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CALIBRAO DE BUTIRMETRO UTILIZANDO O MTODO GRAVIMTRICO


SUMRIO
1 Objetivo
2 Campo de Aplicao
3 Documentos de Referncia
4 Siglas
5 Definies
6 Instrumentos e Equipamentos
7 Material de Consumo
8 Condies Ambientais
9 Precaues
10 Preparao
11 Mtodo
12 Registros
13 Tratamento dos Dados
14 Apresentao dos Resultados
Anexo A - Mtodo de Limpeza
1 OBJETIVO
Esta norma estabelece procedimentos para a calibrao de um butirmetro, pelo mtodo
gravimtrico.
2 CAMPO DE APLICAO
Esta norma se aplica a laboratrios que realizam este tipo de calibrao. O Laflu, da
Dimci/Dimec/Inmetro a est disponibilizando, com algumas modificaes, com o objetivo
de estender o escopo dos laboratrios j acreditados.
3 DOCUMENTOS DE REFERNCIA
ISO 488:1983 Milk Determination of fat content Gerber butyrometers.
ISO 4787:1984 Laboratory Glassware - Volumetric Glassware - Methods for
Use and Testing of Capacity.
MB 3119:1989 Vidraria Volumtrica de Laboratrio - Mtodos de Calibrao da
Capacidade e de Utilizao.
Port. n 29 de 10/03/95 Vocabulrio Internacional de Termos Fundamentais e Gerais
de Metrologia (VIM).
4 SIGLAS
Dimci Diretoria de Metrologia Cientfica e Industrial.
Dimec Diviso de Metrologia Mecnica.
Inmetro Instituto Nacional de Metrologia, Normalizao e Qualidade Industrial.
ISO International Organization for Standardization.
Laflu Laboratrio de Fluidos.
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MB Mtodo Brasileiro.
SI Sistema Internacional de Unidades.
VIM Vocabulrio Internacional de Metrologia.
5 DEFINIES
5.1 Mtodo Gravimtrico
Mtodo de calibrao baseado na pesagem por diferena, ou seja, pesa-se a vidraria
seca e depois com o fluido de medio.
5.2 Butirmetro
Material fabricado usualmente em vidro ou plstico, com forma e volume definidos, que
utilizado em laboratrios qumicos. um aparelho que mede a quantidade de gordura
existente no leite e seus derivados.
6 INSTRUMENTOS E EQUIPAMENTOS
Balana eletrnica calibrada;
Barmetro calibrado;
Basto de vidro;
Bureta, proveta, pipeta;
Estufa;
Higrmetro calibrado;
Lupa;
Pissete;
Recipientes (bquer, balo, etc);
Seringa;
Suporte com base de apoio e regulagem de altura;
Termmetros calibrados.
7 MATERIAIS DE CONSUMO
7.1 Fluido de Referncia
Mercrio metlico.
7.2 Utilizados na Limpeza dos Equipamentos e Padres
a) Sabo neutro para limpeza de vidraria de laboratrio;
b) gua destilada ou filtrada;
c) lcool etlico;
d) Papel Alumnio;
e) Filme plstico;
f) Esponja e escova;
g) Papel toalha;
h) Luvas.
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8 CONDIES AMBIENTAIS
O laboratrio deve estar isento de poeira e vibraes na bancada, e a iluminao deve ser
suficiente para garantir uma boa visibilidade na escala do butirmetro. A temperatura
ambiente deve estar a 20,0 C 1,0 C e a umidade em torno de 60 % 10 %.
9 PRECAUES
9.1 Evitar a formao de bolhas de ar dentro do butirmetro.
9.2 Nivelar o butirmetro, no dispositivo que o mantenha na vertical.
9.3 Centralizar o butirmetro no prato da balana.
9.4 Evitar molhar o butirmetro acima do trao de referncia ou linha de graduao.
9.5 Manipular o butirmetro utilizando luvas, aps a sua limpeza.
10 PREPARAO
10.1 Selecionar o butirmetro que ser calibrado.
10.2 Selecionar material/instrumento/equipamento utilizado na calibrao.
10.3 Limpar todo o material (ver Anexo A).
10.4 Utilizar o valor da massa especfica do fluido de referncia.
10.5 Preparar a balana para medio, ligando-a 30 minutos antes do uso.
11 MTODO
11.1 Iniciar a calibrao com o butirmetro seco.
11.2 Realizar a pesagem do butirmetro seco com o seu suporte e, em seguida, tarar a
balana.
11.3 Retirar o butirmetro, juntamente com seu suporte, da balana e coloc-lo numa
superfcie plana e nivelada.
11.4 Encher o butirmetro com o fluido de referncia at um ponto pouco abaixo do trao
de referncia. Esta operao executada com o auxlio de uma pipeta ou seringa.
11.5 Encher o butirmetro at o trao de referncia (para ajuste do menisco) utilizando
uma pipeta ou seringa.
11.6 Pesar o butirmetro cheio.
11.7 Retirar uma pequena quantidade do fluido de referncia do butirmetro, utilizando
uma pipeta ou seringa, para desfazer o menisco.
11.8 Repetir os passos 11.5 a 11.7, no mnimo cinco vezes.
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Nota: necessrio realizar a leitura da presso ambiente(P
a
), temperatura ambiente(T
a
),
umidade relativa(
a
) e temperatura do fluido de referncia no mnimo no incio, no
meio e no fim da calibrao.
12 REGISTROS
Os dados de medio devem ser anotados no registro de medio do laboratrio.
13 TRATAMENTO DOS DADOS
A metodologia do clculo do mensurando e sua incerteza associada aos resultados de
medio esto conforme a norma interna do laboratrio.
14 APRESENTAO DOS RESULTADOS
Os dados devem ser apresentados em um certificado de calibrao, conforme norma do
laboratrio.
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ANEXO A - MTODO DE LIMPEZA
A-1: Etapas da limpeza
a) Utilizar gua, sabo neutro e esponja;
b) Enxaguar sucessivamente com gua destilada ou filtrada;
c) Enxaguar vrias vezes com gua destilada ou filtrada;
d) Secar em uma estufa a 40 C.