Rosca

1 kg de farinha de trigo
4 tabletes de fermento de padaria
1 1/2 copos (americanos) de acar
4 ovos
1 copo de leite
1 pacote (tablete) de manteiga em temperatura ambiente
Canela
1 pitada de sal


Modo de Preparo
Aquea um pouco o leite (morno) e dissolva o fermento
Misture uma xcara de farinha de trigo
Deixe descansar tampado com um pano de prato at formar bolhas
Misture os outros ingredientes, sove a massa em uma superfcie lisa e faa pequenas
tranas
Coloque - as em tabuleiros untados
Deixe uma pequena bolinha para colocar em um copo de gua
Deixe as roscas em um local longe de correntes de ar para crescer
Quando a bolinha do copo subir, est no ponto de assar
Pincele gema de ovo por cima
Leve para assar em forno pr - aquecido, 180 graus
Quando estiverem coradas, retire do forno e passe manteiga por cima das roscas a
inda quentes