Inoculacin de microorganismos para obtener un valor deseado aproximado:

Bacillus Cereus:
- Realizar una suspensin bacteriana en caldo cerebro corazn de 5 ml cargando el asa calibrada de 10
l con una asada semi colmada de Bacillus Cereus proveniente del tubo cepa control de trabajo de
ensayo (CM)
- Incubar a 35 1! por "# $oras%
- Realizar tres diluciones consecutivas& tomando 1 ml de la suspensin inicial ' traspasando a otro
tubo con ( ml de bu))er )os)ato est*ril
- Repetir $asta llegar al tubo n+mero 3& correspondiente a la dilucin 10
-3
%
- ,e la dilucin 10
-3
tomar 1 ml e inocular en "50 ml de bu))er )os)ato
- -embrar en agar ./0 11 ml en tres placas2
- -e deber3a obtener un recuento entre 5 a 45 colonias aproximadamente%
E.coli:
- Realizar una suspensin bacteriana en caldo cerebro corazn de 5 ml cargando el asa calibrada de 10
l con una asada semi colmada de E.coli proveniente del tubo cepa control de trabajo de ensayo
(CM)
- Incubar a 35 1! por "# $oras%
- Realizar seis diluciones consecutivas& tomando 1 ml de la suspensin inicial ' traspasando a otro
tubo con ( ml de bu))er )os)ato est*ril
- Repetir $asta llegar al tubo n+mero 5& correspondiente a la dilucin 10
-5
%
- ,e la dilucin 10
-5
tomar 1&5 ml e inocular en (0 ml de bu))er )os)ato
- -embrar 1 ml en agar 6R78 o 6R79
- -e deber3a obtener un recuento entre 40 a "0 colonias aproximadamente%
L.Monocytogenes:
- Realizar una suspensin bacteriana en caldo cerebro corazn de 5 ml cargando el asa calibrada de 10
l con una asada semi colmada de L. Monocytogenes proveniente del tubo cepa control de trabajo
de ensayo (CM)
- Incubar a 35 1! por "# $oras%
- Realizar cuatro diluciones consecutivas& tomando 1 ml de la suspensin inicial ' traspasando a otro
tubo con ( ml de bu))er )os)ato est*ril
- Repetir $asta llegar al tubo n+mero "& correspondiente a la dilucin 10
-"
%
- ,e la dilucin 10
-"
tomar 1 ml e inocular en 445 ml de agua peptonada tamponada%
- -embrar 1 ml en agar 8loa 11 ml en tres placas2
- -e deber3a obtener un recuento entre "0 a 100 colonias aproximadamente%