Chiftelute de pui cu spanac

Ingrediente:
- 2 pulpe de pui;
- 1 ou;
- 1 catel usturoi;
- putin marar;
- 200 gr spanac;
- 1 cartof;
- 2 linguri faina;
- sare si piper.
Spanacul se da 5 minute in clocot si se scurge bine. Carnea se da prin masina de
tocat, apoi se amesteca cu spanacul, oul, usturoiul, mararul si cartoful dat prin
raatoare mica. Condimentam compoitia si adaugam 2 linguri de faina.
!odelam chiftelutele in maini si le pra"im in baie de ulei pe ambele parti. Scoatem pe
ser#etele de hartie sa absoarba uleiul. Ser#im ca fel principal sau aperiti# rece. $ofta
buna%