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br 28 ProTeste 127 Agosto 2013


e voc do tipo que faz sua caminhada
diria, por 30 a 40 minutos, e logo de-
pois toma uma bebida isotnica para
repor os sais minerais, saiba que no
precisaria estar fazendo isso. A caminha-
da, sim. Continue com ela. Mas, aps esse exerccio de
curta durao, basta tomar de um a dois copos de gua
que so gratuitos para devolver ao organismo tudo
o que ele perdeu. No entanto, se voc costuma fazer
atividades fsicas vigorosas por mais de uma hora, o
isotnico ser muito bem-vindo. E pode confiar: tes-
tamos as marcas mais representativas do mercado e
vimos que elas, de fato, cumprem sua funo.
E qual , exatamente, o papel dessas bebidas? Em pri-
meiro lugar, entenda o que acontece com nosso corpo
quando fazemos exerccio. Ele perde no apenas gua
por meio do suor , mas tambm sais minerais. Essa
desidratao pode causar problemas, como sobrecar-
regar os rins. Assim, quando sentimos sede aps a pr-
tica de exerccios, costumamos apenas beber gua a
qual, como j foi dito, o suficiente para atividades
com menos de uma hora de durao. Mas, se for uma
prtica esportiva longa e pesada, o organismo pode
desenvolver distrbios eletrolticos se a reposio vier
somente da gua.
a que entra a importncia da bebida isotnica. Ela
possui concentraes de eletrlitos semelhantes ao
sangue humano, fazendo com que ocorra uma rpida
S
Teste
COMO FIZEMOS O TESTE
Levamos ao laboratrio quatro marcas de
isotnico sabor limo e mais uma bebida base
de carboidratos e minerais, para ver se ela teria
desempenho semelhante ao de um isotnico.
TEOR DE SAIS MINERAIS
Avaliamos se as bebidas continham nveis
adequados de potssio e sdio.
ROTULAGEM
Verificamos se havia informaes como data de
fabricao, data de validade, lista de
ingredientes, conservao antes e aps aberto,
validade aps a abertura, informao
nutricional, etc.
Nossas anlises mostraram que so
bons produtos. Mas seu uso no para
qualquer pessoa que faz exerccios.
Isotnicos
s para
quem
precisa


VEJA EM
NOSSO SITE
Em vez do isotnico,
experimente tomar um
suco rico em potssio. A
receita est em
www.proteste.org.br/
alimentacao/suco-
rico-em-potassio
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www.proteste.org.br ProTeste 127 Agosto 2013 29
Os isotnicos
avaliados
possuem bons
nveis de sdio
e potssio
absoro do lquido. E mais: repe tambm carboi-
dratos e sais minerais, j que essas bebidas tm sdio
e potssio entre os seus ingredientes. Mas ateno:
elas tambm possuem acar. Mais um motivo para
no serem tomadas por quem est praticando exer-
ccios leves. Caso o objetivo seja emagrecer, elas po-
dem comprometer a dieta.
Procure por sdio na rotulagem
Ento, se voc se encaixa na categoria "praticante
de exerccios fsicos vigorosos e por mais de uma
hora", pode tomar isotnicos, sim. Porm, na hora
da compra, fique atento. Pode haver nas prateleiras
produtos que muito se assemelham a essa bebida,
mas no so isotnicos. o caso do I9, que, na ver-
dade, uma "bebida base de carboidrato e sais
minerais", como vem em seu rtulo (leia mais sobre
o I9 no quadro ao lado).
Para voc ter certeza de que se trata de um isotnico,
deve procurar no rtulo se a bebida contm entre
46 mg e 115 mg/100 ml de sdio. Para adiantar seu
servio, nossos testes j provaram que todas as mar-
cas avaliadas se encontram dentro dos padres de
sdio necessrios para a reposio hidroeletroltica
do organismo. Elas tambm apresentam boas quan-
tidades de potssio, embora a Marathon possua os
menores nveis desse mineral em comparao s
outras marcas.
Quanto aos rtulos, fique tranquilo tambm: todos
trazem as informaes exigidas pela lei. Porm, en-
contramos um pr e um contra, em relao a deta-
lhes que consideramos importantes: Marathon a
nica bebida que informa a data de fabricao (im-
portante para voc optar pelo produto mais fresco),
ao passo que Gatorade peca por no informar a va-
lidade aps a abertura.
Acar no pode ser excessivo
Outro item importante nessas bebidas o teor de
acar, que no pode ultrapassar 8% quantidade
ideal para que o isotnico seja absorvido rapidamen-
te pela corrente sangunea. Todas as marcas, feliz-
mente, respeitam esse limite de acar.
Embora tenhamos encontrado edulcorantes no Po-
werade o que no consideramos adequado nesse
tipo de produto, j que se trata de um adoante ar-
tificial , vimos que todas as bebidas testadas tm
tima higiene, j que no apresentam micro-orga-
nismos perigosos sade. E quanto ao sabor, o pro-
duto mais apreciado foi o Energil Sport (e o menos,
o Powerade).
SE O EXERCCIO DURAR MENOS DE UMA HORA, BASTA BEBER GUA
Isotnicos no so baratos. Alm disso, possuem acar em sua frmula. Por conta disso, se voc praticar exerccios por menos de uma
hora, saiba que vai ser timo para o seu organismo e para o seu bolso simplesmente beber gua. Mas se voc costuma se exercitar
por mais de uma hora, a sim vale a pena beber um isotnico ao trmino da atividade, para repor no s a gua perdida, mas tambm os
carboidratos e sais minerais. Veja abaixo como deve ser o seu consumo de lquidos ao longo da prtica de exerccios:
NEM TODA BEBIDA ISOTNICO
O I9 pode confundir voc. Alm de se intitular "be-
bida base de carboidratos e sais minerais", fica
exposto no supermercado juntamente aos isot-
nicos. E isso sem contar que a aparncia da emba-
lagem lembra, realmente, as bebidas hidroeletro-
lticas indicadas para atletas.
Mas, em laboratrio, vimos que no pode ser con-
siderado isotnico. Para comear, o I9 no possui
quantidade suficiente de sdio, ficando abaixo de
46 mg/100 ml (mnimo para um isotnico). Por ou-
tro lado, foi a bebida avaliada que continha os maio-
res nveis de potssio. Por fim, tambm apresenta
edulcorantes em sua formulao, substncia a qual
s consideramos necessria em bebidas e alimen-
tos com fins especiais, como para diabticos e pes-
soas em dieta para controle do peso.
Incio da
atividade
Consuma
150 ml de gua
Consuma mais
150 ml de gua
Consuma mais
150 ml de gua
Aps uma hora,
beba gua,
isotnico
ou suco
Parou antes de
uma hora? Basta
beber de 1 a 2
copos de gua
Teste
www.proteste.org.br 30 ProTeste 127 Agosto 2013
Isotnicos A escolha certa
ENERGIL SPORT
Foi muito bem nas
anlises e foi considerado
o mais saboroso.
R$ 1,99 a R$ 4,90
A PROTESTE
reivindica
Em nosso teste, encontramos uma bebi-
da que no isotnico sendo vendida na
mesma prateleira dos supermercados, a
I9. Isso pode causar confuso na hora da compra:
a pessoa adquire o produto na inteno de que a
bebida v repor seus sais minerais aps o exer-
ccio, mas no isso o que acontece, j que ela
no foi desenvolvida com essa finalidade.
Por esse motivo, solicitamos Associao Bra-
sileira de Supermercados que os hidrotnicos,
como o produto da marca I9, sejam dispostos
separadamente dos isotnicos. Afinal, trata-se
de produtos de composio e indicao diferentes,
apesar das embalagens se-
melhantes que podem induzir
os consumidores a erro. Tam-
bm entramos em contato com
o Procon So Paulo pedindo
que fiscalize os estabeleci-
mentos que comercializam
esses produtos.
84
MARATHON
Tambm se saiu bem na
anlise sensorial e custa
um pouco menos.
R$ 1,89 a R$ 3,69
81
Preos
Coletados nas capitais de
BA, ES (mais Vila Velha),
MG, PE, PR, RJ (mais
Niteri), RS, SC e SP
(mais Campinas).
Higiene
Verificao quanto
presena de micro- Bons produtos
Muito bom
Bom
Aceitvel
Fraco
Ruim
O melhor
do teste
A escolha
certa
O barato
do teste
No compre
COMO LER A TABELA
organismos mesfilos,
salmonelas e coliformes
totais e termotolerantes.
Total fsico-qumico
Indica se o produto tem
teor de frutose,
carboidrato, fibras, sdio
e potssio dentro do
aceitvel.
ISOTNICOS PREO (R$) RESULTADOS
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ENERGIL SPORT Repositor Hidroeletroltico 500 1,99 - 4,90 B A A A A A A B 84
MARATHON Repositor Hidroeletroltico 500 1,89 - 3,69 A A A A A A A B 81
GATORADE Repositor Hidroeletroltico 500 2,15 - 5,09 A A A A A A A C 71
POWERADE Repositor Hidroeletroltico 500 2,19 - 4,90 B A A A A A A C 67

Teste com relgios
para corrida em
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relogios-de-
corrida
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