Culinria da Eslovnia

A culinria da Eslovnia uma coleo de costumes culinrios autctones (nativos)

desse pas, podendo ser encontradas influncias da culinria do imprio astro-hngaro.
Os pratos principais costumam ter como ingredientes batatas, repolho, queijo (geralmente
de ovelha, porco, cordeiro e aves). So muito populares na Eslovnia as sopas, como
a minetra.
Principais pratos




Belokranjska povitica






Kranjska klobasa








Meerli






Prekmurska gibanica






Slovenian Potica



Bujta repa
Funterc
Kmeka pojedina
Matev
Mavelj
Minetra (sopa de verduras)
Obara
Pirh
Riet
pehovka
Vipavska jota
Bebidas
Uma das bebidas nacionais o slivovica, uma espcie de aguardente. Os vinhos mais
populares so os procedentes das uvas Riesling e Cabernet Sauvignon.