REDACTADO VERIFICADO APROBADO Paula Andrea Quintero C. Laura Natalia Rocha Yuri Paola Landinez Gerente de operaciones Jefe de Produccin Gerente General
1. OBJETIVO
Establecer actividades de seguimiento y medicin para que se cumplan los requisitos necesarios del servicio para generar una satisfaccin en el cliente
2. ALCANCE
Es aplicable a las actividades de seguimiento y medicin, para el anlisis de datos, tanto de los productos entregados al cliente como de los procesos involucrados en el SGC
3. RESPONSABILIDAD
Gerente General
4. NORMATIVIDAD
NTC ISO 9000:2005 NTC ISO 9001:2008
5. TERMINOS Y DEFINICIONES
Calidad: Grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes cumple con los requisitos. Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u obligatoria Satisfaccin del cliente: Percepcin del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos. Eficiencia: Relacin entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados Aseguramiento de la calidad: Orientada a proporcionar confianza en que se cumplirn los requisitos de la calidad. Cliente: Organizacin, entidad o persona que recibe un producto y/o servicio. Efectividad: Medida del impacto de la gestin tanto en el logro de los resultados planificados, como en el manejo de recursos utilizados y disponibles.
SENA CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS
Proceso: SEGUIMIENTO Y MEDICION Cdigo: MP-824
Fecha: 14/03/14 Versin: 1
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6. DESARROLLO 6.1 DIAGRAMA DE FLUJO
INICIO Realizar los parmetros Mtodos METAS Seguimiento y medicin Analizar los datos
FIN
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Proceso: SEGUIMIENTO Y MEDICION Cdigo: MP-824
Fecha: 14/03/14 Versin: 1
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6.2 MATRIZ DETALLADA
ACTIVIDAD DESCRIPCIO RESPONSABLE Seguir, medir y analizar los parmetros Seguir, medir y analizar para establecer las actividades de acuerdo al tipo de proceso y/ producto Gerente General Establecer los mtodos El mtodo que se utilizara para la medicin de los parmetros Gerente General Fijar metas A las que se pretende llegar en un periodo de tiempo determinado. Estas consistentes con los parmetros que se medirn y definidos Gerente General Realizar seguimiento y medicin Comprender: Satisfaccin del cliente. Auditoras internas. Seguimiento y medicin del proceso Seguimiento y medicin del producto. Producto no conforme Gerente producto Analizar los datos Registrar los resultados que se arrojaron de cada parmetro resaltado Gerente General
7. ANEXOS
SENA CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS
Proceso: SEGUIMIENTO Y MEDICION Cdigo: MP-824
Fecha: 14/03/14 Versin: 1
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N/A
8. CONTROL DE CAMBIOS
Versin Fecha aprobacin Descripcin del cambio Solicitado por 01 No existen cambios por ser primera versin.
Efecto de Las Variables Del Procedimiento de Soldadura Sobre Las Propiedades Mecánicas y La Resistencia A La Corrosión en Depósitos de Soldadura de Aceros Inoxidables Supermartensíticos