Escuela de Ciencias Agrcolas y Ambientales.

INGENIERIA AMBIENTAL Y ECODESARROLLO.

Calidad y conservacin de Suelos.
1.- DATOS INFORMATIVOS:
Nombre: Andrs Lpez.
Nivel: 7mo.
Fecha de entrega: 23/10/2013.
2.- TEMA:
CARACTERIZACION DE LA MATERIA ORGANICA EN EL SUELO.
3.- OBJETIVOS:
General: Caracterizar la materia orgnica del suelo.
Especficos:
Determinar cualitativamente la reaccin que produce el agua oxigenada en las diferentes
muestras de suelo.
Determinar cualitativamente la presencia de pequeas races en los diferentes tipos de
suelos.
4.- MATERIALES:
Vasos de precipitacin.
Pinzas.
Agua Oxigenada.
Libreta de apuntes.
5.-PROCEDIMIENTO:
Preparacin de la muestra.
Poner a secar las muestras en el laboratorio con pesos exactos durante 24 horas a una
temperatura de 105C (trabajo realizado por el profesor).
Anlisis de la muestra.
Ponemos las muestras de los suelos en vasos de precipitados y le aadimos agua
oxigenada, si salen burbujas, esto nos indica la presencia de materia orgnica. En los
suelos muy orgnicos es necesario tener especial cuidado en aadir poco a poco el agua
oxigenado, ya que la reaccin es bastante violenta una vez iniciada y se forma abundante
espuma.
Posteriormente anotaremos:
o Ninguna: Si no hay efervescencia (no hay materia orgnica).
o Ligera: Si observamos una leve efervescencia (hay materia orgnica en pequeas
cantidades.
o Fuerte: Si se observa una efervescencia fuerte (contiene gran cantidad de materia
orgnica).
6.- MARCO TEORICO:
MATERIA ORGNICA.
La materia orgnica que contiene el suelo procede tanto de la descomposicin de los seres vivos que mueren
sobre ella, como de la actividad biolgica de los organismos vivos que contiene: lombrices, insectos de todo
tipo, microorganismos, etc. La descomposicin de estos restos y residuos metablicos da origen a lo que se
denomina humus. En la composicin del humus se encuentra un complejo de macromolculas en estado
coloidal constituido por protenas, azcares, cidos orgnicos, minerales, etc., en constante estado de
degradacin y sntesis. El humus, por tanto, abarca un conjunto de sustancias de origen muy diverso, que
desarrollan un papel de importancia capital en la fertilidad, conservacin y presencia de vida en los suelos. A
su vez, la descomposicin del humus en mayor o menor grado, produce una serie de productos coloidales
que, en unin con los minerales arcillosos, originan los complejos rgano minerales, cuya aglutinacin
determina la textura y estructura de un suelo. Estos coloides existentes en el suelo presentan adems carga
negativa, hecho que les permite absorber cationes H+ y cationes metlicos (Ca2+, Mg2+, K+, Na+) e
intercambiarlos en todo momento de forma reversible; debido a este hecho, los coloides tambin reciben el
nombre de complejo absorbente.
Otro dato relevante con respecto a la materia orgnica es su afinidad por los metales pesados. Cuando stos
se encuentran en disolucin, a menudo forman complejos orgnicos solubles, que pueden polimerizarse
sobre los complejos moleculares del humus. Tambin pueden formar directamente complejos insolubles con
los compuestos del humus. De esta forma, la materia orgnica del suelo a menudo acta como almacn de
estos elementos, si bien puede transferirlos a la vegetacin o a la fase acuosa si se produce su
descomposicin en medio cida u oxidante.
Otro componente orgnico de los suelos es el cido flvico, que es un tipo de cido hmico dbilmente
polimerizado, que interviene en el proceso de podsolizacin. Junto con las arcillas y el hierro presentes en el
suelo, este cido forma complejos coloidales que por lixiviacin son desplazados hasta cierta profundidad,
donde finalmente floculan como consecuencia de actividad bacteriana.
(Materia orgnica)
PROPIEDADES DE LA MATERIA ORGNICA
La materia orgnica tiene una gran importancia en la gnesis y fertilidad del suelo.

Propiedades fsicas.
Confiere al suelo un determinado color oscuro
Estructura. Da lugar a una buena estructura, estable. Las sustancias hmicas tienen un poder
aglomerante, las cuales se unen a la fraccin mineral y dan buenos flculos en el suelo originando
una estructura grumosa estable, de elevada porosidad, lo que implica que la permeabilidad del suelo
sea mayor.
Tiene una gran capacidad de retencin de agua lo que facilita el asentamiento de la vegetacin,
dificultando la accin de los agentes erosivos
La temperatura del suelo es mayor debido a que los colores oscuros absorben ms radiaciones que
los claros.
Protege al suelo de la erosin. Los restos vegetales y animales depositados sobre la superficie del
suelo lo protegen de la erosin hdrica y elica. Por otra parte, como ya hemos mencionado, el
humus tiene un poder aglomerante y da agregados que protegen a sus partculas elementales de la
erosin.
Protege al suelo de la contaminacin. La materia orgnica adsorbe plaguicidas y otros
contaminantes y evita que estos percolen hacia los acuferos.

Propiedades qumicas y fisicoqumicas.
Las sustancias hmicas tienen propiedades coloidales, debido a su tamao y carga (retienen agua, hinchan,
contraen, fijan soluciones en superficie, dispersan y floculan).
La materia orgnica es por tanto una fase que reacciona con la solucin del suelo y con las races.
Capacidad de cambio. La materia orgnica fija iones de la solucin del suelo, los cuales quedan
dbilmente retenidos, estn en posicin de cambio, evita por tanto que se produzcan prdidas de
nutrientes en el suelo. La capacidad de cambio es de 3 a 5 veces superior a la de las arcillas, es por
tanto una buena reserva de nutrientes.
Influye en el pH. Produce compuestos orgnicos que tienden a acidificar el suelo.
Influye en el estado de dispersin/floculacin del suelo.
Es un agente de alteracin por su carcter cido. Descompone los minerales.

Propiedades biolgicas.
Aporte de nutrientes a los microorganismos y fuente de energa.
(Propiedades de la materia orgnica, s.f.)

PROPIEDADDES QUIMICAS Y FISICAS DEL PEROXIDO DE HIDROGENO (H2O2) (Agua
Oxigenada).
Estado fsico Lquido
Color Incoloro
Olor Inodoro
Valor pH (20 C) >1 -3
Punto de fusin -52 C
Punto de ebullicin 114 C
Temperatura de descomposicin Aprox. 120 C
Punto de Inflamacin Incombustible
Lmite de Exposicin No aplicable
Densidad 1.196 g/cm
3
(agua=1)
Solubilidad en agua Totalmente soluble
Viscosidad 1.85 mPa * s (0 C)
















(FICHA TCNICA: AGUA OXIGENADA)
7.- RESULTADOS:
Muestra de Suelo. Presencia de Materia Orgnica. Presencia de Pequeas races.
Gonzlez Suarez. Fuerte. Ligera.
Chaltura. Fuerte. Ninguna.
Materia Orgnica. Fuerte. Fuerte.
Atuntaqui. Ligera. Ninguna.

8.- OBSERVACIONES:
Antes de realizar la prctica es trascendental verificar que la muestra est completamente seca.
Presin de vapor parcial (H2O2) 99 Pa (30 C)
Presin de vapor total (H2O2+ H2O) 2400 Pa (30 C)
Es importante utilizar poca muestra pero gran cantidad de agua oxigenada al 30% puesto que como
su reaccin es inmediata observramos claramente la reaccin.
9.- CUESTIONARIO:
Por qu la materia orgnica produce un efecto con el agua oxigenada?
Agua oxigenada, que acta como agente oxidante, su mecanismo de accin se debe a sus efectos
oxidantes: produce OH y radicales libres que atacan una amplia variedad de compuestos orgnicos,
entre ellos lpidos y protenas que componen las membranas celulares de los microorganismos. Es
por esto que a mayor presencia de materia orgnica con reaccin del perxido de hidrogeno produce
un efecto de efervescencia.
(UNIVERSIDAD COPLUTENSE DE MADRID).
Qu importancia tiene la presencia de materia orgnica en un suelo?
La materia orgnica que contiene el suelo procede tanto de la descomposicin de los seres vivos
que mueren sobre ella, como de la actividad biolgica de los organismos vivos que contiene:
lombrices, insectos de todo tipo, microorganismos, etc. La descomposicin de estos restos y
residuos metablicos da origen a lo que se denomina humus. En la composicin del humus se
encuentra un complejo de macromolculas en estado coloidal constituido por protenas, azcares,
cidos orgnicos, minerales, etc., en constante estado de degradacin y sntesis. El humus, por
tanto, abarca un conjunto de sustancias de origen muy diverso, que desarrollan un papel de
importancia capital en la fertilidad, conservacin y presencia de vida en los suelos.
(Materia orgnica)
Ser un factor determinante la materia orgnica en la clasificacin del suelo?
Efectivamente la materia orgnica es un factor determinante en la clasificacin del suelo puesto que
MO nos indica la fertilidad del tipo de suelo a mayor presencia de MO mayor fertilidad es por esto
que asumimos que esta relacin es directamente proporcional. Es por esta razn que en la
clasificacin de los suelos los niveles ms altos de MO los poseen los pastizales naturales.
(Hernn Sainz Rosas. Hernn E. Echeverria. Hernn Angelini., 2004 - 2006)
10.- CONCLUCIONES:
Al determinar cualitativamente mediante la reaccin que produce el agua oxigenada en las diferentes
muestras obtuvimos que existe una fuerte presencia de materia orgnica en las muestras de MO,
Chaltura y Gonzlez Suarez mientras que en la muestra de Atuntaqui obtuvimos una ligera presencia
de Mo; esto pudimos determinar por la reaccin de efervescencia que produce el perxido de sodio
al entrar en contacto con la Materia orgnica produciendo OH y radicales libres que atacan una
amplia variedad de compuestos orgnicos, entre ellos lpidos y protenas que componen las
membranas celulares de los microorganismos es decir a mayor visualizacin de efervescencia mayor
cantidad de materia orgnica.
De igual manera determnanos la presencia de races cualitativamente, obteniendo que no
encontramos ninguna presencia de races en Chaltura y Atunaqui, mientras que en Gonzales Suarez
encontramos un ligera presencia, y en la MO si encontramos una fuerte cantidad, esto se debe
principalmente a que la materia orgnica es formada principalmente de restos vegetales y animales.
11.- RECOMENDACIONES:
Sera muy importante que al momento de realizar la prctica se divida al curso en dos grupos de
trabajo, con el fin de evitar accidentes en el laboratorio por disponibilidad de espacio, adems que la
cantidad de equipos existentes es muy limitada.
12.- BIBLIOGRAFIA:
FICHA TCNICA: AGUA OXIGENADA. (s.f.). www.sni.org.pe. Obtenido de www.sni.org.pe:
www.sni.org.pe/downloads/fichas.../AGUA%20OXIGENADA.doc
Hernn Sainz Rosas. Hernn E. Echeverria. Hernn Angelini. (2004 - 2006). http://www.ipni.net/.
Obtenido de http://www.ipni.net/:
http://www.ipni.net/ppiweb/iaarg.nsf/$webindex/C27D5B57B45EAAEF032578BA006BD8B1/$file/6.pd
f
Materia orgnica. (s.f.). http://www.uclm.es/. Obtenido de http://www.uclm.es/:
http://www.uclm.es/users/higueras/mga/Tema03/Tema_03_Suelos_3_4.htm
Propiedades de la materia orgnica. (s.f.). http://edafologia.ugr.es/. Obtenido de
http://edafologia.ugr.es/: http://edafologia.ugr.es/introeda/tema02/prop.htm
UNIVERSIDAD COPLUTENSE DE MADRID. (s.f.). Aplicacin de agua oxigenada para la
remediacin de suelos contaminados. Obtenido de
http://pendientedemigracion.ucm.es/info/otri/cult_cient/infocientifica/201109_01not.htm
13.- ANEXOS:







Fuente: Andrs Lpez (Laboratorios Ecca). Fuente: Andrs Lpez (Laboratorios Ecca).