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#AguaDeAvena
Todos conocemos ampliamente las propiedades de la avena. Pero sin duda, el agua de avena
puede ser una de las mejores alternativas si somos intolerantes a la lactosa, somos veganos o
tenemos eczema.

>Agua de avena

El agua de avena tiene una textura cremosa, ligera y su sabor es neutro. Tiene gran cantidad
de fibra que mejorar nuestra salud digestiva, de forma que nos ser ms fcil adelgazar.

Su bajo contenido en grasas y azcares nos proporcionar una menor ingesta adecuada de
caloras diarias, factor fundamental a la hora de perder peso.

En general, las dietas nos hacen pasar hambre, sin embargo, el agua de avena nos brinda una
sensacin de saciedad durante ms horas, al tiempo que es un gran alimento: nos dar la
cantidad de protenas necesarias para tener energa durante todo el da.

Adems, si estamos tambin algo elevados de colesterol, el agua de avena nos ayudar a
reducirlo.

El agua de avena podemos acompaarla de otros alimentos con grandes propiedades, que no
estn prohibidos en las dietas: coco rallado, banana o fresas, canela, clavo, cardamomo o
vainilla.

>Recetas de agua de avena

El agua de avena se puede utilizar para beberla en el desayuno, aunque tambin para hacer
comidas como galletas, batidos, salsas light o sopas.

Ingredientes:

Para esta receta necesitaremos:

3 tazas de agua
1 taza de copos de avena
4 cucharaditas de miso de cebada -podemos omitirla si somos alrgicos-.

Preparacin:

Hervimos el agua y la sacaremos del fuego. Aadiremos los copos de avena y los dejaremos en
remojo entre 15 y 30 minutos. Se le agrega la cebada y se mezclan los ingredientes.

Esta es otra receta, pero esta vez se debe cocinar la avena, por lo que necesitaremos:

Ingredientes:

1 taza de avena natural
5 tazas de agua
2 cucharadas de miso

Preparacin:

En una olla se pondrn las tazas de agua a hervir, se agregar la avena y se cocinar diez
minutos. Sacaremos la olla del fuego y dejaremos que se enfre a temperatura ambiente.
Agregaremos el miso y revolveremos. Cubrimos la mezcla durante toda la noche. A la maana,
se lica todo y se sirve preferentemente fro.

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