Timp de 6 luni, din toamna pana in primavara ,in salata mea zilnica exista
>>>>>sfecla rosie rasa cruda.
>>>>> >>>>>Mama unei amice, cand avea 27 de ani era sa moara de TBC. Medicii ii mai >>>>>dadusera 3 zile de trait, familia era la capataiul ei, cand a visat-o pe unica >>>>>ei care ii intindea o farfurie cu supa.-!a fetita mea, i-a spus unica, e supa >>>>>de sfecla cu usturoi. Mama a povestit visul, unica eii-a dat imediat asemenea >>>>>supa si a continuat sa ii dea in saptamanile urmatoare ...iar mama a mai trait >>>>>pana la 7" de ani. >>>>> >>>>> >>>>>!mprieteniti-va cu ea# $ste o %arantie de sanatate pe termen lun% >>>>> >>>>>&utina istorie >>>>> >>>>>'e%uma anala in zilele noastre, sfecla rosie are un trecut %lorios. (escoperita >>>>>in urma cu aproape patru milenii, cultivata in !ran, Bailon si )ssiria pentru >>>>>%ustul placut al frunzelor ei, la scurta vreme a fost randul radacinilor sa faca >>>>>furori, mai ales in tarile arae, unde a devenit si marfa pentru export. >>>>>Caravanele ne%ustorilor plecau la drum lun% spre *recia antica si +oma, cu >>>>>desa%ii incarcati cu marfuri, dar si cu sfecla. , parte se consuma pe drum, iar >>>>>cantitatea ramasa se vindea cu succes. !n *recia, sfecla simoliza starea de >>>>>conflict. Cand se certau sotii, deasupra usilor de la intrare se a%ata o cununa >>>>>impletita din frunze de sfecla. !n +oma, atitudinea fata de sfecla era mai >>>>>de%raa respectuoasa, ea fiind considerata o le%uma de lux care nu treuia sa >>>>>lipseasca de pe masa. (e aceea, imperatorul Tierius le-a si impus %ermanilor >>>>>cuceriti de romani sa plateasca triutul in sfecla. !n +omania, sfecla a a-uns >>>>>in secolul !., initial in zona Marii /e%re, odata cu ridicarea cetatilor >>>>>%recesti, luand apoi drumul +usiei. !n secolul ., calu%arii rusi o cultivau cu >>>>>succes aproape de Marea Baltica, preparand din ea ciore si un ors delicios, in >>>>>vreme ce pentru iernile lun%i, sfecla se punea la murat, de re%ula impreuna cu >>>>>varza si fructe de padure. >>>>> >>>>>(eseori, se spune cu o doza de invidie, ca stramosii erau mult mai sanatosi >>>>>decat noi, datorita alimentatiei simple si cat se poate de naturale. $ste >>>>>adevarat# Batranii nu aveau nevoie de cure complicate de dezintoxicare. >>>>>0trictetea alimentara din zilele de post ii scutea de prolemele le%ate de >>>>>indi%estii sau depuneri de colesterol. 'a tara se tinea post ne%ru oli%atoriu, >>>>>miercuri si vineri. !n seara zilei de marti, se ea ceai din plante si apa in >>>>>care s-a fiert sfecla. Toata ziua de miercuri, de la rasaritul si pana la apusul >>>>>soarelui, nu se manca nimic. 0eara, iar se ea ceai din mai multe plante >>>>>1patla%ina, sunatoare, musetel, roinita sau urzica2 si se mancau cateva sfecle >>>>>coapte in cuptor, asezonate cu leustean si usturoi# 3n asemenea re%im alimentar >>>>>le permitea satenilor sa ramana activi si cu mintea limpede, pana dupa 45 de >>>>>ani. &oate vom descoperi si noi secretele sanatatii perfecte si ale >>>>>lon%evitatii, daca vom acorda respect si atentie nemar%initei experiente si >>>>>intelepciuni populare. >>>>> >>>>> >>>>>6isa io%rafica >>>>> >>>>>6runzele sfeclei la fel de delicioase ca radacina >>>>> >>>>>0fecla este un depozit nemuritor de vitamine si microelemente care, spre >>>>>deoseire de restul le%umelor, nu se distru% si nu se dezactiveaza in procesul >>>>>de prelucrare termica. 6olosirea ei in alimentatie are, pe lan%a virtuti >>>>>culinare, si virtuti medicale de prevenire a olilor de san%e, deoarece intrece >>>>>toate le%umele 1in afara de usturoi2 prin continutul de fier. )similarea >>>>>fierului este favorizata de vitamina C, prezenta in toate partile plantei. !n >>>>>structura radacinii de sfecla este prezent si cuprul. 'ipsa de cupru in >>>>>alimentatie provoaca incaruntirea precoce a parului, in%reuneaza procesul de >>>>>consolidare a fracturilor, provoaca dere%lari in activitatea pancreasului. )lt >>>>>element important este zincul, prezent in cantitati foarte mari. (atorita >>>>>prezentei lui in alimentatie, functioneaza ine or%anele de reproducere, se >>>>>previne aparitia cosurilor, a furunculozei, caderea parului. 'ipsa de zinc >>>>>afecteaza vederea, poate provoca infarctul miocardic. 0fecla contine si o >>>>>cantitate mare de man%an, care apara ficatul de distrofie adipoasa 1lipidoza2, >>>>>scade nivelul de za7ar in san%e, a-uta in lupta cu scleroza si elimina surplusul >>>>>de apa din or%anism. 0fecla contine si iod, care favorizeaza metaolismul, >>>>>fiindu-le extrem de prielnica persoanelor cu oezitate si care sufera de >>>>>in7iarea functiilor tiroidei. (e nepretuit este rolul iodului si in locarea >>>>>cancerului si incetinirea imatranirii. Celuloza din sfecla scoate din or%anism >>>>>toxinele, imunatateste functionarea tractului intestinal, fiind un remediu >>>>>redutail in tratarea oezitatii si constipatiei. Medicina populara foloseste >>>>>toate componentele sfeclei8 atat tuerculii cat si frunzele. >>>>> >>>>> >>>>>T+)T)M$/T$ !/T$+/$ >>>>> >>>>>9 )lcoolism. Complexul de metode folosite in vindecarea alcoolismului prevede si >>>>>imo%atirea or%anismului cu saruri de potasiu, vitamine si alte sustante care >>>>>a-uta la reducerea tendintei irezistiile de a consuma alcool. Cu 35 de minute >>>>>inainte de masa, se eau :55 ml de suc de sfecla, iar in timpul meselor >>>>>principale, de 2-3 ori pe zi, se consuma salata de sfecla rasa, fiarta sau >>>>>coapta in cuptor. >>>>> >>>>>9 )mi%dalita. !n medicina populara, se folosesc mai multe preparate din sfecla, >>>>>pentru tratarea ami%dalitei. &entru %ar%ara, se foloseste apa calduta in care >>>>>s-au fiert frunzele sau radacina de sfecla. , alta metoda8 se da pe razatoare >>>>>sfecla cruda, se umple un orcanel de 755 ml, se adau%a 2-3 lin%uri de otet si >>>>>se lasa la macerat 3 ore, amestecand periodic. 0e stoarce sucul si se adau%a >>>>>putina miere de aline. 0e face %ar%ara la fiecare 2 ore. &entru accelerarea >>>>>vindecarii, in pauze, intre %ar%are, se mesteca incet cate o felie de sfecla >>>>>cruda. >>>>> >>>>>9 )nemie. Continutul o%at in fier favorizeaza ridicarea nivelului de >>>>>7emo%loina in san%e. 0e recomanda consumul zilnic al sfeclei in stare cruda, >>>>>fiarta sau murata. (e 2-3 ori pe zi, se mananca :;5 % de salata din sfecla, >>>>>morcovi si ridic7e nea%ra crude, date prin razatoare, amestecate cu suc de >>>>>lamaie sau smantana. >>>>> >>>>> >>>>> >>>>>0ustantele vitale din sfecla nu se distru% prin fierere 1dar e preferail sa >>>>>fie consumata cruda2 >>>>> >>>>>9Bronsita cronica. 0e stoarce sucul dintr-un <ilo%ram de sfecla, se amesteca cu >>>>>: <% miere de aline, ;55 ml vin rosu de casa, un pa7ar de suc de morcov si : <% >>>>>de piersici curatate de samuri si taiate felii. 0e pune totul intr-un orcan de >>>>>sticla, care se introduce intr-un vas cu apa calduta. 0e fiere :5-:2 minute pe >>>>>aie de auri dupa primul clocot. &e parcurs, se amesteca cu o lin%ura de lemn >>>>>sterilizata. 0e pastreaza in fri%ider. 0e eau cate 7; % dimineata, pe >>>>>nemancate, dupa care se mananca o ucatica de unt. (oza otinuta este pentru o >>>>>sin%ura persoana. )-uta si la vindecarea diferitelor afectiuni ale aparatului >>>>>respirator, provocate de raceala, dar si pentru profilaxia lor. >>>>> >>>>>9Constipatie, ocluzii intestinale, 7emoroizi, 7ipertensiune, varice, aritmie >>>>>1firilatie auriculara2. >>>>> >>>>>0e pun la fiert ; l de apa de izvor, si cand da in clocot se adau%a ;55-755 % de >>>>>sfecla tocata si se ia de pe foc. 0e infuzeaza 3 ore, apoi se strecoara. 0e >>>>>amesteca cu :;5 % de za7ar si o lin%urita de dro-die uscata si se pune intr-un >>>>>loc cald, pentru 2"-36 de ore. 1Tratamentul va avea efect pozitiv numai in caz >>>>>de renuntare cate%orica la auturile alcoolice, inclusiv erea . (upa 2-3 pa7are >>>>>de vin sau ere, olile ocupa din nou pozitiile casti%ate si tratamentul treuie >>>>>inceput de la zero.2 !mpreuna cu sfecla, in apa puteti sa adau%ati si plante >>>>>medicinale pentru afectiunile de care suferiti, de exemplu8 matase de porum, >>>>>paducel, flori de castan etc. (upa stoarcerea lic7idului, din sfecla ramasa se >>>>>modeleaza ilute de marimea corcoduselor si se pastreaza in fri%ider sau in >>>>>con%elator 1daca sunt multe2. (imineata, pe nemancate, se eau 355 ml de suc >>>>>fermentat de sfecla. (aca dupa 35-"; de minute apare senzatia de foame, se >>>>>mesteca incet si se in%7ite cate o iluta de sfecla. &rocedeul se repeta ori de >>>>>cate ori apare senzatia de foame. (aca ea nu dispare dupa consumul a 7-:5 ilute >>>>>de sfecla, se pot consuma si alte alimente. >>>>> >>>>>9 Curatarea or%anismului de metale %rele si radioactive, dizolvarea placilor >>>>>aterosclerotice din vasele san%uine. 0e prepara un amestec din cantitati e%ale >>>>>de sucuri din sfecla, morcov si ridic7e nea%ra. )mestecul se toarna in sticle de >>>>>culoare inc7isa si se tine 3 ore in cuptorul incalzit sla. 0e ea de trei ori >>>>>pe zi cate o lin%ura, intre mese. >>>>> >>>>>9 Curatirea san%elui, intarirea imunitatii. ;55 % de sfecla si ;55 % de morcov >>>>>se taie marunt. &este le%ume se toarna apa clocotita cat sa le acopere 1cu 2 >>>>>de%ete2 si se fier pe foc mic timp de 35 de minute. Cand le%umele sunt fierte, >>>>>se adau%a cate o cana de stafide si caise uscate si se lasa sa mai fiara ; >>>>>minute. (upa racire, preparatul se amesteca cu 2 lin%uri de miere de aline si >>>>>se lasa pentru :2 ore la racoare. 0e consuma de trei ori pe zi, cate :55-:;5 %, >>>>>timp de o luna. &reparatul a-uta si la restailirea fortelor or%anismului slait >>>>>dupa o oala %rea. >>>>> >>>>>9 (epuneri de colesterol, constipatie. Trei litri de apa rece se toarna peste : >>>>><% de sfecla taiata marunt. 0e adau%a 6-= cren%ute de urzica sau 2-3 frunze >>>>>tinere de 7rean. 3rzica se sc7ima zilnic. Componentele se pun in camara, >>>>>intr-un orcan. 0e ea cate un pa7ar, de trei ori pe zi. >>>>> >>>>>9 (ezintoxicare - un pa7ar de frunze de sfecla tocate se amesteca cu un pa7ar de >>>>>za7ar si 3 litri de zer. )mestecul se pune la fermentat in loc cald, ferit de >>>>>lumina, acoperit cu 3 straturi de tifon. (upa doua saptamani se strecoara. 0e >>>>>eau cate unul, apoi cate doua pa7are pe zi. >>>>> >>>>>9 (isacterioza. 6lora intestinala se restaileste cel mai rapid daca se consuma >>>>>sfecla marinata. Modul de preparare8 sfecla spalata ine se fiere, se raceste, >>>>>se curata de coa-a si se taie felii sutiri. !nainte de a pune feliile in >>>>>orcan, sfecla se cantareste. &entru un <ilo%ram de sfecla este nevoie de : >>>>>litru de apa, 2 pa7are de otet de mere, cate o lin%urita de sare si za7ar, :5 >>>>>oae de piper ne%ru, 6 cuisoare si 2 foi de dafin. Marinata se aduce pana la >>>>>punctul de fierere si se tine pe foc sla, 3-; minute. ,tetul se adau%a dupa >>>>>racire. Marinata se toarna in orcan peste feliile de sfecla. 0e pastreaza la >>>>>rece.. >>>>> >>>>>9 *ripa, raceala. 0e amesteca 355 % suc de sfecla cu 255 % suc de rosii, cu >>>>>sucul dintr-o lamaie, ; lin%uri suc de ceapa, " cren%ute de menta, sare, za7ar >>>>>si piper ne%ru macinat 1dupa %ust2. (upa 2 ore, se scoate menta si se eau cate >>>>>;5 ml suc cu in%7itituri mici, intre mesele principale. >>>>> >>>>>9 >ipertensiune. !n medicina populara %asim foarte multe retete pentru re%larea >>>>>tensiunii, in care in%redientul principal este sfecla. 0e amesteca in parti >>>>>e%ale suc de sfecla cu miere de aline si se eau cate 2 lin%uri de trei ori pe >>>>>zi. !n loc de miere, puteti sa-l amestecati cu suc de paducel. >>>>> >>>>> >>>>> >>>>> >>>>>9 >ipertensiune cu dureri de cap si edem al picioarelor. 0e storc 355 ml suc de >>>>>sfecla, se amesteca cu sucul dintr-o lamaie, :,; l de apa si 355 % de za7ar sau >>>>>miere de aline. 0e tin in%redientele intr-un orcan de 3 l, acoperit cu tifon, >>>>>intr-un loc cald, pentru fermentatie. 'ic7idul 1%en sampanie2 nu se pastreaza la >>>>>fri%ider. 0e eau, de 3-" ori pe zi, cate :55-:;5 ml. +e%leaza tensiunea >>>>>arteriala, dispar durerile de cap si va-aiturile. >>>>> >>>>>9 'itiaza renala. 0e taie in felii sutiri 3-" sfecle de marime medie, curatate >>>>>de coa-a. 0e pun intr-un orcan de trei litri. 0e toarna deasupra apa rece de >>>>>izvor, in asa fel ca sa ramana un loc %ol de 2-3 de%ete. &e %ura orcanului se >>>>>pune un strat de tifon. Timp de 7-= zile, orcanul se lasa la temperatura >>>>>camerei, amestecand continutul zilnic, cu o lin%ura de lemn, apoi lic7idul se >>>>>strecoara in alt vas si se pastreaza in fri%ider. &reparatul se ea fara >>>>>restrictii. !ntre timp, se prepara o alta portie de autura. !n ;-6 luni, in >>>>>afara de curatarea rinic7ilor de nisip, este posiila si imunatatirea di%estiei >>>>>si re%larea tensiunii arteriale. >>>>> >>>>>9 Menopauza. (eseori, in perioada climacterica apar diferite dere%lari, mai ales >>>>>menstruatii aundente, cand se pierd cantitati mari de fier. 0e ea suc de >>>>>sfecla in portii mici 17;-:55 ml2 de 2-3 ori pe zi. >>>>> >>>>>9 &ietre in colecist. Ca sa eliminati pietrele din colecist, concomitent cu alte >>>>>metode, se foloseste si siropul de sfecla. 3n <% de sfecla taiata felii sutiri >>>>>se fiere in 2 litri de apa, pana se otine un sirop concentrat. 0e eau cate >>>>>:;5 ml, de patru ori pe zi, cu "5 de minute inainte de masa. >>>>> >>>>> >>>>>T+)T)M$/T$ $.T$+/$ >>>>> >>>>>9 *uturai. 0e pun in nas picaturi de suc de sfecla. &entru cei mai mici, sucul >>>>>se amesteca cu apa fiarta si racita, ca sa nu-i usture tare. >>>>> >>>>>9 'ic7en, eczeme, arsuri. 0e aplica terciul din sfecla timp de "-7 zile. >>>>>Cataplasma se sc7ima de ; ori pe zi. &e arsuri, se pot aplica si frunzele de >>>>>sfecla strivite in palme. >>>>> >>>>>9 'imfostaza 1elefantiazis2. $demul limfatic al picioarelor necesita un complex >>>>>intre% de tratamente, printre care si comprese cu celuloza din sfecla ramasa >>>>>dupa stoarcerea sucului. !n acelasi timp, se ea si infuzie din frunze de >>>>>patla%ina. , lin%ura de frunze se infuzeaza in 2;5 ml apa fierinte, pana la >>>>>racire. 0e imparte in 2 doze si se ea dimineata si seara, cu 35 de minute >>>>>inainte de masa. >>>>> >>>>>9 Mastopatie. Terciul din sfecla tocata, pus intr-un tifon, se aplica pe locul >>>>>olnav, zilnic, "5-;5 de minute.. !n acelasi timp se eau cate ;5 ml de suc, de >>>>>doua ori pe zi, cu 35 de minute inainte de masa, timp de 2; de zile. >>>>> >>>>>9 &aradontoza. 0e rade sfecla pe razatoarea mica. Terciul otinut se aplica pe >>>>>%in%iile olnave si se tine 2;-35 de minute. !munatatirea se oserva peste ;-7 >>>>>zile, dar tratamentul treuie repetat cateva saptamani 1in functie de vec7imea >>>>>afectiunilor2. >>>>> >>>>> >>>>>Test de sanatate cu suc de sfecla >>>>> >>>>> >>>>>Medicina populara foloseste toate componentele sfeclei >>>>> >>>>>0fecla contine multe sustante enefice 1etanina, saruri de potasiu2 care au >>>>>efecte pozitive asupra tensiunii arteriale, asupra nivelului de colesterol, a >>>>>metaolismului lipidic in celulele ficatului si a intaririi peretilor vasculari. >>>>>(e re%ula, se stie ca sucurile de le%ume se eau imediat dupa ce au fost >>>>>stoarse. /u e si cazul sucului de sfecla, care nu se ea imediat, ci treuie >>>>>lasat 2-3 ore ca sa se evapore unele in%rediente ce produc efecte ne%ative >>>>>1dureri de cap, stari de %reata etc.2. Cu a-utorul sucului de sfecla ne putem >>>>>testa starea de sanatate, facand un exercitiu simplu. 0e eau :55 ml suc de >>>>>sfecla si se mananca o salata de sfecla cruda, data prin razatoarea fina. 0e >>>>>urmaresc sc7imarile de culoare a urinei. (aca nu sunt prezente afectiuni >>>>>serioase de sanatate, culoarea nu se sc7ima. (aca sunt proleme de sanatate, >>>>>urina capata culoarea sucului de sfecla. >>>>> >>>>> >>>>>?in tonic din sfecla >>>>> >>>>>!n medicina populara, se foloseste din atrani o reteta cu actiune tonica >>>>>%enerala, care se numeste @7 pa7are@. 0e amesteca in cantitati e%ale cate 2;5 ml >>>>>sucuri de8 sfecla, morcov, ridic7e nea%ra, usturoi, lamaie, miere de aline si >>>>>vin rosu dulce 1caernet2. )mestecul se pastreaza in vase de sticla, in >>>>>fri%ider. 0e eau cate ;5 ml, de trei ori pe zi. Cantitatea - :7;5 ml - >>>>>reprezinta o cura care se repeta de cinci ori pe an, cu pauze de 3-" saptamani. >>>>> >>>>>&reparatul se recomanda pentru revitalizarea or%anismului dupa interventii >>>>>c7irur%icale, c7imioterapie si in timpul tratamentelor de lun%a durata. >>>>> >>>>> >>>>>06$C') si C)/C$+3' >>>>> >>>>> >>>>> >>>>>6olosirea sucului de sfecla in vindecarea olnavilor de cancer se practica in >>>>>medicina populara de mii de ani. &i%mentul din planta este actorul principal in >>>>>lupta cu cancerul. (oza zilnica minima de pi%ment se afla intr-un <ilo%ram de >>>>>sfecla, ec7ivalentul a 2;5-355 ml de suc, care treuie consumat fara pauze, tot >>>>>restul vietii. &i%mentul nu este toxic, nu se descompune in procesul de >>>>>prelucrare termica si nici in procesul de di%estie. Calitatile lui terapeutice >>>>>se pastreaza si dupa fierere la :55 %rade Celsius, timp de 2 ore. >>>>> >>>>>Consumul re%ulat de sfecla su orice forma normalizeaza ?0>-ul olnavilor, >>>>>restaileste apetitul, scade efectele ne%ative ale tratamentelor cu radiatii. 0e >>>>>recomanda feluri de mancare unde sfecla este amestecata cu ful%i de ovaz, 7rean, >>>>>anana sau lapte prins. >>>>> >>>>>!n Centrul oncolo%ic de la Moscova, li se prescrie olnavilor sa consume zilnic >>>>>cate 2;5 % de sfecla cruda, data pe razatoare fina, in 3-" reprize. (aca sfecla >>>>>cruda nu este acceptata de or%anismul olnavului, ea se inlocuieste cu 355 ml de >>>>>suc. (upa trei saptamani de administrare, olnavilor li se imunatatesc >>>>>analizele de san%e si starea %enerala de sanatate. >>>>> >>>>>&ersoanelor cu cancer mamar si de piele li se aplica, de "-; ori pe zi, >>>>>pansamente cu suc de sfecla, pentru micsorarea locului afectat. >>>>> >>>> >>Mirela Constantin