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SISTEMA INTEGRADO
DE CRIAO DE
MINHOCAS
Manual de Instruo
VOLUME
CRIAO E MANEJO
AGROECOLGICO

SOLO VIDA
PROJETO
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
2
Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas do Distrito Federal
Sebrae do Distrito Federal
Conselho Deliberativo
Banco de Braslia S. A. BRB
Banco do Brasil S. A. BB
Caixa Econmica Federal CEF
Companhia de Desenvolvimento do Planalto Central CODEPLAN
Federaes das Associaes e Indstrias do Distrito Federal FACI/DF
Federao das Indstrias do Distrito Federal FIBRA
Federao do Comrcio do Distrito Federal FECOMRCIO
Federao de Agricultura e Pecuria do Distrito Federal FAPE/DF
Secretaria de Desenvolvimento Econmico do Distrito Federal SDE/DF
Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas Sebrae
Universidade de Braslia UnB
SISTEMA INTEGRADO
DE CRIAO DE
MINHOCAS
Manual de Instruo
VOLUME
CRIAO E MANEJO
AGROECOLGICO

SOLO VIDA
PROJETO
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
4
2005 SEBRAE/DF Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas do
Distrito Federal.
Todos os direitos reservados. Nenhuma parte deste livro pode ser fotoco-
piada, gravada, reproduzida ou transmitida sob qualquer meio eletrnico
ou mecnico sem o prvio consentimento do autor.
1 edio
1 impresso (2005) 2.000 exemplares
Distribuio e Informaes
Projeto Solo Vida
www.soloevida.com.br
(61) 3443-0141 e 9983-1555
Sebrae/DF
SIA trecho 3, lote 1.580 CEP 71200-030 Braslia, DF
Telefone (61) 3362-1600
http://www.df.sebrae.com.br
e-mail: webmaster@df.sebrae.com.br
Contedo Tcnico e Autor
F. Brasileiro de Oliveira
Fotos
Arquivo da Solo Vida
Editorao Eletrnica
All Type Assessoria Editorial Ltda.
Edio realizada em parceria entre o SEBRAE/DF e o Projeto Solo Vida.
Oliveira, F. Brasileiro de.
Sistema Integrado de Criao de minhocas: criao de manejo
agroecologico: manual de instruo / F. Brasileiro de Oliveira, 1 ed.
rev. , 1 imp. Braslia: SEBRAE / DF, Projeto Solo Vida, 2005.
68p. (Sistema Integrado de Criao de minhocas, 1).
1. Minhoca 2. Agroecologico 3. Criao 4. SEBRAE/DF 5. Projeto Solo
Vida I. Ttulo II. Srie
CDU 595.142.3
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
5
Sumrio
Apresentao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1 Consideraes Iniciais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2 Por que Criar Minhocas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.1 Como conhecer as minhocas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.2 Classificao das minhocas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.4 O que as minhocas comem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2.5 Onde as minhocas vivem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
2.6 Integrao da minhocultura com
outras atividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
2.7 Texto para reflexo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
2.8 Sistema de criao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
2.9 Canteiros ecolgicos (telados) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2.10 Construo de minhocrios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
2.11 Controle de predadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2.12 Inoculao das minhocas nos canteiros . . . . . . . . . . . . 21
3 Produtos da Minhocultura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
3.1 Hmus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
3.2 Minhocas vivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
3.3 Farinha de minhoca (Nutri-Worm) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
3.4 Mercado para produtos da minhocultura . . . . . . . . . . 31
3.5 Ferramentas e equipamentos utilizados na
minhocultura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.6 Normas de higiene e segurana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
4 Resduos Orgnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
4.1 Inventrio de resduos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
4.2 Modelo de ficha para inventrio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.3 Tcnicas de compostagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
6
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
4.4 Compostagem para inoculao de
minhocas no campo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
4.5 Estoque de composto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
4.6 Converso do composto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
4.7 Outros materiais compostveis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
5 Inoculao de Minhocas no Campo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.1 Preparao da rea para
recebimento das minhocas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.2 Distribuio, disperso e barreiras naturais . . . . . . . . . 53
5.3 Custo x benefcios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
5.4 Concluso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
6 Sistema Integrado de Criao de Minhocas . . . . . . . . . . . . . . . 57
6.1 Aes ambientais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
6.2 Aes na agricultura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
6.3 Aes sociais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
6.4 Aes na transferncia de tecnologia . . . . . . . . . . . . . . 58
6.5 Aes na industrializao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
6.6 Aes na educao ambiental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
6.7 Abordagem ambiental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
7 Referncias bibliogrficas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
8 Questionrio Auto-avalio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Sumrio
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
7
Apresentao
Este manual vem sendo utilizado pelos instrutores do Pro-
jeto Solo Vida nos cursos de Minhocultura, ministrados com
base no Sistema Integrado de Criao de Minhocas.
O volume I, objeto desse manual, trata, com nfase, da ope-
racionalidade e funcionalidade das minhocas em programas de
manejo agroecolgico.
O volume II trata da tecnologia de processamento indus-
trial para obteno de minhocas desidratadas e modas (farinha).
O volume III trata da experincia do projeto no manejo
agroecolgico, implantao de sistemas agroflorestais, formao
de bosques etc..
A delimitao dos aspectos operacionais e funcionais das
minhocas se faz necessria pela profissionalizao da atividade
da minhocultura.
O fim de um ciclo de amadorismo passou a exigir o dom-
nio de tcnicas de gesto de resduos, gerenciamento eficaz da
produo, aplicao de legislao social e fiscal etc., o que dife-
renciou o minhocultor empreendedor do Drilologista interes-
sado no estudo dos aspectos anatmicos, fisiolgicos, sistemti-
cos etc. das espcies de minhocas.
Em complemento formao profissional do minhocultor,
recomendamos a freqncia de curso de Administrao Rural e
outros do gnero que tratem de temas como custo de produo,
valor e formao de preo, mercado e fundamentos de organi-
zao. Nesse sentido, sugerimos o texto Elementos de Teoria da
Organizao, de Clodomir Santos de Morais FAO/PNUD (BRA
87/037).
8
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
A metodologia que aplicamos nos programas de qualifica-
o e mesmo nos de transferncia de tecnologia associa textos
para auto-estudo com aulas presenciais. Para os participantes a
distncia, recomendamos a complementao com vdeo dispo-
nibilizado pelo projeto.
Nossa proposta de ensino busca valorizar a experincia e o
interesse do participante, procurando instrumentaliz-lo com in-
formaes e procedimentos para uma nova abordagem no trato
com os resduos.
Dra. Kattya M. B. Oliveira
Presidente da ONG
Apresentao
Foto 1. Sala de Treinamento de Produtores Sede do Projeto Solo Vida
...tanto mais que tinha primeiro
posto em prtica as coisas que
aconselhava aos outros...
Francisco de Assis
Podroeiro da Ecologia
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
9
1
Consideraes
Iniciais
O Projeto Solo Vida uma Organizao No Gover-
namental constituda na forma da Lei n 9.790, 23 de maro de
1999.
Estatutariamente, a instituio tem por finalidade Defen-
der, Preservar e Conservar o meio ambiente, promovendo o de-
senvolvimento sustentvel e a elevao do nvel socioeconmico
das populaes de sua rea de atuao.
As atividades de campo do projeto se desenvolvem na Fa-
zendinha Ip, uma Unidade de Demonstrao (UD) localizada no
Municpio do Novo Gama GO. (Foto 2).
Fotos 2. Sede da Fazendinha Ip UD Unidade de Demonstrao do
Projeto Solo Vida Novo Gama GO
Na UD, so realizados estudos e experimentos relaciona-
dos com a conceituao e formulao de tcnicas de criao de
minhocas destinadas a fertilizao do solo, recuperao de reas
degradadas e processamento industrial. (Foto 3).
Os resultados desse trabalho tm servido de base para a
produo de textos tcnicos, transferncia de tecnologia, treina-
mento, qualificao de produtores etc.
10
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
Com relao tecnologia de processamento industrial da
minhoca e utilizao do produto final como ingrediente para
rao animal, importante ressaltar a parceria com o Centro de
Desenvolvimento Tecnolgico (CDT) da Universidade de Braslia
(UnB) e o apoio do Sebrae/DF, por meio do Programa SebraeTec.
Foto 3. Projeto Solo Vida Integrao da minhocultura com recupera-
o de reas degradadas e a formao de bosques
Consideraes Iniciais
Sistema Integrado de Criao de Minhocas Criao e Manejo Agroecolgico
11
2
Por que
Criar Minhocas
As pessoas que labutam no campo sabem o quanto o solo
importante para o desenvolvimento das plantas e sobrevivn-
cia do homem e dos animais.
Sem vida o solo no responde aos nossos esforos de pro-
duo.
Para que esta vivificao acontea em solos exauridos pela
explorao continuada necessrio que devolvamos tudo o que
lhe foi retirado de nutrientes para as plantas.
Por outro lado, nas reas sem aptido agrcola faz-se mister
um trabalho cuidadoso de modo a possibilitar s energias cs-
micas atuarem nas substncias existentes no solo para o surgi-
mento da vida.
Dessa forma, no sentido de melhorar as condies fsicas,
qumicas e biolgicas do solo contamos com as minhocas para
liderar um verdadeiro voluntariado de micro e macro organis-
mos os quais atuando em conjunto auxiliam para a consecuo
de nossos objetivos.
A vida no solo determinada pela presena de milhes
desses microorganismos que pode ser potencializada pela ao
das minhocas no incessante trabalho que realizam na reciclagem
de resduos orgnicos, abertura de galerias, deposio de excre-
es etc.
O desenvolvimento de tcnicas de criao de minhocas em
confinamento, em sistema integrado, tem dado nova dimenso a
um negcio que vem se tornando cada vez mais prspero.
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