Dieta Dukan - Resmen (Objetivos).

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18 de octubre de 2010

Dieta Dukan.

Ensea a adelgazar, mientras se adelgaza

Todo empieza con lo Vital (las protenas), despus lo Esencial (las verduras),
lo Necesario (la fruta), lo Importante (el pan integral), lo til (las fculas),
la Recompensa (el queso) y el Placer (comida de gala).
El Ataque, corto y fulgurante. nicamente, Protenas (ver Tabla I)

Cucharada y media sopera- de Salvado de Avena al da.
Ejercicio fsico moderado: 20 minutos.

El Crucero, fiel consecucin del mtodo, hasta alcanzar el peso justo.
Protenas + Verduras (ver Tabla II)

Dos cucharadas soperas- de Salvado de Avena al da.
Ejercicio fsico rtmico: 30 minutos o ms!

La Consolidacin, mantenimiento a lo largo de 10 das, por cada kilo
perdido. Combinacin de las anteriores fases, e introduccin -paulatina-
de nuevos alimentos (ver Tabla III)

Dos cucharadas soperas- de Salvado de Avena al da.
Ejercicio fsico moderado: 25 minutos, es suficiente.
Y por ltimo, tachn!
La Estabilizacin, definitiva! y de por vida (ver Tabla IV?)

Jueves de Protena Pura
Ejercicio fsico moderado
Tres cucharadas soperas- de Salvado de Avena, siempre, y todos los
das.
Y por supuesto, que no se nos olvide beber de un litro y medio a dos litros de
agua/lquidos, como regla general y para cada una de las fases.
; )
Un da ms, un da menos!
Alimentos PERMITIDOS:
Caballo nica salvedad, dejando aparte a los "delgados". ?
Buey Excepto el entrecot y la chuleta
Ternera Incluida la chuleta, con la nica condicin de eliminarle la grasa
Hgado De ternera, buey o ave de corral
Lengua De ternera y cordero, con poca grasa
Aves de Corral Excepto el pato y el ganso
Todos los pescados, todos! Excepto las conservas con "aceite"
Crustceos Todos y sin excepciones
Marisco Todos y, repetimos, sin excepciones
Huevos Por la pureza protica de la "clara!
Lcteos descremados Todos, y los que contengan "trocitos de fruta", limitados, a dos por da.
Jamones sin grasa ni corteza Todas sus variedades: de pollo, pavo, cecina, bresaola, etc.; con la excepcin de los Jamones "curados" y de charcutera
Aditivos PERMITIDOS:
Leche desnatada En todas sus variantes para acompaar al caf/infusiones, y para realizar preparaciones diversas: salsas, cremas, flanes, etc.
Aspartamo Edulcorante sin restriccin alguna
Especias, todas! Se aconsejan encarecidamente
Vinagre, plantas y hierbas aromticas. Incluyendo, la cebolla, chalota, cebolleta, pepinillos, limn siempre que sean utilizados como condimento, y no, como alimento nico
Sal y mostaza Con mucha moderacin
Pur de tomate -tipo Heinz- Como sustitucin del Ktchup pero que no contenga sal, ni azucar
Aceite de Parafina nicamente!
FASE DE ATAQUE
Alimentos PERMITIDOS:
Tomate Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Pepino Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Rbano Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Espinacas Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Esprrago Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Puerro Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Judas Verdes Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Coles Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Setas Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
pio Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Hinojo Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Lechugas Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Endivia Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Acelga Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Berenjena Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Calabacn Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Pimiento Sin restriccin de cantidad, combinacin, mezcla ni horario.
Zanahoria Con moderacin, y no en todas las comidas
Remolacha Con moderacin, y no en todas las comidas
Alcachofa A ser posible, evitable
Alimentos PROHIBIDOS:
Patatas Danger!
Garbanzos Danger!
Arroz Danger!
Maz Danger!
Guisantes Danger!
Habas Danger!
Lentejas Danger!
Alubias Danger!
Judas Danger!
Se incorporan al rgimen las siguientes verduras y hortalizas, combinndolas con los alimentos "permitidos" en la Fase de Ataque y con la proporcin: 1PP/1PV o 5PP/5PV para
una mayor comodidad y/o efectividad (dependiendo -siempre- de los factores de cada persona y de lo que se necesite perder; por lo que se pueden admitir otras variaciones para
conseguir el objetivo, y que la persona no se vea inmersa en una difcil y complicada rutina...)
PV: Da de Protena Pura + Verduras/Hortalizas (combinacin de alimentos "permitidos" en Fase de Ataque, con alimentos "permitidos" en Fase de Crucero)
PP: Da de Protena Pura (dem a Fase de Ataque)
FASE DE CRUCERO
Alimentos PERMITIDOS:
Fruta, toda! Una al da. A excepcin del pltano, uva y cerezas.
Pan Dos rebanadas al da, y a ser posible, repetimos. Integral -o de Salvado-
Queso Recomendable, una porcin de 40 g. y en una toma (no importa el horario) y, si es posible, con una cantidad mxima de 20% MG.
Una racin de 200/220 g. de Smola de Trigo a la semana (primera mitad del periodo de Consolidacin)
Dos raciones de 200/220 g. de Smola de Trigo a la semana (segunda mitad del periodo de Consolidacin)
Una racin de 200/220 g. a la semana (primera mitad del periodo de Consolidacin)
Dos raciones de 200/220 g. a la semana (segunda mitad del periodo de Consolidacin)
Una racin de 200/220 g. a la semana (primera mitad del periodo de Consolidacin)
Dos raciones de 200/220 g. a la semana (segunda mitad del periodo de Consolidacin)
Una racin de 150/220 g. a la semana (primera mitad del periodo de Consolidacin)
Dos raciones de 150/220 g. a la semana (segunda mitad del periodo de Consolidacin)
Una racin de 150/220 g. a la semana (primera mitad del periodo de Consolidacin) y, preferentemente, hervidas o en papillote.
Dos raciones de 150/220 g. a la semana (segunda mitad del periodo de Consolidacin) y, preferentemente, hervidas o en papillote.
Pierna de Cordero Una o dos veces por semana (eliminando toda grasa visible).
Asado de Cerdo Una o dos veces por semana (eliminando toda grasa visible).
Jamn Dulce Una o dos veces por semana (eliminando toda grasa visible).
Alimentos PROHIBIDOS:
Pltano Danger!
Uva Danger!
Cerezas Danger!
Patatas Fritas Danger!
Jamn Serrano Danger!
Una comida -desayuno, almuerzo, merienda o cena- de Gala!!! a la semana, "abusando" de todo lo que desebamos comer/beber durante el rgimen pero, sin repetir plato
(primera mitad del periodo de Consolidacin)
Dos comidas -desayuno, almuerzo, merienda o cena- de Gala!!! a la semana, "abusando" de todo lo que desebamos comer/beber durante el rgimen pero, sin repetir plato
(segunda mitad del periodo de Consolidacin)
Y todo ello, a cambio de una sola condicin No realizarlas seguidas y, a poder ser, dedicar el da siguiente a Protena Pura ya que, el da de PPDukan -a la semana- ser a
partir de ahora y, para siempre, innegociable y de obligacin para no volver a recuperar, ni un solo gramo! Y si hacemos dos, pues mejor... Fcil, no?
SORPRESA !!!
FASE DE CONSOLIDACIN
Peso... Conseguido? S! En ese caso, se acabaron las restricciones y las combinaciones de alimentos "estrictas"! Pero no debemos olvidar que los nicos alimentos que debemos
seguir consumiendo son los "permitidos" en Fase de Ataque y en Fase de Crucero. A los que deberemos aadir una fruta, dos rebanadas de pan (a ser posible, integral), y una
porcin de queso, al da. Adems, aadiremos un plato de fcula/legumbres a la semana, durante la primera parte del tiempo que ocupa esta fase y, dos, durante la segunda y
ltima, antes de llegar a la Fase de Estabilizacin.
Y al final de este resmen sorpresa!
Pasta o
Cuscs o
Lentejas/Alubias/Judas o
Arroz o
Patatas
FASE DE ESTABILIZACIN
Recordar TODO lo aprendido!!!, para toda la Vida
Y el da que lleguemos a esta Fase podremos decir Prueba, superada!
Solo que, de momento, todava nos queda un largo camino por delante pero, juntos lo lograremos!!!