A evaporao ocorre quando um lquido aquecido atravs da ao do Sol ou de
outro fator como, por exemplo, o aquecimento de gua num fogo domstico. Ao atingir determinada temperatura, que varia de acordo com o lquido, ocorre a transformao em vapor de gua. Este vapor de gua, que invisvel, mistura-se com o ar da atmosfera. Vrios so os fatores que influenciam nesta evaporao, entre eles esto: A concentrao da substncia evaporante no ar. Se o ar contiver uma alta concentrao da substncia que evapora, ento tal substncia evaporar mais devagar. A concentrao de outras substncias no ar. Se o ar j estiver saturado com outras substncias, poder ter uma capacidade menor para a substncia que evapora. Temperatura. Se a substncia estiver quente, a evaporao ser rpida. Vazo de ar. Isto est em parte relacionado com o tpico da concentrao citado anteriormente. Se existe ar fresco passando pela substncia o tempo todo, ento mais provvel que sua concentrao no aumente, o que favorece uma evaporao mais rpida. Alm disso, molculas em movimento tm mais energia cintica do que aquelas em repouso; por isso, quanto mais forte o fluxo de ar, maior o potencial para evaporao. Foras intermoleculares. Quanto maiores as foras intermoleculares dentro do lquido ou slido, mais energia ser necessria para fazer suas molculas evaporarem.
MATERIAL E MTODO No dia 13/05/2014 foi instalada uma estufa confeccionada de madeira e revestida de material plstico, medindo 80x80x60 cm, adicionamos 100 ml de gua em um recipiente (prato de vidro) e colocamos dentro da estufa. O experimento consistiu em verificar o processo de evaporao de gua. A estufa foi posicionada sob a grama por volta das 11h da manh, onde fazia aproximadamente a temperatura de 19,3 C e umidade relativa de 59%. O recipiente com gua foi posicionado em seu interior, o qual permaneceu durante 7 dias (uma semana), no fim do perodo verificamos que ocorreu a evaporao de 100% do lquido. Segue em anexo dados meteorolgicos do perodo do experimento. Obtidos pelo site www.inmet.gov.br. Data Hora Temperatura Umidade Presso Vento Nebulosidade Dados dirios UTC (C) (%) (hPa) Vel. (m/s) Dir. () (Dcimos) Temperatura Mx. (C) Temperatura Mn. (C) Chuva (mm) 13/05/2014 00 15.2 79 920 0.0 0 0 25.3 13/05/2014 12 19.3 59 920.8 2.1 14 1 8.2 0.1 13/05/2014 18 23.3 55 916.9 3.1 14 3 14/05/2014 00 17.4 74 919 0.0 0 0 25.7 14/05/2014 12 19.0 76 921 2.1 14 8 13.0 0.0 14/05/2014 18 24.3 60 917.2 3.1 14 8 15/05/2014 00 16.4 80 919.8 0.0 0 3 27.1 15/05/2014 12 20.3 75 920.3 0.5 18 3 12.8 0.0 15/05/2014 18 25.5 62 916.1 2.1 14 3 16/05/2014 00 19.6 88 917.9 1.5 14 3 26.7 16/05/2014 12 22.0 80 918.6 1.5 9 9 16.5 0.0 16/05/2014 18 24.8 72 915.1 0.5 14 8 17/05/2014 00 20.3 92 917.1 0.5 14 6 -- 17/05/2014 12 21.9 78 918.7 1.5 14 9 17.1 0.0 17/05/2014 18 26.5 58 915.7 3.1 14 6 18/05/2014 12 20.8 72 919.7 3.1 14 4 15.6 0.0 18/05/2014 18 24.7 67 916.5 3.1 14 8 19/05/2014 00 0.0