Você está na página 1de 7

ENGENHARIA QUMICA EQ7N

Adilson Junior Cantamissa


Andrea Prenholatto Pereira
Gustavo Pansini Mazocco
Jssica Rodrigues Perreira de Oliveira
Lara da Silva Varandas

Prtica n 08 (20/03/2014):

EQUILBRIO DE FASES DIAGRAMA DE SOLUBILIDADE PARA UM
SISTEMA TERNRIO DE LQUIDOS


Disciplina: Fsico Qumica Experimental





VILA VELHA
ABRIL 2014
Adilson Junior Cantamissa
Andrea Prenholatto Pereira
Gustavo Pansini Mazocco
Jssica Rodrigues Perreira de Oliveira
Lara da Silva Varandas


TERMOQUMICA:
EQUILBRIO DE FASES DIAGRAMA DE SOLUBILIDADE PARA UM
SISTEMA TERNRIO DE LQUIDOS






Relatrio do Curso de Graduao
de Engenharia Qumica
apresentado Universidade Vila
Velha UVV, com parte das
exigncias da Disciplina
Laboratrio de Fsico-Qumica, sob
orientao da Prof.
a
Maria Alice
Moreno Marques.



VILA VELHA
ABRIL - 2014
1. RESULTADOS E DISCUSSO
O equilbrio entre fases acontece quando as fases presentes em algum sistema
apresentam potenciais qumicos iguais, pois nesse caso a variao da energia
livre de Gibbs do sistema igual a zero (CASTELLAN, 1986).
A regra das fases de Gibbs foi derivada de princpios termodinmicos
por Josiah Willard Gibbs em 1870. Ela fornece o nmero de propriedades
intensivas (temperatura, presso, concentrao de todos os componentes em
cada fase), tambm conhecido como graus de liberdade, F, que podem ser
livremente variadas sem perturbar o estado de equilbrio com um nmero fixo
de componentes, C, e um nmero, tambm fixo de fases coexistentes, P.
(CASTELLAN, 1986). A regra expressa pela equao:
F = C P + 2 (equao 1)
Essa forma da regra de fases vlida somente para sistemas simples, sem
reao qumica (ATKINS, 2008).
O nmero de graus de liberdade para um sistema de trs componentes dado
pela expresso:
3 - P + 2 = F,
Onde P o nmero de fases, F o nmero de graus de liberdade e trs o
nmero de componentes do sistema. Logo, F = 5 P.
Se este sistema possuir uma fase, tm-se quatro variveis independentes que
caracterizam o sistema: temperatura, presso e composio molar de dois
componentes. A representao grfica deste sistema somente se daria em um
espao de quatro dimenses. Fixando-se a temperatura e a presso, F passa a
ser igual a 2 e a representao grfica do sistema pode ser feita no espao
bidimensional, sob a forma triangular, onde cada vrtice corresponde a um dos
componentes em estado puro.
Para tal representao grfica de um sistema de trs componentes usamos o
diagrama ternrio triangular. Ele consiste em um tringulo equiltero onde cada
lado dividido em 100 partes iguais, correspondendo s porcentagens de cada
componente. Cada vrtice do tringulo representa 100% de um componente
puro e pode ser expressado em % molar ou % em peso, atravs de intervalos
de linhas conhecidos. Pode-se determinar a composio da mistura em termos
dos seus componentes e tambm a partir de uma composio conhecida (em
que a soma dos trs componentes perfaz 100%), e represent-la no diagrama.
(BEVILAQUA et al., 2014).
Os limites de solubilidade podem ser determinados preparando-se uma srie
de solues, de dois lquidos imiscveis e adicionando um terceiro componente
a essas misturas, at o desaparecimento da segunda fase, caracterizada pelo
desaparecimento da turvao. A composio da mistura, neste ponto,
corresponder a um ponto na curva de solubilidade. No sistema ternrio assim
formado, a regra das fases indica a existncia de at quatro variveis
independentes (presso, temperatura e as fraes molares de dos
componentes) (BEVILAQUA et al., 2014).
O sistema do experimento, composto por uma mistura acetato/gua/acetona,
fornece um exemplo de uma mistura lquida ternria, onde cada um dos trs
componentes forma um par simples de lquidos miscveis. Em temperaturas
normais gua e acetato so pouco solveis um no outro, enquanto cada um
desses lquidos miscvel em acetona em qualquer proporo.
Para o sistema ternrio calculou-se a % v/v para a gua o acetato e a acetona
utilizando-se a frmula:
% V/V = [V
substncia
/ (V
A
+ V
B
+ V
C
) ] x 100 (equao 2)
Na tabela 1 encontram-se os dados obtidos no experimento e a % V/V de cada
substncia.


Tabela 1: Dados experimentais para a determinao da curva de solubilidade de
um sistema ternrio de lquidos, a presso e temperaturas constantes:
Frasco V
acetato/cm
3
V
H2O/cm
3
V
acetona/cm
3
%V/V
acetato
%V/V
H2O
%V/V
acetona

1 3,00,05 22,00,05 5,60,05 9,8 71,9 18,3
2 4,00,05 21,00,05 7,10,05 12,5 65,4 22,1
3 6,00,05 19,00,05 12,80,05 15,9 50,3 34,0
4 9,00,05 16,00,05 15,10,05 22,4 39,9 37,7
5 11,00,05 14,00,05 16,30,05 26,6 33,3 39,5
6 14,00,05 11,00,05 17,10,05 33,3 26,1 40,6
7 16,00,05 9,00,05 17,90,05 37,3 21,0 41,7
8 19,00,05 6,00,05 16,50,05 45,8 14,5 39,8
9 20,00,05 5,00,05 16,00,05 48,8 12,2 39,0
10 21,00,05 4,00,05 14,60,05 53,0 10,1 36,9
11 22,00,05 3,00,05 12,60,05 58,5 8,0 33,5
12 23,00,05 2,00,05 11,40,05 63,2 5,5 31,3

Sabendo-se que a representao em quatro dimenses impossvel, e que
podemos contornar esta situao fixando uma das variveis para um diagrama
de trs dimenses, ou seja, para um sistema com uma fase:
F = 3 1 = 2.
Nesse caso, as concentraes dos dois componentes podem variar.
Podemos descrever o sistema isotrmico e isobrico expressando as diferentes
concentraes (fraes molares ou mssicas) X
A
, X
B
, X
C
.
Estas variveis no so independentes entre si. De fato, como X
A
+ X
B
+ X
C
=1,
pode-se expressar uma destas variveis em funo das duas outras. A melhor
representao destas variveis de concentrao pode ser efetuada mediante
um diagrama ternrio em forma de triangulo equiltero.
Na figura em anexo temos o diagrama do sistema gua, acetato de etila e
acetona.
O ponto C no diagrama indica um sistema cuja composio em volume de
20% de V/V de acetona e 60% de V/V de gua.
Os demais pontos no diagrama indicam a fase de uma mistura homognea
marcada formando uma parbola, estes pontos foram obtidos no experimento.
Os diagramas ternrios podem ser utilizados para processos de separao e
purificao; prolongamento da atividade enzimtica; reaes de polimerizao;
extrao de ctions metlicos; no campo petroqumico; biocombustvel;
indstrias sucro-alcooleiras; reas farmacuticas; indstrias de cermicas;
Atravs do experimento descrito acima, percebe-se que pode-se ter em
equilbrio lquido/lquido solues praticamente imiscveis, como a gua e o
acetato. Basta para isso adicionar-se outro lquido que solubiliza com ambos,
no experimento realizado, a acetona.










REFERNCIAS:
ATKINS, P. W.; PAULA, J. Fsico-Qumica vol. 1, 85 ed. Rio de Janeiro: LTC,
2008.
BEVILAQUA, G.; PIGHINELLI, A. L. M. T.; PARK, K.J., Diagrama Ternrio de
Fases de Elementos Constituintes do Biodiesel e Glicerol. Disponvel em:
<http://www.biodiesel.gov.br/docs/congresso2007/producao/19.pdf> Acesso em
31 maro de 2014.
CASTELLAN, Gilbert W. Fundamentos da Fsico-Qumica vol. 2. Rio de
Janeiro: Livros Tcnicos e Cientficos Editora S.A., 1986.