Ciuperci umplute cu pui

Ingrediente:
- 20 ciuperci;
- 2 linguri pasta de tomate;
- 100 gr masline verzi fara samburi;
- 1 ceapa;
- 200 gr piept de pui tocat;
- 100 gr cascaval ras;
- 1 legatura patrunjel;
- 2 linguri ulei de masline;
- sare si piper.
Ciupercile se spala si se curata, apoi se lasa la uscat. Carnea de pui se amesteca cu
patrunjelul tocat, ceapa maruntita, maslinele taiate marunt, uleiul de masline, pasta de
tomate, sare si piper dupa gust. e pune aceasta umplutura in ciupercute, apoi se pun
intr-o tava tapetata cu !artie de copt.
e da la cuptor 20 de minute la foc mic, se scot si se presara cascaval deasupra, apoi
mai lasam in cuptor pentru inca " minute. #ofta buna$