Preparao: Noizete de fil flambado no conhaque com molho

de gorgonzola
Rendimento: 438g Poro: 1 poro
Modo de Preparo:
- Colocar a margarina em uma frigideira e dourar o alho picado em fogo alto.
- cre!centar uma pitada de !al e me"er com uma colher grande.
- Colocar o! cubo! de fil mignon na frigideira e acre!centar a cebola# dei"ando dourar em fogo alto.
- $lambar o! fil! com um pouco de conhaque.
- %etirar a frigideira do fogo e de!pe&ar a preparao em uma noizeteira.
Ingredientes Qtd. Unidade Medida Caseira
'argarina 4( g 1 colher de !opa cheia
lho picado )* g 1 colher de !opa cheia
$il mignon 3(4 g 1+ cubo!
Cebola ,france!a- 84 g 1 colher grande cheia
.al refinado - - /itada
'olho de gorgonzola 1+( g 3 colhere! grande! ra!a!
.al!inha - - /itada
- 0!conder a preparao com 3 colhere! grande! de molho gorgonzola.
- .er1ir em !eguida.