons de hidrognio;
Os eltrons ento passam por um fio condutor, gerando corrente eltrica. Um chip presente dentro do
aparelho calcula a porcentagem e d a concentrao de lcool no sangue. Quanto mais lcool, maior ser a
corrente eltrica.


Antigamente...
Sculo XVI ao sculo XVIII o lcool era
empregado em pacientes que iriam se
submeter a pequenas cirurgias, como as
extraes dentrias. A ingesto do lcool
no era muito eficiente, e o paciente
acabava sentindo alguma dor.


lcool como combustvel
Para o uso em motores de combusto interna, o lcool tem uma proporo estequiomtrica
de 8,4 partes de ar para uma de lcool, enquanto gasolina de 13,5 de ar para uma de gasolina,
portanto o motor convertido para lcool (...)

O lcool corrosivo: assim, tanques de combustvel devem receber tratamento ou ser feitos
de plstico, bombas devem ser mais resistentes e carburadores recebem banho de nquel. (...)
Impacto ambiental

Atualmente, h correntes que questionam o impacto ambiental do lcool combustvel, pelos
severos danos do desmatamento necessrio para abrir espao monocultura de cana-de-acar
e pelo efeito nocivo da queima da palhada, necessria para se preparar a cana para a produo
de lcool.

Esses danos hoje j se fazem sentir, apesar de a utilizao do lcool ser nfima se comparada
aos derivados de petrleo. Contudo, a queima da palhada est decaindo com o aumento da
mecanizao da lavoura. Tambm deve-se levar em conta o fato de que o efeito da queima
minimizado pela absoro de CO
2
atravs da fotossntese realizada pela prpria cana-de-acar.

Referncias
http://www.aspiracoesquimicas.net/search?q=%C3%A1lcool&x=0&y=0
http://ciencia.hsw.uol.com.br/10-invencoes-chinesas7.htm
http://wmnett.com.br/quimica/pt/funcao-alcoois-alcool/
http://pibid-quimica-unipampa.blogspot.com.br/p/curiosidades.html
http://turma331.flogbrasil.terra.com.br/foto16875871.html


Componentes
Alison Bezerra n:02 3M1-A
Anderson Guidotti n:04
Geovana Silva n:12
Pedro Henrique n:27




Disciplina: Qumica
Professor: Diogo