ALAT PENCERNAAN MANUSIA

PROSES PENCERNAAN PADA MANUSIA

MELIBATKAN ALAT-ALAT PENCERNAAN. ALAT
PENCERNAAN PADA MANUSIA TERDIRI DARI
SALURAN PENCERNAAN DAN KELENJAR
PENCERNAAN..
SALURAN PENCERNAAN MANUSIA
1.MULUT
Di dalam mulut terjadi 2 macam proses
pencernaan. Adapun proses tersebut terdiri
dari proses mekanik dan proses kimiawi.
Secara mekanik dilakukan oleh gigi, sedangkan
secara kimiawi oleh enzim. Dalam mulut
terdapat gigi, lidah dan kelenjar ludah.

a.Gigi
Gigi berfungsi untuk mengunyah
makanan.

Gigi terdiri dari 3 bagian:
1.Mahkota
2.Leher
3.Akar


PENAMPANG GIGI
b.Lidah
Lidah berfungsi membantu mencampur
makanan dalam mulut, membantu proses
menelan dan menghasilkan kelenjar
ludah.
Pada ludah terdapat papila atau kelenjar
pengecap.
BAGIAN PENGECAP RASA LIDAH
BAGIAN-BAGIAN GIGI
Berdasarkan bentuknya gigi terdiri dari gigi
seri (insisivus), gigi taring (kanisus), dan gigi
geraham depan (premolar) serta geraham
belakang(molar).
Pada anak-anak gigi berjumlah 20, terdiri
dari 8 gigi seri, 4 gigi taring, 8 gigi
geraham.Pada orang dewasa ditambah
dengan 12 buah gigi geraham belakang
sehingga berjumlah 32.

GAMBAR BAGIAN GIGI
c.Kelenjar Ludah
Dalam mulut terdapat 3 kelenjar ludah yaitu
kelenjar parotis, kelenjar submandibularis dan
kelenjar subligualis.
Ketiganya menghasilkan air liur (saliva) yang
mengandung enzim ptialin.
Air liur berfungsi membasahi makanan,
mencegah mulut dari kekeringan, membunuh
mikroorganisme dan bertindak sebagai buffer
(penyangga pH).

LETAK KELENJAR LUDAH
2.KERONGKONGAN
Esofagus adalah saluran panjang dan tipis.
Panjangnya 20cm dan lebarnya 2cm.
Bagian dalam esofagus dibasahi mukosa.
Dalam esofagus terdapat otot-otot yang
mengembang dan mengempis saat mendo-
rong makanan yang berupa bolus.
Gerakan tersebut disebut gerak peristalsis.

Gambar Kerongkongan dan
Penampang Kerongkongan









3.LAMBUNG
Lambung disebut juga perutbesar. Terdiri dari kardiak,
fundus, badan lambung dan pilorus. Pada kedua ujung
lambung terdapat klep (sfingter). Klep pertama terletak
pada ujung kerongkongan disebut sfingter esofageal.
Fungsinya adalah menjaga agar makanan agar tetap di
lambung dan hanya akan terbuka saat makanan masuk
atau muntah. Klep kedua terletak pada ujung lambung
yang berbatasan dengan duodenum disebut sfingter
pilorus. Makanan yang masuk ke dalam lambung
tersimpan selama 2-5 jam. Getah lambung adalah
campuran zat-zat kimia yang sebagian besar terdiri dari
air, asam lambung (HCl),serta enzim pepsin, renin dan
lipase.

BAGIAN-BAGIAN LAMBUNG
4.PANKREAS
Pankreas adalah kelenjar berwarna
keputihan,terbentuk dari usus dua belas
jari dan terletak di permukaan bawah
organ lambung. Sel kelenjar dalam
pankreas berfungsi menghasilkan getah
pankreas yang masuk saluran duodenum
melalui saluran pankreas.
GAMBAR PANKREAS
5.HATI
Hati bukan salah satu organ pencernaan
tetapi hati dapat mensekresikan
empedu. Empedu mengandung garam
empedu yang memegang peranan
penting dalam pencernaan lemak .
GAMBAR DAN LETAK HATI
6.USUS HALUS
Usus halus terdiri dari tiga bagian, yaitu duodenum (usus
dua belas jari), jejunum (usus kosong) dan ileum (usus
penyerapan). Pada duodenum bermuara dua saluran,
yaitu dari pankreas dan kantung empedu. Di dalam usus
halus terjadi proses pencernaan secara kimiawi.
Di dalam jejunum, makanan mengalami pencernaan
secara kimiawi oleh enzim yang dihasilkan dinding usus ,
sehingga makanan semakin halus dan cenderung encer.

GAMBAR DAN LETAK USUS HALUS
7.USUS BESAR
Usus besar bersiameter 6,5cm dan panjangnya 1,5m.
Pertemuan antara usus halus dan usus besar terdapat
sektum dan apendiks.
Usus besar terdiri dari 3 bagian yaitu kolon asceden,kolon
transversum dan kolon descenden.
Jika kadar air makanan dari usus halus kadar airnya tinggi
maka usus besar akan menyarapnya, sebaliknya jika kadar
airnya rendah usus besar menambahnya . Pembentukan
feses dalam usus dibantu oleh bakteri Escherichia coli.
GAMBAR USUS BESAR
8.REKTUM
Bagian akhir dari saluran pencernaan
merupakan bagian yang menggelembung
disebut rektum. Penyerapan air tidak lagi
terjadi pada rektum.
GAMBAR REKTUM
9.ANUS
Kontraksi dari rektum menimbulkan
terjadinya defekasi, yaitu proses
pengeluaran zat-zat sisa hasil
pencernaan maknan melalui anus. Anus
terdiri dari dua lapis otot, yaitu otot
polos danotot lurik.
GAMABAR ANUS