el manual "mejorado" del fabricante

Los bloques sern:

- Aspectos generales importantes
- Programas preconfigurados
- Como cocinar
- Como limpiarla
- Como programarla
COCIMI
Aspectos importantes:
- !o tiene interruptor "no lo busqu#is$% Al enc&ufar' la pantalla se llena de ((((% Para
apagar al finali)ar' recordad darle al bot*n +cancelar, "si no' la olla quedar en posici*n
caliente$ -' a gusto de cada uno' se desenc&ufa% .i desenc&ufas con la posici*n
+caliente, que es como quedar la olla al finali)ar un programa' por su memoria interna'
al enc&ufar arrancar desde esa posici*n%
-.u pie)a /ital es la base de la cubeta' que podr0a parecer otra cubeta% A&0 est el sensor
de peso - la resistencia de calentamiento' no se debe manc&ar' mojar1%2s importante
secar bien la base de la cubeta antes de ponerla encima - no confundir - /olcar los
ingredientes por error% .i esto sucediera' limpiar con rapide)
- La cubeta es la pie)a de ms calidad de esta mquina% 2st fabricada con una aleaci*n
de especial antiad&erencia' que casi no precisa limpie)a% A /eces ser suficiente con
pasarle un papel de cocina absorbente' o una esponja &3meda' o con algo de jab*n si
tememos olores% Puede ir al la/a/ajillas' pero no es necesario%
- La especial antiad&erencia de la cubeta &ace que sea mu- desli)ante% 4endremos
especial cuidado al e5traer la cubeta' finali)ada la cocci*n' -a que se desli)a con
facilidad por la encimera "se recomienda el &bito de posarla sobre una placa de silicona
o similar$
- La peque6a rejilla redonda que /iene independiente tiene dos ser/icios:
o 7ornear' cuando se desea preparar una carne' pescado1que no se empape con el
l0quido que pudiera soltar
o 8apor' para preparar un alimento al /apor' se pondr el agua &asta la altura de rejilla%
2n ella se puede colocar el alimento' la flanera' el recipiente "el cestillo de la termomi5
cabe perfectamente$1
- 2l manual trae tres dibujos marcando alturas interiores en la olla% 2stos quieren decir:
9:$% !unca sobrepasar esa altura con alimentos - l0quido' la olla necesita como m0nimo
ese espacio superior para la presi*n - la dilataci*n del contenido%
;:$% si los alimentos a introducir son dilatables "arro)' pastas%%%$' no llenar ms de esa
altura
<:$ sobre todo para men3s de alta presi*n' ese en un m0nimo de liquidos que necesitar
la olla
-Cuando est funcionando no emite ruidos% Comprobareis que funciona porque los
minutos irn contando &acia atrs% =La tapa quema>
-=Cuidado con el recetario> Contiene algunos +ol/idos, como alguna sopa en la que no
indican aportar l0quidos "/#ase pgina 9?' receta de sopa rpida$
Cocinando:
-2l men3 planc&a es un men3 mu- sua/e' sir/e para carameli)ar - cocci*n lenta%
-Para sofreir son recomendables el men3 cocina o guisos%
-2n funci*n &orno &a- que quitar la /l/ula "llamada peso en el manual$ pegando un
ligero tir*n% 2sto es para conseguir una ma-or e/aporaci*n de l0quidos en efecto similar
a un &orno con/encional% Aconseja el manual precalentar unos minutos para mejor
resultado% 2s un buen programa para &acer las tortillas%
-Para &acer bi)coc&os - que salgan doraditos es bueno enmantecar la cubeta' pero' la
cocimi5 no lo dorar por arriba "siempre se podr decorar luego con cacao' a)ucar glass'
coco1o simplemente utili)ar esa parte como base$
-Las legumbres +siempre, en alta presi*n' tanto en programa legumbres como en
programa cocina
-L0quidos: este tipo de ollas en cualquiera de sus programas' e/apora mu- pocos
l0quidos' por lo tanto' no pongamos muc&o ms de lo que nos interese como salsa'
e5cepto para cocer pasta' que es imprescindible que cubra por todas partes%
-@espresuri)aci*n: lo &ace en poco tiempo - sabremos que -a podemos abrir porque
una peque6a /al/ulita que est al lado de la /l/ula se ele/a cuando /a cogiendo
presi*n' - entonces' estar -a baja% Por si acaso' se da un toque a posici*n abierto en la
/l/ula "grande$ - as0 se confirma que -a no &a- /apor dentro%
Configuraci*n de los programas:
2sta es la configuraci*n predeterminada de los programas' siendo el n3mero que
contin3a a la P' los minutos de duraci*n:
- 7orno: P;?' baja presi*n
- Auisos: P;(' baja presi*n
- Cocina: P(?' baja presi*n
- Legumbres: P<B' baja presi*n
- Pollo' carne: P;B' baja presi*n
- Planc&a: P9?' sin presi*n
Al pulsar un programa' aparecer en pantalla la P con n3mero' bailando unos <
segundos:
- .i no tocamos nada' pasados esos < segundos iniciar el funcionamiento en esas
condiciones%
- .i queremos modificar los tiempos' por e5periencias anteriores o recomendaciones del
recetario' tenemos esos < segundos para /ariar la duraci*n de los minutos con las teclas
+&ora de comer, para ms minutos' o la tecla +caliente-cancelar, para menos tiempo%
- 2n esos < segundos' no podremos corregir el programa si' por error' nos equi/ocamos%
Cuando el cursor est# quieto' si podemos pulsar la tecla cancelar para anular la
programaci*n%
-Para cocinar con inicio inmediato:
o .e ponen los ingredientes en la cubeta' tal como indique la receta
o .e cierra la tapa' comprobando que la /l/ula quede en posici*n cerrada
"perpendicular al borde de la olla$
o .e pulsa programa% Automticamente' sale la presi*n - el tiempo predefinido para #l%
.i esto nos sir/e' la mquina empe)ar a bailar un gui*n en pantalla' que indica que est
iniciando - estudiando las condiciones marcadas' - una P seguida de n3meros' los
minutos predefinidos de tiempo% .i no se ajusta a nuestra receta' tendremos < segundos
para /ariar los tiempos
o Pasados los minutos' el programa finali)a - la mquina pasa indefinidamente a
posici*n +mantener caliente, - a despresuri)ar' si era programa de alta presi*n%
o Para abrirla es imprescindible que en su interior no quede -a presi*n% Para ello' o bien
esperamos unos minutos para que despresurice sola "no /eremos ni salida de /apor$' o
damos un ligero mo/imiento &ac0a atrs a la /l/ula' para ponerla en posici*n abierta%
Atenci*n' esto 3ltimo pro/ocar una salida rpida de /apor' con riesgo de quemarnos%
o Cecordemos al quitar la cubeta' pulsar en la tecla +cancelar,
- Para programar:
-.e comien)a en el bot*n +&ora de comer, indicando cuantas &oras faltan para que tenga
la receta finali)ada' por ejemplo' la queremos dentro de D &oras' pues marcamos &asta
nue/e &oras% .i nos pasamos' no &a- bot*n de cuenta atrs' se cancela - se pulsa otra
/e) para marcar el tiempo que queramos%
-Lo siguiente' programaci*n id#ntica a cocina con inicio inmediato
-Importante a tener en cuenta: la olla trae una bater0a interna con la que conser/a la
memoria de instrucciones pero' si la lu) se cortase una &ora - la comida estaba pre/ista
para las 9E:(( &' esa &ora se retrasar en la programaci*n - finali)ar a las 9B:(( &%
Por lo rpido de su preparaci*n' no es aconsejable programar arroces ni pasta%
- Limpie)a:
- @espu#s de cada uso' la cubeta podr limpiarse' en funci*n de lo cocinado'
simplemente con un papel de cocina absorbente% .i se precisa' se podr pasar bajo el
grifo con esponja - la/a/ajillas' ==cuidado que resbala con facilidad>>>por la
antiad&erencia de la cubeta% 4ambi#n puede ir a la/a/ajillas% Cecordad secar mu- bien
la base antes de colocarla de nue/o en la cocimi5
- 2n cada uso' s0 es necesario la/ar - secar mu- bien la tapa - contratapa% .acaremos la
parte interior plstica tirando sua/emente - comprobaremos que dentro &a- auga' del
/apor de la cocci*n% .i esta parte no se limpia - seca bien en cada uso' dar olores%
- Las /l/ulas de seguridad &an de estar limpias% @e /e) en cuando' con la contratapa
quitada' quitad tambi#n esa arandelita peque6ita transparente "ojo no perderla$ que
suelta una de las /a/ulitas peque6as' - tirad con un poquito de fuer)a de ese peque6o
colador metlico para limpiar tambi#n ese paso de la /l/ula grande$
- Limpie)a e5terior' fcil' ba-etita sua/e - como nue/a%