LAPORAN MINGGUAN

PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK

ARGENTOMETRI
Oleh :
Nama : Meiza Maajid P.
NRP : 083020033
Meja : 02 (dua)
Kelompok : III (tiga)
!i!te" : #oa" Nita $!te%a
&gl. Pe%'o(aa" : 2) No*em(e% 200+

LABORATORIUM KIMIA ANALITIK
JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PASUNDAN
BANDUNG
2009
I PENDAHULUAN
,a( i"i me"gu%aika" me"ge"ai : ()) -ata% ,elaka"g
Pe%'o(aa". (2) &ujua" Pe%'o(aa". da" (3) P%i"!ip
Pe%'o(aa". da" (/) Reak!i Pe%'o(aa".
1.1. Latar Belaa!"
Reak!i pe"ge"dapa" telah digu"aka" !e'a%a melua!
dalam kimia a"ali!i!. dalam tit%a!i0tit%a!i. dalam pe"etapa"
g%a*imit%i. da" dalam memi!ahka" !uatu !ampel me"jadi
kompo"e"0kompo"e""1a. &it%a!i 1a"g meli(atka" %eak!i
pe"ge"dapa" hampi% tak !e(a"1a" tit%a!i 1a"g meli(atka"
%eak!i a!am (a!a dalam a"ali!i! tit%imet%i. P%e!ipitimet%i
adalah 'a%a tit%a!i dima"a te%jadi e"dapa".
2o"toh : gNO
3
3 Na2l 4 g2l 3 NaNO
3
Maki" ke'il kela%uta" ga%am 1a"g te%(e"tuk. maki"
!empu%"a %eak!i"1a. %ge"tomet%i me%upaka" tit%a!i0tit%a!i
1a"g me"1a"gkut pe"ggu"aa" la%uta" gNO
3.
%ge"tomet%i dima"a te%(e"tuk e"dapa" (ada juga
a%ge"tomet%i 1a"g te%golo"g pem(e"tuka" komplek!)
di(edaka" me"jadi tiga ma'am 'a%a (e%da!a%ka" i"dikato%
1a"g digu"aka" u"tuk pe"e"tua" titik akhi%. 1aitu 'a%a atau
metode Moh%. metode 5olha%d. da" metode 6aja"!. 7alam
tiga 'a%a te%!e(ut. tit%a" ma!i"g0ma!i"g te%te"tu. i"dikato%
da" p8 pada metode Moh% da" 5olha%d te%te"tu.
!eda"gka" dalam 'a%a 6aja"! i"dikato% tidak ha%u! te%te"tu
da" p8 di!e!uaika" de"ga" i"dikato%. !ehi"gga
pe"ggu"aa" 9i"dikato% ad!o%p!i: dilakuka" pada
pe"e%apa" 'a%a i"i ( ;"de%<ood. )+80. hal : 222).
%ge"tomet%i adalah u%uta" !uatu pe"ge"dapa"
de"ga" me"ggu"aka" p%i"!ip gNO
3
!e(agai la%uta" (aku.
%ge"tomet%i dima"a te%(e"tuk e"dapa" (ada juga
a%ge"tomet%i 1a"g te%golo"g pem(e"tuka" komplek!)
di(edaka" me"jadi tiga ma'am 'a%a da!a% i"dikato% 1a"g
dipakai u"tuk pe"e"tua" titik akhi% 1aitu pada 'a%a Moh%=
i"dikato% K
2
2%O
/
. tit%a"t adalah gNO
3
. 'a%a 5olha%d=
i"dikato% 6e
33
. tit%a"t K>2N atau N8
/
>2N da" 'a%a 6aja"!
i"dikato%"1a ialah !alah !atu i"dikato% ad!o%p!i me"u%ut
ma'am a"io" 1a"g die"dapka" oleh g
3
. tit%a"t gNO
3
. p8
te%ga"tu"g da%i ma'am a"io" da" i"dikato% 1a"g dipakai.
7alam tiga 'a%a te%!e(ut ma!i"g0ma!i"g te%te"tu. i"dikato%
da" p8 u"tuk 'a%a Moh% da" da" 5olha%d te%te"tu !eda"g
dalam 'a%a 6aja"! i"dikato% tidak ha%u! te%te"tu da" p8
di!e!uaika" de"ga" i"dikato% (8a%jadi. )++0. hal : )?@).
1.2. T#$#a! Per%&'aa!
&ujua" da%i pe%'o(aa" i"i adalah u"tuk me"e"tuka"
ko"!e"t%a!i !uatu !ampel de"ga" tit%a!i a%ge"t%omet%i
dima"a gNO
3
(e%pe%a" !e(agai pe"tite%"1a. da" !e(agai
i"dikato%"1a digu"aka" kalium k%omat. 6e
33
. da" i"dikato%
ad!o%p!i !ehi"gga pe"ggu"aa" ke tiga metode (metode
moh%. metode *olha%d. metode Aaja"!) dapat dite%apka"
dalam pe%'o(aa" i"i de"ga" (aik da" p%aktika" me"jadi
me"ge%ti te%hadap pe%'o(aa" i"i.
1.(. Pr)!*)+ Per%&'aa!
P%i"!ip da%i pe%'o(aa" i"i (e%da!a%ka" pada %eak!i
pe"ge"dapa" zat 1a"g 'epat me"'apai ke!etim(a"ga"
pada !etiap pe"am(aha" tit%a". tidak ada pe"goto% 1a"g
me"gga"ggu da" dipe%luka" i"di'ato% u"tuk melihat akhi%
tit%a!i. dapu" pe"tite% 1a"g digu"aka" adalah la%uta"
(aku gNO
3
. pe%'o(aa" i"i juga (e%da!a%ka" %eak!i :
g
3
3 B
0
4 g B C
&it%a!i a%ge"tomet%i i"i dapat dilakuka" de"ga" tiga ma'am
metode. 1aitu :
2a%a Moh% :
7ilakuka" dalam !ua!a"a "et%al !edikit (a!a. !e(agai
i"dikato%"1a digu"aka" kalium k%omat. &itik akhi% tit%a!i
de"ga" 'a%a i"i adalah me%ah (ata.
2a%a 5olha%d :
7ilakuka" dalam !ua!a"a a!am de"ga" i"dikato% 6e
33
da" titik akhi% tit%a!i de"ga" 'a%a i"i adalah me%ah 1a"g
(e%a!al da%i 6e(>2N)
23
.
2a%a 6aja"! :
7ilakuka" dalam !ua!a"a !edikit a!am. i"dikato%"1a
adalah i"dikato% ad!o%p!i mi!al"1a 6lou%e!'ei" da" titik
akhi% tit%a!i"1a adalah e"dapa" me%ah atau %o!e.
1.,. Rea*) Per%&'aa!
2a%a Moh% :
2%O
/
20
3 2 g
3
4 g2%O
/
C
(Ku"i"g) (Me%ah ,ata)
g
2
2%O
/
3 2 2l
0
4 2 g2l 3 2%O
/
20

2a%a 5olha%d :
g
3
3 2N> 4 g2N> C
6e
33
3 3 2N> 4 6e(2N>)
3
(,e%le(ih)
6e 3 2N>
0
4 6e (2N>)
33
(Me%ah)
2a%a 6aja"! :
g
3
3 2l
0
4 g2l C
g2l 3 " g
3
4 g2l " g
3
g2l " g
3
3 " 6e 4 g2l " g
3
6e
0
(Putih) (Ku"i"g 8ijau) (Me%ah)
II TINJAUAN PUSTAKA
,a( i"i me"gu%aika" me"ge"ai : ()) Pe"ge%tia"
%ge"tomet%i. (2) Pem(e"tuka" Komplek! ,e%<a%"a.
(3) Metode Moh%. (/) Metode 5olha%d. (D) Metode 6aja"!.
da" (@) 6akto%06akto% #a"g Mempe"ga%uhi Kela%uta".
2.1. Pe!"ert)a! Ar"e!t&-etr)
%ge"tomet%i adalah u%uta" !uatu pe"ge"dapa"
de"ga" me"ggu"aka" p%i"!ip gNO
3
!e(agai la%uta" (aku.
%ge"tomet%i dima"a te%(e"tuk e"dapa" (ada juga
a%ge"tomet%i 1a"g te%golo"g pem(e"tuka" komplek!)
di(edaka" me"jadi tiga ma'am 'a%a da!a% i"dikato% 1a"g
dipakai u"tuk pe"e"tua" titik akhi% 1aitu pada metode
Moh%. metode 5olha%d da" metode 6aja"!
(8a%jadi. )++0. hal : )?@).
Metode Moh% ()8D@) : i"dikato% K
2
2%O
/
. tit%a"t ialah
gNO
3
. pada metode 5olha%d : i"dikato% 6e
33
. tit%a"t K>2N
atau N8
/
>2N da" pada metode 6aja"! i"dikato% ialah
!alah !atu i"dikato% ad!o%p!i me"u%ut ma'am a"io" 1a"g
die"dapka" oleh g
3
. tit%a"t gNO
3
. p8 te%ga"tu"g da%i
ma'am a"io" da" i"dikato% 1a"g dipakai. 7alam tiga 'a%a
te%!e(ut ma!i"g0ma!i"g te%te"tu. i"dikato% da" p8 u"tuk
'a%a Moh% da" da" 5olha%d te%te"tu !eda"g dalam 'a%a
6aja"! i"dikato% tidak ha%u! te%te"tu da" p8 di!e!uaika"
de"ga" i"dikato% (8a%jadi. )++0. hal : )?@).
$"dapa" pe%ak klo%ida (g2l) 1a"g te%(e"tuk da%i
la%uta" pe%ak "it%at da" "at%ium klo%ida dapat digu"aka"
dalam me"e"tuka" titik akhi% dalam tit%a!i *olumet%ik. &itik
akhi% te%!e(ut dita"dai de"ga" ha(i!"1a !emua klo%ida
die"dapka" me"jadi pe%ak klo%ida. Reak!i te%!e(ut
me%upaka" !uatu %eak!i pe"ge"dapa" 1a"g dapat
dima"Aaatka" dalam pe"etapa" kada% !e'a%a
*olumet%ik.Pe"etapa" kada% da%i !uatu o(at 1a"g
me"ga"du"g "at%ium (%omida atau kalium iodida dapat
dilakuka" de"ga" a%ge"tomet%i da" juga dapat dilakuka"
u"tuk me"etapka" kada% io"0io" halide ("o"imu!. 2008)
2.2. Pe-'e!t#a! K&-+le* Ber.ar!a
Pem(e"tuka" komplek! (e%<a%"a dalam tit%a!i
pe"ge"dapa" i"i me%upaka" 'a%a 5olha%d. 2a%a 5olha%d
dida!a%ka" pada pe"ge"dapa" pe%ak tio!ia"at dalam
la%uta" a!am "it%at. de"ga" me"ggu"aka" io" (e!i (III)
u"tuk me"eliti io" tio!ia"at (e%le(ih. 2a%a i"i dapat
digu"aka" u"tuk tit%a!i la"g!u"g da%i io" pe%ak de"ga"
la%uta" tio!ia"at !ta"da% atau u"tuk tit%a!i tak la"g!u"g da%i
io" klo%ida. Pada keadaa" te%akhi% i"i pe%ak "it%at (e%le(ih
ditam(ahka" da" kele(iha"1a ditit%a!i de"ga" tio!ia"at
!ta"da%. "io"0a"io" a!am lemah !epe%ti (%omida da"
iodida dapat dite"tuka" de"ga" p%o!edu% !ama. "io"0
a"io" a!am lemah !epe%ti ok!alat. ka%(o"at. da" a%!e"at.
de"ga" ga%am0ga%am pe%ak"1a 1a"g la%ut dalam a!am.
dapat dite"tuka" de"ga" pe"ge"dapa" pada p8 le(ih
ti"ggi da" pe"1a%i"ga" ga%am pe%ak"1a. $"dapa"
kemudia" dila%utka" dalam a!am "it%at da" pe%ak ditit%a!i
la"g!u"g de"ga" tio!ia"at (;"de%<ood. )+80. hal : 23/).
2a%a 5olha%d !e'a%a lua! digu"aka" u"tuk pe%ak da"
2l
0
ka%e"a ke"1ataa" (ah<a tit%a!i dapat dilakuka" dalam
la%uta" a!am. >e(e"a%"1a adalah la1ak u"tuk
me"ggu"aka" !uatu medium a!am u"tuk me"'egah
hid%oli!a i"dikato% io" 6e (III). 2a%a0'a%a umum lai" u"tuk
pe%ak da" klo%ida meme%luka" la%uta" hampi% "et%al aga%
tit%a!i (e%ha!il (aik. ,a"1ak katio" me"ge"dap dalam
keadaa" demikia". da" ka%e"a"1a me"gga"ggu pada 'a%a
i"i. Me%ku%i adalah !atu0!atu"1a 1a"g me"gga"ggu pada
'a%a i"i. >e!u"gguh"1a me%ku%i dapat dite"tuka" !e'a%a
tit%a!i de"ga" tio!ia"at. Katio" lai" 1a"g me"gga"ggu
adalah ko"!e"t%a!i ti"ggi da%i io" (e%<a%"a. !epe%ti Ko(al
(II). Nikel (II). da" 2u (II). me"1e(a(ka" ke!uka%a" pada
pe"gamata" titik akhi% (;"de%<ood. )+80. hal : 23/).
Pe%'o(aa" pada tit%a!i la"g!u"g da%i pe%ak de"ga"
tio!ia"at ada dua !um(e% ke!alaha" 1a"g kedua"1a
ku%a"g pe"ti"g. Pada tempat pe%tama. pe%ak tio!ia"at
me"1e%ap pe%ak pada pe%mukaa"1a. me"1e(a(ka" &
te%jadi te%lalu 'epat. Ke!ulita" i"i dapat diata!i !e(agia"
(e!a% de"ga" pe"gaduka" kuat 'ampu%a" dekat titik akhi%
tit%a!i. Kedua pe%u(aha" <a%"a 1a"g me"a"dai titik akhi%
te%jadi pada !uatu ko"!e"t%a!i tio!ia"at !edikit (e%le(ih da%i
ko"!e"t%a!i pada titik eki*ale" (>*ehla. )+8D. hal : 33?).
Metode0metode lai" 1a"g lazim u"tuk pe%ak da" klo%ida
meme%luka" la%uta" 1a"g hampi% "et%al aga% tit%a!i"1a
!uk!e!. ,a"1ak katio" me"ge"dap pada ko"di!i !ema'am
i"i da" ka%e"a itu me"gga"gu dalam metode0metode i"i
("o"imu!. 2008).
2.(. Met&/e M&0r
Metode Moh% i"i. tit%a!i halida de"ga" gNO
3
.
dilakuka" de"ga" i"dikato% Na
2
2%O
/
. Pada tit%a!i i"i aka"
mem(e"tuk e"dapa" (a%u 1a"g (e%<a%"a. Pada titik akhi%
tit%a!i. io" g 1a"g (e%le(ih die"dapka" !e(agai g
2
2%O
/
1a"g (e%<a%"a me%ah (ata. -a%uta" ha%u! (e%!iAat "et%al
atau !edikit (a!a. tetapi tidak (oleh te%lalu (a!a !e(a( g
aka" die"dapaka" !e(agai g(O8)
2
. Eika la%uta" te%lalu
a!am. maka titik akhi% tit%a!i tidak tel%ihat !e(a(
ko"!e"t%a!i 2%O
/0
(e%ku%a"g. 1aitu de"ga" te%jadi"1a %eak!i
:
8
3
3 2%O
/
20
4 82%O
/0
.
Pe%'o(aa" pada ko"di!i 1a"g 'o'ok. metode Moh% 'ukup
aku%at da" dapat digu"aka" pada ko"!e"t%a!i klo%ida 1a"g
%e"dah. Pada je"i! tit%a!i i"i. e"dapa" i"dikato% (e%<a%"a
ha%u! le(ih la%ut di(a"di"g e"dapa" utama 1a"g la%ut
dalam tit%a!i. ka" tetapi tidak te%lalu (a"1ak la%ut. ke%a"a
aka" dipe%luka" le(ih (a"1ak pe%eak!i da%i 1a"g
!eha%u!"1a. I"dikato% te%!e(ut (ia!a"1a digu"aka" pada
tit%a!i !ulAat de"ga" ,a2l
2
. de"ga" titik akhi% dite"tuka"
de"ga" te%(e"tuk"1a e"dapa" ga%am ,a 1a"g (e%<a%"a
me%ah. Euga digu"aka" dalam a"ali!i! ai%. Pe"ge"dalia"
p8 !a"gat dipe%luka" u"tuk mem(e%ika" ko"!e"t%a!i 1a"g
tepat da%i a"io" i"dikato% ta"pa melakuka" pe"ge"dapa"
zat0zat 1a"g tidak dii"gi"ka" da%i la%uta" te%le(ih dahulu
(Khopka%. )++0. hal : @D0@@).
Metode Moh% dapat juga dite%apka" u"tuk tit%a!i io"
(%omida de"ga" pe%ak. da" juga io" !ia"ida dalam la%uta"
1a"g !edikit agak (a!a. $Aek a(!o%p!i me"1e(a(ka" tit%a!i
io" iodida da" tio!ia"at tidak la1ak. Pe%ak tak dapat ditit%a!i
la"g!u"g de"ga" io" klo%ida. de"ga" me"ggu"aka"
i"dikato% k%omat. $"dapa" pe%ak k%omat 1a"g telah ada
!ejak a<al. pada titik ke!eta%aa" mela%utka" kem(ali
de"ga" lam(at (;"de%<ood. )+80. hal : 233).
Metode Moh% ()8D@) : i"dikato% K22%O/. tit%a"t ialah
gNO3. &e%utama u"tuk me"e"tuka" ga%am klo%ida
de"ga" tit%a!i la"g!u"g atau me"e"tuka" ga%am pe%ak
de"ga" tit%a!i kem(ali !etelah ditam(ah de"ga" la%uta"
(aku Na2l (e%le(ih. p8 ha%u! diatu% aga% tidak te%lalu a!am
atau (a!a (a"ta%a @ da" )0) (8a%jadi. )++0. hal : )?@).
I"dikato% me"1e(a(ka" te%jadi"1a %eak!i pada titik
akhi% de"ga" tit%a"t !ehi"gga te%(e"tuk e"dapa" (e%<a%"a
me%ah (ata. 1a"g me"u"jukka" titik akhi% ka%e"a <a%"a"1a
(e%(eda da%i <a%"a e"dapa" a"alat de"ga" g3. Pada
a"ali!a g3 mula0mula te%jadi %eak!i :
g3 3 2l0 g2l
>eda"g pada titik akhi%. tit%a"t juga (e%eak!i me"u%ut
%eak!i:
2g3 3 2%O/F g22%O/
ko"!e"t%a!i 2%O
/
F 1a"g ditam(ahka" !e(agai i"dikato%
tidak (oleh !em(a%a"g tetapi ha%u! dihitu"g (e%da!a%ka"
k!p g2l da" k!p g22%O/ (8a%jadi. )++0. hal : )??).
7a%i pe"ge%tia" kela%uta" da" K!p jela! (ah<a :
). g22%O/ ha%u! mempu"1ai kela%uta" 1a"g !e!uai
di(a"di"gka de"ga" e"dapa" a"alat. maka ko"!e"t%a!i
2%O/F 1a"g digu"aka" dapat mem(e"tuk e"dapa"
i"dikato% tidak jauh da%i titik eki*ale".
2. g22%O/ ha%u! le(ih mudah la%ut da%i e"dapa" a"alat.
Kalau tidak. maka i"dikato% me"ge"dap le(ih dulu da%i
pada a"alat atau jauh !e(elum titik eki*ale" te%'apai.
3.;"tuk a"alat 1a"g (e%(eda pe%lu digu"aka" ko"!e"t%a!i
i"dikato% 1a"g (e%(eda pula. aga% titik akhi% tidak te%lalu
jauh da%i titik eki*ale" (8a%jadi. )++0. hal : )80).
2.,. Met&/e V&l0ar/
&it%a!i g de"ga" N8
/
>2N de"ga" ga%am 6e(III)
!e(agai i"dikato% adalah 'o"toh metode 5olha%d. 1aitu
pem(e"tuka" zat (e%<a%"a di dalam la%uta". >elama
tit%a!i. g(>2N) te%(e"tuk !eda"gka" titik akhi% te%'apai
(ila N8
/
>2N 1a"g (e%le(ih (e%eak!i de"ga" 6e(III)
mem(e"tuk <a%"a me%ah gelap (6e>2N)
33
. Eumlah
tio!ia"at 1a"g me"gha!ilka" <a%"a ha%u! ke'il. Eadi
ke!alaha" pada titik akhi% !a"gat ke'il. tetapi la%uta" ha%u!
diko'ok de"ga" kuat pada titik akhi%. aga% g 1a"g
te%ad!o%p!i pada e"dapa" dapat dide!o%p!i. Pada metode
*olha%d u"utk me"e"tuka" io" klo%ida. !ua!a"a ha%u!lah
a!am ka%e"a pada !ua!a"a (a!a 6e
33
aka" te%hid%oli!i!.
gNO
3
(e%le(ih (ila ditam(ahka" ke la%uta" klo%ida
te"tu"1a tidak (e%eak!i. -a%uta" g te%!e(ut kemudia"
diti%a!i (alik de"ga" me"ggu"aka" 6e(III) !e(agai
i"dikato%. tetapi 'a%a i"i me"gha!ilka" ke!alaha". ka%e"a
g>2N ku%a"g la%ut di(a"di"g g2l !ehi"gga:
g2l 3 >2N 4 g>2N 3 2l
0
ki(at le(ih"1a (a"1ak N8
/
>2N dipe%luka" !ehi"gga
ke"du"ga" 2l !eaka"0aka" me"gelua%ka" e"dapa" g2l
!e(elum tit%a!i (alik (e%la"g!u"g atau me"am(ahka"
!edikit "it%o(e"ze"a. !ehi"gga meli"du"gi g2l da%i %eak!i
de"ga" tio!ia"at tetapi "it%o(e"ze"a aka" mempe%lam(at
%eak!i. 8al i"i dapat dihi"da%i jika 6e(NO
3
) da" !edikit
N8
/
>2N 1a"g diketahui ditam(ahka" dahulu ke la%uta"
(e%!ama0!ama 8NO
3
. Kemudia" 'ampu%a" te%!e(ut
ditit%a!i de"ga" gNO
3
!ampai <a%"a me%ah hila"g
(Khopka%. )++0. hal : @D).
Metode 5olha%d digu"aka" !e'a%a melua! u"tuk pe%ak
da" klo%ida ka%e"a tit%a!i itu dapat digu"aka" dalam la%uta"
a!am. Mema"g digu"aka" u"tuk medium a!am u"tuk
me"'egah hid%oli!i! i"dikato% io"0(e!i (III). Metode0metode
lai" 1a"g lazim u"tuk pe%ak da" klo%ida meme%luka"
la%uta" 1a"g hampi% "et%al adag tit%a!i"1a !uk!e!. ,a"1ak
katio" me"ge"dap pada ko"di!i !ema'am i"i da" ka%e"a
itu me"gga"ggu dalam metode me%ku%ium (II) tio!ia"at
me%upaka" !e"1a<a 1a"g !a"gat !edikit !ekali
te%di!o!ia!i. Ko"!e"t%a!i 1a"g ti"ggi da%i katio" (e%<a%"a.
!epe%ti ko(alt (II). "ikel (II). da" tem(aga (II) me"im(ulka"
ke!ulita" dalam me"gamati titik akhi%. !am "it%it
me"gga"ggu dalam tit%a!i. ka%e"a (e%eak!i de"ga"
tio!ia"at de"ga" me"gha!ilka" <a%"a me%ah pe%aliha"
(;"de%<ood. )+80. hal : 23/).
Metode 5olha%d i"dikato% 6e
33
. tit%a"t K>2N atau
N8
/
>2N. ;"tuk me"e"tuka" ga%am pe%ak de"ga" tit%a!i
la"g!u"g atau ga%am0ga%am klo%ida. (%omida. iodida.
tio!ia"at. de"ga" tit%a!i kem(ali !etelah ditam(ah la%uta"
(aku gNO
3
(e%le(ih juga u"tuk a"io"0a"io" lai" 1a"g
le(ih mudah la%ut da%i g>2N. tetapi de"ga" u!aha
khu!u!. p8 ha%u! 'ukup %e"dah ki%a0ki%a 0.3 M 8
3
aga%
6e
33
tidak te%hid%oli!a (8a%jadi. )++0. hal : )8)).
2a%a 5olha%d me"ggu"aka" N8
/
>2N atau K>2N
!e(agai tit%a"t da" la%uta" 6e
33
!e(agai i"dikato%. >ampai
de"ga" titik eki*ale" ha%u! te%jadi %eak!i a"ta%a tit%a"t da"
g mem(e"tuk e"dapa" putih.
g
3
3 >2N g>2N (putih)
>edikit kele(iha" tit%a"t kemudia"" (e%eak!i de"ga"
i"dikato% mem(e"tuk io" komplek! 1a"g !a"gat kuat
<a%"a"1a (me%ah).
>2N
3
3 6e
33
6e>2N
33

#a"g la%ut da" me<a%"ai la%uta" 1a"g !emula tidak
(e%<a%"a ka%e"a tit%a"t"1a >2N
0
da" %eak!i"1a
(e%la"g!u"g de"ga" g
3
maka de"ga" 'a%a *olha%d. tit%a!i
la"g!u"g ha"1a dapat digu"aka" u"tuk pe"e"tua" g
3
atau >2N
0
. !eda"g u"tuk a"io"0a"io" lai" ha%u! ditempuh
de"ga" 'a%a tit%a!i kem(ali.
Pe"e%apa" te%pe"ti"g 'a%a 5olha%d ialah u"tuk
pe"e"tua" !e'a%a tidak la"g!u"g io"0io" haloge"ida. pe%ak
"it%at !ta"da% (e%le(ih 1a"g diketahui jumlah"1a
ditam(ahka" kepada 'o"toh da" kele(iha""1a dite"tuka"
de"ga" tit%a!i kem(ali de"ga" la%uta" tio!ia"at (aku
keadaa" la%uta" 1a"g ha%u! a!am !e(agai !1a%at tit%a!i
5olha%d me%upaka" keu"tu"ga" di(a"di"gka" de"ga"
'a%a0'a%a lai" pe"e"tua" io" haloge"ida ka%e"a io"0io"
ka%(o"at. ok!alat da" a%!e"at tidak me"gga"ggu !e(a(
ga%am"1a la%ut dalam keadaa" a!am pada !aat
pe"'ampu%a" zat (8a%jadi. )++0. hal : )82).
2.1. Met&/e Fa$a!*
,ila !uatu !e"1a<a o%ga"ik 1a"g (e%<a%"a diad!o%p!i
pada pe%mukaa" !uatu e"dapa". dapat te%jadi modiAika!i
!t%uktu% o%ga"ik. da" <a%"a itu !a"gat diu(ah da" dapat
me"jadi le(ih tua. Gejala i"i dapat digu"aka" u"tuk
me"detek!i titik akhi% pe"ge"dapa" ga%am pe%ak. >e"1a<a
o%ga"ik 1a"g digu"ak" de"ga" 'a%a demikia" di%ujuk
!e(agai i"dikato% ad!o%p!i.
Meka"i!me (eke%ja"1a i"dikato% !ema'am itu (e%(eda
da%i meka"i!me apapu". 6aja"! 1a"g me"e"tuka" Aakta
(ah<a Alou%e!ei" da" (e(e%apa Alou%e!ei" te%!u(!titu!i
dapat (e%ti"dak !e(agai i"dikato% u"tuk tit%a!i pe%ak. ,ila
pe%ak "it%at ditam(ahka" ke dalam !uatu la%uta" "at%ium
klo%ida. pa%tikel pe%ak klo%ida 1a"g !a"gat halu! itu
'e"de%u"g memega"gi pada pe%mukaa""1a (me"gad!o%pi)
!ejumlah io" klo%ida (e%le(ih 1a"g ada dalam la%uta" itu.
Io"0io" klo%ida i"i dikataka" mem(e"tuk lapi!a" te%ad!o%p!i
p%ime% da" de"ga" demikia" me"1e(a(ka" pa%tikel0pa%tikel
koloidal pe%ak klo%ida itu me"jadi (e%muata" "egatiA
(;"de%<ood. )+80. hal : 23D).
I"dikato% pada metode 6aja"! ialah !alah !atu i"dikato%
ad!o%p!i me"u%ut ma'am a"io" 1a"g die"dapka" oleh g
3
.
tit%a"t gNO
3
. p8 te%ga"tu"g da%i ma'am a"io" da"
i"dikato% 1a"g dipakai (8a%jadi. )++0. hal : )8D).
Pe%'o(aa" dalam tit%a!i 6aja"! digu"aka" i"dikato%
ad!o%p!i. I"dikato% ad!o%p!i ialah zat 1a"g dapat di!e%ap
pada pe%mukaa" e"dapa" (diad!o%p!i) da" me"1e(a(ka"
tim(ul"1a <a%"a. Pe"1e%apa" i"i dapat diatu% aga% te%jadi
pada titik eki*ale" a"ta%a lai" de"ga" memilih ma'am
i"dikato% 1a"g dipakai da" p8 (Khopka%. )++0. hal : @8).
2a%a ke%ja i"dikato% ad!o%p!i 1aitu i"dikato% i"i adalah
a!am lemah atau (a!a lemah o%ga"ik 1a"g dapat
mem(e"tuk e"dapa" de"ga" io" pe%ak. Mi!al"1a Aluo%e!i"
1a"g digu"aka" dalam tit%a!i io" klo%ida. 7alam la%uta".
Aluo%e!i" aka" me"gio". 1aitu
86I

8
3
3 6I
0

Io" 6I i"ilah 1a"g di!e%ap oleh e"dapa" g da"
me"1e(a(ka" e"dapa" (e%<a%"a me%ah muda. Ka%e"a
pe"1e%apa" te%jadi pada pe%mukaa". dalam tit%a!i i"i
diu!ahaka" aga% pe%mukaa" e"dapa" itu !elua! mu"gki"
!upa1a pe%u(aha" <a%"a juga tampak !ejela! mu"gki".
maka e"dapa" ha%u! (e%uku%a" koloid. Pe"1e%apa" te%jadi
apa(ila e"dapa" 1a"g koloid itu (e%muata" po!itiA. de"ga"
pe%kataa" lai" !etelah !edikit kele(iha" tit%a"t (io" g
3
)
(8a%jadi. )++0. hal : )8D0)8@).
2.2. Fat&r3Fat&r 4a!" Me-+e!"ar#0) Kelar#ta!
6akto%0Aakto% pe"ti"g 1a"g mempe"ga%uhi kela%uta"
padata" k%i!tali" adalah !uhu. !iAat pela%ut. da" ada"1a
io"0io" lai" di dalam la%uta". 7i dalam golo"ga" 1a"g
(elaka"g di!e%taka" io"0io" 1a"g mu"gki" !ama atau tidak
di padata". da" io"0io" 1a"g mem(e"tuk molekul 1a"g
te%di!o!ia!i !edikit atau io" komplek! de"ga" io"0io"
padata""1a.
2.@.) >uhu
Ke(a"1aka" ga%am a"o%ga"ik 1a"g kita mi"ati.
(e%tam(ah kela%uta""1a apa(ila !uhu di"aikka". ,ia!a"1a
me"gu"tu"gka" u"tuk melakuka" p%o!e! pe"ge"dapa"
tit%a!i. da" pe"'u'ia" de"ga" la%uta" pa"a!. Pa%tikel (e!a%
dapat diha!ilka". pe"1a%i"ga" le(ih 'epat. da" koto%a"
te%la%ut le(ih mudah. Ka%e"a itu petu"juk0petu"juk !e%i"g
me"gha%u!ka" pe"ggu"aa" la%uta" pa"a! dalam
keadaaa"0keadaa" 1a"g kela%uta" e"dapa" ma!ih dapat
dia(aika" pada !uhu0!uhu ti"ggi. ka" tetapi dalam hal
!e"1a<a 1a"g 'ukup la%ut !epe%ti mag"e!ium ammo"ium
Ao!Aa. maka la%uta" ha%u! didi"gi"ka" dalam ai% e!
!e(elum pe"1a%i"ga". Eumlah 1a"g 'ukup (a"1ak da%i
!e"1a<a i"i dapat hila"g. a"daika" la%uta" di!a%i"g
!e<aktu ma!ih pa"a! (;"de%ood. )+80. hal : 22?).
2.@.2 Pela%ut
Ke(a"1aka" ga%am a"o%ga"ik le(ih la%ut dalam ai%
daipada dalam pela%ut o%ga"ik. i% mempu"1ai mome"
d<ikutu( (e!a% da" te%ta%ik ke kedua katio" da" a"io"
u"tuk mem(e"tuk io" te%hid%at. Kita telah me"u"jukka"
mi!al"1a (ah<a io" hid%oge" dalam ai% te%hid%a!i. Kita
telah me"u"jukka" mi!al""1a io" hid%oge" dalam ai%
te%hid%a!i !empu%"a. de"ga" mem(e"tuk io" 8
3
O
3
. >emua
io" pa!ti te%hid%a!i !ampai (e(e%apa jauh dalam la%uta"
(e%ai%. da" e"e%gi 1a"g dilepa!ka" oleh i"te%ak!i io" da"
pela%ut mem(a"tu me"gata!i ga1a ta%ik 1a"g me"'o(a
me"aha" io"0io" di dalam ki!i padata". Io" di dalam
!e(uah k%i!tal tidak mempu"1ai ta%ika" demikia" (e!a%
u"tuk pela%ut o%ga"ik ka%e"a"1a kela%uta""1a (ia!a""1a
le(ih ke'il di dalam ai% (;"de%<ood. )+80. hal : 228).
2.@.3 Pe"ga%uh Io" >ama
>e(uah e"dapa" (ia!a"1a le(ih la%ut dalam ai% mu%"i
da%ipada dalam !e(uah la%uta" 1a"g me"ga"du"g !alah
!atu io" da%i e"dapa". 7alam la%uta" pe%ak klo%ida
mi!al"1a. pe%kalia" ko"!e"t%a!i io"0io" pe%ak da" klo%ida
tidak dapat melampaui ha%ga tetapa" ha!il kali kela%uta"
!e(e!a% ) H )0
0)0
. 7alam ai% tiap io" mempu"1ai
ko"!e"t%a!i ) H )0
0D
M. tetapi jika 'ukup pe%ak "it%at u"tuk
mem(uat ko"!e"t%a!i io" pe%ak ) H )0
0/
M maka
ko"!e"t%a!i io" klo%ida ha%u! (e%ku%a"g !ampai !uatu
ha%ga ) H )0
0@
M. Reak!i"1a adalah :
g
3
3 2l
0
g2l(p)
7ipak!a (e%la"g!u"g ke ka"a" oleh io" pe%ak (e%le(ih.
me"gha!ilka" pe"ge"dapa" ga%am tam(aha". da"
me"u%u"ka" jumlah klo%ida 1a"g ti"ggal di dalam la%uta"
(;"de%<ood. )+80. hal : 228).
III BAHAN5 ALAT DAN METODE PER6OBAAN
,a( i"i me"gu%aika" me"ge"ai : ()) ,aha" 1a"g
digu"aka". (2) lat 1a"g digu"aka". da" (3) Metode
pe%'o(aa".
(.1. Ba0a! 7a!" D)"#!aa!
,aha" 1a"g digu"aka" a"ta%a lai" la%uta" gNO
3
.
la%uta" i"dikato% K
2
2%O
/
. Na2l. da" la%uta" !ampel .
(.2. Alat 7a!" D)"#!aa!
lat 1a"g digu"aka" dalam pe%'o(aa" i"i adalah
(u%et.!tatiA da" klem. gela! kimia 1a"g ditutup oleh ka%(o"
2D0ml. la(u e%le"me1e% 2D0ml. gela! uku% D0ml. pipet
go"dok !euku%a" 2Dml. la(u taka% )00ml. da" (otol
!emp%ot.
(.(. Met&/a Per%&'aa!
3.3.). Mem(uat -a%uta" ,aku P%ime% Na2l 0.0D N
-a"gkah pe%tama pada pe%'o(aa" i"i adalah de"ga"
mem(uat la%uta" (aku p%ime% Na2l de"ga" ko"!e"t%a!i
0.03N di(uat de"ga" mela%utka" 0.2+3 g% Na2l lalu
ditam(ahka" aIuade!t pada la(u taka% )00 ml !ampai
ta"da (ata!.
3.3.2. Pe"ge"'e%a" gNO
3
-a"gkah kedua adalah de"ga" pe"ge"'e%a" gNO
3
da%i ko"!e"t%a!i 0.0DN me"jadi 0.0)N. gNO
3
dipipet
!e(a"1ak 30 ml pada gela! kimia da" tam(ahka" de"ga"
aIuade!t !ampai 200 ml.
3.3.3 Pem(akua" gNO
3
-a%uta" Na2l ditam(ah ka" K
2
2%O
/
!e(a"1ak
) ml. 7ima!uka" kedalam (u%et !ampai ga%i! (ata!
(D0 ml). -alu la%uta" Na2l 1a"g telah ditam(ahka"
K22%O/ ditit%a!i de"ga" la%uta" gNO
3
!ampai <a%"a"1a
me%ah (ata. Pada tit%a!i i"i lakuka" duplo.
3.3./. Pe"e"tua" Ko"!e"t%a!i >ampel (R)
>ampel diam(il de"ga" me"ggu"aka" pipet go"dok
(e%uku%a" 2D0 ml. -alu dima!uka" kedalam e%le"ma1e%.
ditam(ahka" de"ga" K
2
2%O
/
!e(a"1ak ) ml. Kemudia"
ditit%a!i de"ga" la%uta" gNO
3
1a"g (e%ada pada (u%et.
>ampai te%(e"tuk e"dapa" me%ah (ata. ;"tuk !ampel
tidak pe%lu -akuka" duplo pada pe%'o(aa" i"i.
Gam(a% )).Metode %ge"tomet%i
IV HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN
,a( i"i me"gu%aika" me"ge"ai : ()) 8a!il Pe"gamata".
da" (2) Pem(aha!a".
,.1. Ha*)l Pe!"a-ata!
8a!il 1a"g didapat da%i pe"gamata" pada pe%'o(aa"
a%ge"tomet%i adalah :
&a(el 2). 8a!il Pe"gamata" Pem(uata" -a%uta" ,aku
P%ime% Na2l
G% Na2l ,$ N Pela%ut
0.)?D 2D.D 0.03 )00 ml aIuade!
(>um(e%: Meiza Maajid P. Meja 02. 200+).
&a(el 22. 8a!il Pe"gamata" Pem(akua" -a%uta" gNO
3
5 gNO
3
N gNO
3
5 Na2l N Na2l
)).D 0.0D 20 0.02+
(>um(e%: Meiza Maajid P. Meja 02. 200+).
&a(el 23. 8a!il Pe"gamata" >ampel G
5 >ampel G N >ampel G 5 gNO
3
N gNO
3
20 0.02) 8./ 0.0D
(>um(e%: Meiza Maajid P. Meja 02. 200+).
&a(el 2/. 8a!il Pe"gamata" >ampel O
5 >ampel O N >ampel O 5 gNO
3
N gNO
3
20 0.02/?D +.+ 0.0D
(>um(e%: Meiza Maajid P. Meja 02. 200+).
,.2. Pe-'a0a*a!
Pe%'o(aa" 1a"g dilakuka" oleh p%aktika" dalam
pe"gujia" !ampel kali i"i dilakuka" de"ga" metode Aaja"!.
Ka%e"a (e(e%apa Aakto% p%aktika" me"dapatka" ha!il 1a"g
tidak !e!uai de"ga" teo%i. !ehi"gga keaku%ata" da%i
pe"ghitu"ga"pu" (e%ku%a"g. ,e(e%apa Aakto% te%!e(ut
dia"ta%a"1a adalah
a. P%aktika" melakuka" pe"ghitu"ga" di a<al tit%a!i
de"ga" i"dikato% 1a"g %u!ak ka%e"a <aktu 1a"g ku%a"g
me"'ukupi dalam melakuka" p%aktikum !ehi"gga
pe"ge'eka" le(ih la"jut tidak (i!a dilakuka". 7e"ga"
<aktu 1a"g le(ih pa"ja"g pe"ge'eka" le(ih la"jut
me"ge"ai i"dikato% maupu" pe"it%a" dapat dilakuka"
pe%(a"di"ga" ha!il de"ga" metode lai" tapi de"ga"
(ata!a" me"ggu"aka" pe"it%a" 1a"g !ama !ehi"gga
dapat diketahui la%uta" ma"a 1a"g %u!ak da" tidak (i!a
dima"Aaatka" lagi dalam pe%'o(aa" kali i"i.
(. Ke'ekata" da" ketelitia" 1a"g ku%a"g da%i p%aktika"
!ehi"gga ke!alaha" 1a"g te%jadi (a%u di!ada%i di akhi%
pe%'o(aa"
'. -a%uta" 1a"g digu"aka" !udah %u!ak da" kada%lua%!a.
u"tuk me"e"tuka" la%uta" !udah %u!ak ha%u! di
lakuka" pe"gujia" le(ih la"jut aga% diketahui i"ditato%
atau pe"it%a"kah 1a"g %u!ak.
Metode Aaja"! adalah metode pe"gujia" a%ge"tomet%i
de"ga" pe"ggu"aa" Aluo%e"'e"! !e(agai i"dikato%
a(!o%(!i.
Pe"ggu"aa" metode Aaja"! dilakuka" aga% ha!il da%i
%eak!i la%uta" 1a"g ditit%a!i me"jadi <a%"a me%ah (ata.
tetapi 1a"g te%jadi adalah pe%u(aha" <a%"a me%ah 1a"g
tidak jela!. 8al i"i di!e(a(ka" oleh pe"'ampu%a" te%hadap
i"dikato% a(!o%(! 1aitu 6aja"! 1a"g !udah %u!ak ka%e"a
kada% lua%!a !ehi"gga ha!il 1a"g didapat ku%a"g (egitu
mak!imal.
Pe%(edaa" da%i metode 1a"g digu"aka" oleh p%aktika"
1aitu metode 6aja"! de"ga" metode pe%'o(aa" 1a"g ada
dalam a%ge"tomet%i ha"1a te%dapat pe%(edaa" dalam
pe"ggu"aa" i"dikato%. pe"ite% da" !ua!a"a pe"gujia".
#a"g dimak!ud !ua!a"a pe"gujia" adalah !ua!a"a
kea!ama" da%i la%uta" 1a"g ditite% oleh pe"it%a". Pada
metoda Aaja"! dilakuka" !ua!a"a !edikit a!am.
Metode 6aja"!: Pada metode i"i digu"aka" i"dikato%
a(!o%(!i. !e"1a<a 1a"g (ia!a digu"aka" adalah Aluo%e!ei"
da" eo!i" ("o"imu!. 2008)
>e"1a<a o%ga"ik 1a"g (e%<a%"a digu"aka" u"tuk
me"gad!o%p!i pada pe%mukaa" !uatu e"dapa" !ehi"gga
me"gu(ah !t%uktu% o%ga"ik"1a da" <a%"a te%!e(ut ma!ih
memu"gki"ka" u"tuk me"gu(ah di%i me"jadi le(ih tua lagi
!ehi"gga !e%i"g digu"aka" !e(agai pe"detek!i titik akhi%
tit%a!i pada e"dapa" pe%ak di!e(ut !e(agai i"dikato%
ad!o%p!i ("o"imu!. 2008)
6luo%e!ei" te%!u(!titu!i dapat (e%ti"dak !e(agai
i"dikato% u"tuk tit%a!i pe%ak de"ga" mema"Aaatka"
kele(iha" elekt%o"Jio" pada klo%ida jika pe%ak "it%at
ditam(ahka" kedalam la%uta" "at%ium klo%ida. Io"0io"
klo%ida i"i dikataka" mem(e"tuk lapi!a" te%ad!o%p!i p%ime%
da" de"ga" demikia" me"1e(a(ka" pa%tikel koloidal pe%ak
klo%ida itu (e%muata" "egatiA. Pa%tikel "egatiA i"i kemudia"
'e"de%u"g me"a%ik io"0io" po!itiA da%i dalam la%uta" u"tuk
mem(e"tuk lapi!a" ad!o%p!i !ku"de% 1a"g te%ikat le(ih
lo"gga%. Eika pe%ak "it%at te%u!0me"e%u! ditam(ahka"
!ampai io" pe%ak"1a (e%le(ih. io"0io" i"ilah aka"
me"gga"tika" io" klo%ida dalam lapi!a" p%ime%. Maka
pa%tikel0pa%tikel me"jadi (e%muata" po!itiA. da" a"io"
adalam la%uta" dita%ik u"tuk mem(e"tuk lapi!a" !ku"de%
("o"imu!. 2008)
Reak!i dalam !ua!a"a a!am :
22%O
/
20
3 28
3
4 282%O
/
3 2%
2
O
?
20
3 8
2
O
(ji"gga)
Ka%"a ji"gga 1a"g te%(e"tuk aka" me"gga"ggu !aat
pe"gamata" titik akhi%. !elai" itu ko"!e"t%a!i k%omat aka"
me"ge'il !ehi"gga ko"!e"t%a!i 1a"g diha%apka" tidak
te%'apai.
Reak!i dalam !ua!a"a (a!a :
2 O8
0
3 2g
3
4 g
2
O 3 8
2
O
(me%ah 'oklat)
&e%(e"tuk"1a <a%"a me%ah 'oklat te%!e(ut
me"gaki(atka" !uka%"1a pe"gamata" pada titik akhi%.
ka%e"a <a%"a"1a da" !elai" itu pemakaia" la%uta" !ta"da%
aka" le(ih (a"1ak da%i 1a"g !eha%u!"1a ka%e"a ada 1a"g
(e%eak!i de"ga" O8
0
. Pemakaia" la%uta" !ta"da% 1a"g
le(ih (a"1ak me"1e(a(ka" ke!alaha" 1a"g
ditim(ulka""1apu" le(ih (e!a% (Khopka%. )++0. hal : @D).
V KESIMPULAN DAN SARAN
,a( i"i me"gu%aika" me"ge"ai : ()) Ke!impula" da"
(2) >a%a".
1.1. Ke*)-+#la!
Ke!impula" da%i pe%'o(aa" a%ge"tomet%i metode
6aja"! (ah<a pada pem(uata" la%uta" (aku p%ime% Na2l
0.03 N di dapat Na2l 1a"g ha%u! ditim(a"g !e(a"1ak
0.)?D g%am. pada pem(akua" dipe%oleh ko"!e"t%a!i Na2l
0.02+ N. pada !ampel G dipe%oleh ko"!e"t%a!i !ampel
!e(e!a% 0.02) N da" !ampel O 0.02/?D N.
Pe%(edaa" metode 1a"g dilakuka" da%i tiap p%aktika"
ha"1a (e%(eda pe"ggu"aa" i"dikato%. !ua!a"a la%uta" da"
<a%"a 1a"g diha!ilka" dalam pe%eak!ia".
1.2. Sara!
>a%a" pada pe%'o(aa" a%ge"tomet%i adalah di!a%a"ka"
kepada pa%a p%aktika" u"tuk le(ih (e%hati0hati dalam
melakuka" pe"am(aha" i"dikato% !upa1a te%hi"da% da%i
ke!alaha" dalam pe"tit%a!ia""1a. >e%ta p%aktika" ha%u!
memahami de"ga" jela! metode 1a"g aka" digu"aka"
pada pe%'o(aa" a%ge"tomet%i !upa1a tidak te%jadi
kekeli%ua" dalam pemakaia" zat atau (aha" ka%e"a (i!a
(e%aki(at (e%(aha1a.

DAFTAR PUSTAKA
"o"imu!. (2008). ....'l&"*+&t.%&-53ArGeNTO-eTR)
8Me!"e-'al)a! Jat) D)r) Ba!"*a.0t-. 2)0
No*em(e%0200+.
"o"imu!. (2008). ....-e/)a9ar-a.%&-5
ar"e!t&-etr).0t-l.2)0No*em(e%0200+.
8a%jadi. K. . ()++0). Il-# K)-)a A!al)t) Da*ar. P&.
G%amedia. Eaka%ta. (8al : )?@0)88)
Khopka%. >.M.. ()++0) K&!*e+ Da*ar K)-)a A!al)t)5
;"i*e%!ita! I"do"e!ia. Eaka%ta. (8al : @D0@8).
>*ehla. ()+8D).. A!al)*)* A!&r"a!) K#al)tat)9 Mar& Da!
Se-)-)r&.. 2etaka" ke!atu.. P&. Kalma" Media
Pu!aka.. Eaka%ta. (8al : 33?).
;"de%<ood. . - da" 7a1. R. . ()+80). A!al)*)* K)-)a
K#al)tat)9. $di!i kelima. $%la"gga. Eaka%ta. (8al : 222.
22?0228. 233023D).