Massa:

4 ovos
1 xcara (ch) de gua
1 xcara e 1/2 (ch) de acar
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (ch) de fermento em p
Recheio e cobertura:
250 g de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de acar
3 gemas
1/2 xcara (ch) de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
10 colheres (sopa) de leite em p
18 bombons brancos (tipo ouro branco)
Decorao a gosto
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Modo de Preparo
Recheio:
1. Na vasilha da batedeira, coloque a manteiga, o acar, as gemas e o leite
condensado
2. Bata at se agregarem todos os ingredientes
3. Desligue
4. Acrescente o leite em p e bata novamente
5. Desligue e junte o creme de leite
6. Reserve no freezer at preparar o bolo
Massa:
1. Na vasilha da batedeira, coloque as gemas e a gua
2. Bata at virar uma espuma
3. Com a batedeira ligada, adicione o acar aos poucos
4. Desligue
5. Junte a farinha, misturando delicadamente de baixo para cima
6. A seguir, junte o fermento e as claras batidas em neve, sempre misturando
7. Coloque em assadeira redonda, untada e polvilhada
8. Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos ou at dourar
9. Divida o bolo ao meio e molhe-o com calda de frutas ou de sua preferncia
10. Misture parte o creme reservado e os bombons picados
11. Empregue sobre o bolo
12. Recoloque a parte retirada
13. Cubra com o recheio e decore com raspas de chocolate branco ou bombons
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