ESLIA

Ingredientes:
1 kg de trigo eslia
100 g de pinhezinhos
100 g de uvas-passas
100 g de am6endoas sem pele picadas
100 g de confeito
100 g de nozes picadas
100 g de polpa de rom
erva-doce
acar
odo de !azer:
"ei#e o trigo de molho em $gua por meia hora%
"epois& lave-o 'em e ponha-o para cozinhar com erva-doce%
(ssim )ue o trigo estiver cozido& coe e tempere com acar a gosto e *unte os demais
ingredientes& misturando tudo muito 'em%
1