ndice

MAPA

Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

AISIPOA - Agente de Inspeo

Sanitria e Industrial de Produtos de
Origem Animal
EDITAL N 1, DE 20 DE JANEIRO DE 2014
ARTIGO DO WILLIAM DOUGLAS
LNGUA PORTUGUESA

Fonologia: conceito, encontros voclicos, dgrafos, ortopia, diviso silbica, prosdia-acentuao e ortografia;.....01
Morfologia: estrutura e formao das palavras, classes de palavras;.............................................................................23
Sintaxe: termos da orao, perodo composto, conceito e classificao das oraes, concordncia verbal e nominal,
regncia verbal e nominal, crase e pontuao;..........................................................................................................................69
Semntica: a significao das palavras no texto; Interpretao de texto......................................................................126

RACIOCNIO LGICO

Princpio da Regresso ou Reverso. Lgica Dedutiva, Argumentativam e Quantitativa.............................................01

Lgica matemtica qualitativa, Sequncias Lgicas envolvendo Nmeros, Letras e Figuras.......................................33
Geometria bsica. .................................................................................................................................................................55
lgebra bsica e sistemas lineares.......................................................................................................................................63
Calendrios............................................................................................................................................................................85
Numerao.............................................................................................................................................................................87
Razes Especiais..................................................................................................................................................................102
Anlise Combinatria e Probabilidade. ...........................................................................................................................109
Progresses Aritmtica e Geomtrica. ..............................................................................................................................123
Conjuntos; as relaes de pertinncia, incluso e igualdade; operaes entre conjuntos, unio, interseo e diferena.
Comparaes..............................................................................................................................................................................137

CONHECIMENTOS DE INFORMTICA
Conceitos bsicos do hardware e perifricos de um microcomputador. .........................................................................01
Browsers Internet Explorer, Firefox. Ferramentas e aplicaes de informtica. Ambientes Windows. Correio
eletrnico.......................................................................................................................................................................................23

Didatismo e Conhecimento

ndice
Procedimento para a realizao de cpia de segurana (backup)....................................................................................42
Microsoftn Office - Word e Excel. Conceitos de organizao de arquivos e mtodos de acesso. ..................................48
Conceitos e tecnologias. Noes de Informtica: Sistema operacional Windows XP e Windows 7. .............................48
Microsoft Office: Word 2007, Excel 2007, Power Point 2007 e Microsoft Outlook 2007...............................................72
Conceitos e tecnologias relacionados Internet e a Correio Eletrnico. Internet Explorer 8. ...................................180
Conceitos bsicos de segurana da informao................................................................................................................191

CONHECIMENTOS GERAIS

Domnio de tpicos relevantes de diversas reas, tais como: poltica, economia, sociedade, educao, tecnologia,
energia, relaes internacionais, desenvolvimento sustentvel, segurana, artes e literatura e suas vinculaes histricas,
a nvel regional, nacional e internacional.............................................................................................................................01/62

CONHECIMENTOS ESPECFICOS

Regulamentao Bsica da inspeo e Sistemas de Qualidade de alimentos................................................................. 01

Noes de abrangncia, classificao, funcionamento e higiene dos estabelecimentos...................................................05
Noes de microbiologia, cincia e tecnologia de alimentos..............................................................................................14
Boas Prticas de Fabricao (BPF).....................................................................................................................................19
Procedimentos Padro de Higiene Operacional (PPHO)..................................................................................................25
Anlise de Perigos e Pontos Crticos de Controle (APPCC).............................................................................................28
Noes de biologia, anatomia, fisiologia e patologia dos animais de abate (Bovinos, Sunos, Ovinos, Caprinos, Aves,
Pescado, etc.).................................................................................................................................................................................29
Noes sobre sistema de criao de animais de abate........................................................................................................41
Noes de biologia, anatomia, fisiologia e patologia dos animais de produo (bovinos, sunos, aves, ovinos, caprinos,
pescado e abelhas)........................................................................................................................................................................47
Noes sobre sistema de criao de animais de produo.................................................................................................62
Noes de instalaes e equipamentos de estabelecimentos processadores de produtos de origem animal.................67
Noes de doenas transmissveis por alimentos e principais zoonoses...........................................................................71
Lei Federal n 8.027, de 12 de abril de 1990 - Cdigo de tica dos Servidores Pblicos...............................................73

Didatismo e Conhecimento

SAC

Ateno
SAC
Dvidas de Matria

A NOVA APOSTILA oferece aos candidatos um servio diferenciado - SAC (Servio de Apoio ao Candidato).
O SAC possui o objetivo de auxiliar os candidatos que possuem dvidas relacionadas ao contedo do edital.
O candidato que desejar fazer uso do servio dever enviar sua dvida somente atravs do e-mail: professores@
novaapostila.com.br.
Todas as dvidas sero respondidas pela equipe de professores da Editora Nova, conforme a especialidade da
matria em questo.
Para melhor funcionamento do servio, solicitamos a especificao da apostila (apostila/concurso/cargo/
Estado/matria/pgina). Por exemplo: Apostila do Tribunal de Justia do Estado de So Paulo - Cargo Escrevente.
Portugus - paginas 82,86,90.
Havendo dvidas em diversas matrias, dever ser encaminhado um e-mail para cada especialidade, podendo
demorar em mdia 05 (cinco) dias para retornar. No retornando nesse prazo, solicitamos o re-envio do mesmo.

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Didatismo e Conhecimento

Artigo
O contedo do artigo abaixo de responsabilidade do autor William Douglas, autorizado gentilmente e sem clusula
de exclusividade, para uso do Grupo Nova.
O contedo das demais informaes desta apostila de total responsabilidade da equipe do Grupo Nova.

A ETERNA COMPETIO ENTRE O LAZER E O ESTUDO

Por William Douglas, professor, escritor e juiz federal.

Todo mundo j se pegou estudando sem a menor concentrao, pensando nos momentos de lazer, como tambm j deixou de
aproveitar as horas de descanso por causa de um sentimento de culpa ou mesmo remorso, porque deveria estar estudando.
Fazer uma coisa e pensar em outra causa desconcentrao, estresse e perda de rendimento no estudo ou trabalho. Alm da
perda de prazer nas horas de descanso.
Em diversas pesquisas que realizei durante palestras e seminrios pelo pas, constatei que os trs problemas mais comuns de
quem quer vencer na vida so:
medo do insucesso (gerando ansiedade, insegurana),
falta de tempo e
competio entre o estudo ou trabalho e o lazer.
E ento, voc j teve estes problemas?
Todo mundo sabe que para vencer e estar preparado para o dia-a-dia preciso muito conhecimento, estudo e dedicao, mas
como conciliar o tempo com as preciosas horas de lazer ou descanso?
Este e outros problemas atormentavam-me quando era estudante de Direito e depois, quando passei preparao para concursos
pblicos. No toa que fui reprovado em 5 concursos diferentes!
Outros problemas? Falta de dinheiro, dificuldade dos concursos (que pagam salrios de at R$ 6.000,00/ms, com status e
estabilidade, gerando enorme concorrncia), problemas de cobrana dos familiares, memria, concentrao etc.
Contudo, depois de aprender a estudar, acabei sendo 1 colocado em outros 7 concursos, entre os quais os de Juiz de Direito,
Defensor Pblico e Delegado de Polcia. Isso prova que passar em concurso no impossvel e que quem reprovado pode dar a
volta por cima.
possvel, com organizao, disciplina e fora de vontade, conciliar um estudo eficiente com uma vida onde haja espao para
lazer, diverso e pouco ou nenhum estresse. A qualidade de vida associada s tcnicas de estudo so muito mais produtivas do que a
tradicional imagem da pessoa trancafiada, estudando 14 horas por dia.
O sucesso no estudo e em provas (escritas, concursos, entrevistas etc.) depende basicamente de trs aspectos, em geral,
desprezados por quem est querendo passar numa prova ou conseguir um emprego:
1) clara definio dos objetivos e tcnicas de planejamento e organizao;
2) tcnicas para aumentar o rendimento do estudo, do crebro e da memria;
3) tcnicas especficas sobre como fazer provas e entrevistas, abordando dicas e macetes que a experincia fornece, mas que
podem ser aprendidos.
O conjunto destas tcnicas resulta em um aprendizado melhor e em mais sucesso nas provas escritas e orais (inclusive entrevistas).
Aos poucos, pretendemos ir abordando estes assuntos, mas j podemos anotar aqui alguns cuidados e providncias que iro
aumentar seu desempenho.
Para melhorar a briga entre estudo e lazer, sugiro que voc aprenda a administrar seu tempo. Para isto, como j disse, basta
um pouco de disciplina e organizao.
O primeiro passo fazer o tradicional quadro horrio, colocando nele todas as tarefas a serem realizadas. Ao invs de servir
como uma priso, este procedimento facilitar as coisas para voc. Pra comear, porque vai lev-lo a escolher as coisas que no so
imediatas e a estabelecer suas prioridades. Experimente. Em pouco tempo, voc vai ver que isto funciona.
Tambm recomendvel que voc separe tempo suficiente para dormir, fazer algum exerccio fsico e dar ateno famlia ou
ao namoro. Sem isso, o estresse ser uma mera questo de tempo. Por incrvel que parea, o fato que com uma vida equilibrada o
seu rendimento final no estudo aumenta.
Outra dica simples a seguinte: depois de escolher quantas horas voc vai gastar com cada tarefa ou atividade, evite pensar em
uma enquanto est realizando a outra. Quando o crebro mandar mensagens sobre outras tarefas, s lembrar que cada uma tem
seu tempo definido. Isto aumentar a concentrao no estudo, o rendimento e o prazer e relaxamento das horas de lazer.
Aprender a separar o tempo um excelente meio de diminuir o estresse e aumentar o rendimento, no s no estudo, como em
tudo que fazemos.
*William Douglas juiz federal, professor universitrio, palestrante e autor de mais de 30 obras, dentre elas o best-seller
Como passar em provas e concursos . Passou em 9 concursos, sendo 5 em 1 Lugar
www.williamdouglas.com.br
Contedo cedido gratuitamente, pelo autor, com finalidade de auxiliar os candidatos.

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