ALIMENTATIA ALCALIN

Nu mai reprezint o noutate faptul c aciditatea excesiv din organism duce la boal
!n primul r"nd# sunt vtmate organele prin care se elimin acizii$ rinic%ii# plm"nii# pielea#
ficatul &i intestinele Cauza rului e &tiut$ alimentele cu un p' sub ( Iar binele e u&or de
intuit# alimente cu un p' peste ( )rumul spre sntate *nseamn# deci# a consuma zi de zi
alimente alcaline# cu un nivel al p'+ului mai mare de ( ,entru aceasta# trebuie s &tim care
alimente sunt acide &i care sunt alcaline Exist numeroase studii &i teste care ne spun ce
alimente s consumm &i ce alimente s evitm Mai -os ave.i o list cu acestea$
Alimente acide$
/ carnea de porc# vit# pui# oaie# curcan# crustacee0
/ lapte# iaurt# br"nz# fri&c# *ng%e.at# ou0
/ fructe$ toate cu excep.ia celor alcaline0
/ buturile carbogazoase# cafea# ceai 1cu excep.ia ceaiului din plante medicinale2# alcool#
*ndulcitori sintetici# za%r# pr-ituri &i tot ce con.ine za%r 1za%rul este puternic acid2# sucurile
a&a+zis naturale din magazine0
/ o.et# uleiul rafinat# orezul alb# p"inea# biscui.ii# alunele# sosurile de soia# maioneza# pastele#
m"ncarea preparat la microunde# m"ncarea tip fast+food# ciocolata# supele instant# margarina
de orice fel# untul# fisticul# porumbul 1con.ine mul.i fungi2# cereale integrale# mmlig
Alimente alcaline$
/ castrave.i# salat verde# ceap# usturoi# conopid# broccoli# spanac# fasole verde# mazre#
.elin# varz# praz# morcovi# dovlecei# napi# ridic%i# ptrun-el# mrar# ardei# ro&ii &i tot ce este
verde 1bogat *n clorofil20
/ lm"i# lime# avocado# grapefruit# rubarb# pepene verde# nuc de cocos 1aten.ie# nuca de
cocos *ntreag# nu mcinat20
/ ap pur# ap cu lm"ie# ceai de plante medicinale# sucuri proaspt stoarse din legume# lapte
de soia sau migdale# sup de legume0
/ ulei de msline presat la rece# *n general orice ulei care este presat la rece# ulei de ctin#
ulei de semin.e de struguri
Acum v da.i seama c m"ncarea tradi.ional rom"neasc &i m"ncarea modern gen fast+food
este extrem de acid &i nociv pentru organismul nostru )in aceast cauz# spitalele sunt
pline &i la farmacii sunt cozi la medicamente Mai -os ave.i ni&te exemple cu nivelul de p' la
diverse buturi# pe care oamenii le consum frecvent$
/ suc de portocale din magazine$ p%34#560
/ ,epsi+Cola$ p'37#840
/ cafea neagr$ p'39#9:0
/ suc de mere din magazine$ p'34#6;0
/ bere$ p'36#90
/ Lipton Ice Tea$ p'37#50
/ <ed =ull$ p'34#4
<ealizm faptul c pentru unele persoane poate fi destul de greu s .in o diet strict# doar cu
alimente alcaline )ar dac ne confruntm cu probleme grave de sntate# atunci este necesar
s facem efortul de a ne alimenta numai cu alimente alcaline# cel pu.in p"n starea de sntate
revine la normal
)ac starea noastr de sntate este bun# atunci o dat pe sptm"n putem s m"ncm carne
de pe&te# sau fructe care nu sunt *n lista celor alcaline
Trebuie s spunem c ro&iile &i lm"ile# de&i au un p' acid# a-unse *n organism# au un efect
puternic alcalinizant# de aceea recomandm cu cldur s v bucura.i c"t mai mult de gustul
delicios al acestora

/ Nu trebuie s v speria.i c"nd vede.i listele de mai sus# putem prepara m"ncare delicioas
din legume )iminea.a putem bea un suc proaspt de legume# la amiaz putem consuma o
sup de legume &i c"teva fructe alcaline# iar dup+amiaz# seara# putem m"nca o salat
delicioas
/ ,entru cei care nu pot fr p"ine# este recomandat s *ncerce s reduc treptat consumul &i
s *nlocuiasc p"inea alb cu p"inea integral# de preferat fcut acas Exist *n magazine
aparate de fcut p"ine# sunt extrem de u&or de utilizat &i nu sunt scumpe !n acest fel ne
asigurm mcar c p"inea nu con.ine tot felul de E+uri 1amelioratori# stabilizatori etc2 pe care
le con.ine p"inea din magazine