Nama : ………………………..

PEMERINTAH KABUPATEN BANYUMAS

DINAS PENDIDIKAN
UNIT PENDIDIKAN KECAMATAN PEKUNCEN
SEKOLAH DASAR ……………………….

ULANGAN AKHIR SEMESTER 1 SD/MI

TAHUN PELAJARAN 2009/2010

Mata Pelajaran : Mulok Budaya Banyumasan

Kelas : V (Lima)
Hari / Tanggal :
Waktu :

PETUNJUK UMUM :
1. Tulislah namamu di sudut kanan atas !
2. Bacalah setiap soal dengan teliti !
3. Kerjakan lebih dahulu soal yang kamu anggap paling mudah !
4. Periksa kembali pekerjaanmu sebelum kamu serahkan kepada Bapak/Ibu Guru !

I. Berilah Tanda Silang (x) pada huruf a, b, c atau d di Depan Jawaban Yang Paling Tepat !

1. Kebiasaan siswa yang kurang baik sebelum berangkat sekolah adalah …

a. perlengkapan sekolah disipkan orang tua
b. berpamitan sebelum berangkat
c. memakai baju sendiri
d. memeriksa perlengkapan sekolah sebelum berangkat

2. Orang tua kita disekolah adalah Bapak/Ibu guru, maka sikap kita kepada beliau adalah …
a. akrab seperti kepada teman
b. merasa takut karena lebih tua
c. menghormati dan mematuhi
d. biasa – biasa saja

3. Sikap yang baik ketika mendapat tugas dari Bapak/Ibu guru adalah …
a. segera melaksanakan tugas dengan sungguh - sungguh
b. melaksanakan tugas semau kita sendiri
c. melimpahkan tugas kepada teman yang lebih pandai
d. melaksanakan tugas dengan santai

4. Sikap yang tidak boleh ditiru ketika mendapat tugas dari guru adalah …
a. memahami tugas tersebut dengan baik
b. melaksanakan tugas dengan sungguh – sungguh
c. segera memberi laporan jika tugas telah selesai
d. Melaksanakan tugas dengan setengah hati

5. Jika kita selesai melaksanakan tugas, maka sebaiknya segera …

a. meminta teman untuk melaporkan
b. menunggu sampai ditanya
c. melaporkan tugas telah selesai
d. meletakkan tugas di meja Bapak / ibu guru

6. Tata krama ketika memasuki ruang guru adalah …

a. langsung masuk ruangan
b. menemui langsung guru yang dimaksud
c. ketuk pintu dan menemui guru setelah dipersilahkan
d. setelah selesai keluar ruangan dengan berlari
7. Apabila kita ingin bertemu kepala sekolah, hal yang tidak boleh dilakukan adalah …
a. mengetuk pintu dengan sopan
b. duduk dengan sopan
c. berbicara seperlunya dengan jelas
d. langsung masuk ke ruang kepala sekolah

8. Tata krama ketika mengikuti ulangan / ujian adalah …

a. cepat – cepat masuk ke ruang ujian
b. duduk di tempat masing – masing sesuai ketentuan
c. saling memberi dan menerima bantuan
d. keluar ujian dengan cepat

9. Apabila dalam mengerjakan ujian terdapat tulisan yang tidak terbaca, maka tindakan kita
adalah …
a. meminta penjelasan kepada pengawas
b. tetap dikerjakan seadanya
c. mencoba menanyakan kepada teman
d. membuka buku catatan

10. Agar belajar kelompok berlangsung dengan baik, sebaiknya kita ..

a. memaksakan kehendak kepada orang lain
b. membahas materi yang mudah saja
c. tidak berbicara sendiri atau berbicara di luar pokok bahasan
d. tidak mengikutsertakan teman yang bodoh

11. Ucapan yang baik ketika meminta ijin keluar kelas adalah …
a. “Maaf Pak, saya akan ke WC “
b. “Maaf, pak, saya ijin ke belakang”
c. “Maaf pak, saya mohon ijin ke belakang sebentar”
d. “Maaf pak, saya mohon ijin ke WC sebentar “

12. Tata krama pada saat kita tidak masuk sekolah adalah …
a. tidak usah minta izin
b. memberitahu setelah kita masuk sekolah
c. meminta izin kepada teman satu kelas
d. meminta izin secara tertulis kepada Bapak / Ibu guru

13. Sikap yang kurang terpuji ketika kita akan keluar kelas sebenatr dan tidak kembali ke
kelas adalah …
a. meminta izin kepada Bapak/Ibu guru secara sopan
b. langsung pergi karena terburu – buru
c. tidak menyalahgunakan izin
d. jangan ada alat – alat tulis yang tertinggal

14. Sikap yang baik dalam berteman antara lain …

a. tidak membeda – bedakan teman
b. menuruti semua kata teman
c. tidak memaafkan jika teman bersalah
d. segan untuk membantu teman

15. Yang dimaksud teman sebaya adalah …

a. teman satu kelas
b. teman yang usianya hampir sama
c. teman yang lahir di bulan yang sama
d. teman satu desa
16. Sikap yang baik saat bersepeda, kemudian berpapasan dengan teman dan ingin berbicara
adalah …
a. berbicara sambil bersepeda
b. berhenti dan parkir di jalan
c., berhenti di sembarang tempat
d. turun dari sepeda dan menepi

17. Diantara sikap terpuji saat membeli karcis di lokawisata adalah …

a. menerobos agar cepat mendapat karcis
b. antre dan tidak berdesakan
c. mendorong agar yang lain menepi
d. membeli karcis lewat calo

18. Apabila kita bertemu dengan Bapak/Ibu guru dijalan, sikap kita …
a. diam saja dan pura – pura tidak tahu
b. melambaikan tangan
c. menyapa dan berjabat tangan
d. menganggukan kepala

19. Kalau kita meminjam sesuatu kepada teman, sebaiknya …

a. tidak meminjamkan lagi kepada orang lain
b. baru dikembalikan sekolah diminta pemiliknya
c. segera dikembalikan jika terjadi kerusakan
d. tidak memberitahukan jika terjadi kerusakan

20. Sikap yang baik ketika mengikuti orangtua berkunjung kerumah tetangga adalah …
a. bermain dengan benda – benda diruang tamu
b. ambil hidangan yang paling disukai
c. ikut terlibat pembicaraan orangtua
d. jangan masuk rumah mendahului orang tua kita …

21. Yang tidak boleh dilakukan saat berada dilokawisata adalah …

a. tidak memancing dan membuat keributan
b. menggunakan fasilitas umum semau kita
c. menjaga kebersihan dan keamanan
d. memarkir kendaraan pada tempatnya

22. A Tidak membuat coretan di sembarang tempat …

B Memarkir kendaraan pada tempatnya
C berdoa sebelum berangkat
D Antre ketika membeli karcis masuk
Urut – urutan yang benar ketika akan masuk lokawisata adalah …
a. D – A – C – B
b. C – A – D – B
c. C – D – B – A
d. C – B – D – A

23. Perilaku yang tidak patut kita tiru, saat kita kedatangan tamu adalah …
a. mengantar tamu ketempat yang dituju
b. Menyapa tamu dengan ramah
c. Diam saja. Pura – pura tidak tahu
d. memberi jalan ketika tamu akan lewat

24. Salah satu makanan khas dari daerah Banyumas adalah …

a. dodol
b. telur asin
c. tempe kedelai
d. oncom
25. Yang tidak termasuk dalam tahapan pembuatan tempe kedelai adalah …
a. tahap penyiapan
b. tahap sortasi
c. tahap pengupasan
d. tahap pendinginan

26. Fase transisi berlangsung selama … jam

a. 0 – 30 jam
b. 30 – 50 jam
c. 35 – 60 jam
d. 60 – 75 jam

27. Yang bukan termasuk perabotan yang diperlukan dalam pembuatan tempe kedelai
adalah …
a. panci, ember, daun pembungkus, pisau
b. panci, rak pemeraman, ember daun pembungkus
c. panci. Ember, wajan, mangkok
d. panci. Daun pembungkus, rak, pemeraman, pisau

28. Protein yang terkandung dalam tempe kedelai adalah …

a. 40 %
b. 50 %
c. 60 %
d. 70 %

29. Untuk mensterilkan bakteri pembusuk pada pembuatan tempe kedelai, maka diperlukanb
tahap …
a. pemberian inokulum
b. sortari
c. perebusan
d. pendinginan

30. Waktu yang diperlukan pada tahap pemeraman agar tempe yang dihasilkan sempurna
adalah …
a. 21 jam
b. 22 jam
c. 23 jam
d. 24 jam

31. Bahan baku untuk membuat mendhoan tempe adalah …

a. tempe kedelai, tepung beras, bumbu, minyak goreng
b. tempe kedelai, tepung tapioka, gula, minyak goreng
c. tempe kedelai, tepung beras, gula, minyak goreng
d. tempe kedelai, tepung maizena, bumbu, minyak goreng

32. Jenis makanan terkenal yang terbuat dari tempe edelai antara lain …
a. keripik tempe
b. serumdeng
c. sale
d. mino

33. Jenis kacang kedelai yang digunakan untuk pembuatan tempe adalah …
a. kacang polong
b. kacang hijau
c. kacang merah
d. kedelai putih
 34. Tindakan yang urang tepat pada saat kita meninggalkan lokawisata adalah …
a. mengucapkan terima kasih kepada pemandu wisata
b. meninggalkan sampah atau kotoran di lokasi
c. Meneliti barang barang bawaan
d. Segera memberitahu kepada orang tua setelah kembali

35. Jika ada adik kelas yang membuang sampah sembarang, maka kewajiban kita adalah …
a. melaporkan kepada bapak/ibu guru
b. membiarkan saja karena masih kecil
c. memarahi karena berbuat salah
d. menasehati dengan lembut

II. ISILAH TITIK – TITIK DIBAWAH INI DENGAN JAWABAN YANG TEPAT !

36. Sebelum pelajaran dimulai, yang harus dilakukan oleh seorang siswa adalah …
37. Untuk mengukur kemampuan dan pemahaman kita terhadap pelajaran guru akan
melaksanakan …
38. Orang tua kita disekolah adalah …
39. Salah satu bantuan kepada penjaga sekolah setelah ikut menjaga …
40. Apabila adik kelas mengalami kesulitan, tindakan yang kita lakukan adalah …
41. Sebelum masuk objek wisata pengunjung diwajibkan membeli …
42. Kiota mengendarai sepeda motor dan melewati kerumunan orang kita harus mengurangi …
43. Karbohidrat yang terkandung dalam tempe kedelai adalah …
44. Tahap pada saat kedelai diberi ragi / inokulum disebut juga tahap …
45. Jika tidak ditiriskan air dalam kedelai terlalu banyak akibatnya adalah …

III. JAWABLAH PERTANYAAN – PERTANYAAN DI BAWAH INI DENGAN SINGKAT

DAN JELAS !

46. Sebutkan 3 tata krama ketika mengikuti ujian !

Jawab : …………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………..

47. Jelaskan 3 hal yang sebaiknya dilakukan jika guru tidak berada di kelas !
Jawab : …………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………..

48. Sebutkan 3 sikap terpuji terhadap adik kelas !

Jawab : …………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………..

49. Sebutkan 3 zat yang terkandung dalam tempe kedelai !

Jawab : …………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………..

50. Jelaskan tata cara menghidangkan mendoan !

Jawab : …………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………..
 KUNCI JAWABAN

I. PILIHAN GANDA
1. a 11. c 21. b 31. a
2. e 12. d 22. d 32. a
3. a 13. b 23. c 33. d
4. d 14. a 24. c 34. b
5. c 15. b 25. a 35. d
6. c 16. d 26. b
7. d 17. b 27. c
8. b 18. c 28. a
9. a 19. a 29. c
10c a 20. d 30. d

II. ISIAN
36. berdoa 41. karcis / tiket
37. tes / ujian 42. kecepatan
38. bapak / ibu guru 43. 35%
39. kebersihan sekolah 44. Fermentasi
40. membantu 45. Jamur tidak tumbuh

III. Uraian
41. a. berada di tempat ujian sebelum ujian dimuali
b. masuk keruangan dengan tertib
c. duduk ditempat masing – masing sesuai ketentuan ( kebijakan guru)

42. a. Tidak berbuat gaduh

b. gunakan waktu untuk belajar
c. Tidak mondar mandir di kelas

43. a berilah contoh perilaku yang baik

b. tunjukkan tutur kata yang sopan
c. berilah kasih sayang kepadanya
( kebijaksanaan guru )

44. a. Protein
b. karbohidrat
c. lemak

45. a. Taruhlah mendhoan yang masih panas dalam piring

b. Hidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit
c. Lengkapiralh dengan minuman kopi manis atau teh
d. Mendhoan terasa lebih enak jika disajikan panas - panas
 SKOR PENILAIAN

Skor Perilaku

I Pilgan 1 x 35 : 35
II Isian 2 x 10 : 20
III Uraian 3 x 5 : 15
70

Jumlah skor betul

Nilai akhir = x 100
70