FUNDAO ASSISTENCIAL E EDUCATIVA CRIST DE ARIQUEMES - FAECA

INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DE RONDNIA - IESUR

FACULDADES ASSOCIADAS DE ARIQUEMES - FAAR




CURSO BACHARELADO EM FARMCIA





ARIQUEMES
2013

Materiais utilizados
Fogareiro para banho Maria;
Um copo de vidro;
Cerca de 150 mL de lcool etlico 95;
Fsforo;
Uma tira de papel de filtro;
Cubas pequenas de plstico;
Cerca de 10 gramas de folhas da planta Setcresia purpurea.
Folhas de Setcreasia purpurea
A planta Setcreasia purpurea apresenta na sua
composio antocianinas, que so pigmentos
pertencentes ao grupo dos flavonides
responsveis por uma grande variedade de
cores de frutas, flores e folhas que vo do
vermelho-alaranjado, ao vermelho vivo, roxo e
azul.
A funo desse flavonide a proteo das
folhas, flores e frutos contra a luz ultravioleta
(UV), evitando a produo de radicais livres.
Adio de lcool
Banho Maria
Extrato Concentrado de Setcreasia
purpurea
Na cromatografia de papel, ocorre a separao e identificao
dos componentes do extrato obtido com passagem da
mistura (extrato) atravs das fases (uma estacionria e uma
mvel). A fase mvel o lcool que leva os pigmentos pelo
papel e a estacionria, o papel de filtro. As fibras de celulose
do papel interagem com o lcool e os pigmentos. Cada
pigmento possui uma composio qumica diferente, e isso
determina que tipo de interao haver entre o pigmento com
o papel e o quanto o mesmo ir migrar. Quanto mais forte for
a interao, mais lento ser o processo e h a fixao mais
prxima ao extrato.
O papel filtro mergulhado 1 cm no
lquido contendo o extrato da planta
Correspondncia entre as coloraes e pigmentos extrados de
Setcreasia purpurea aps cromatografia de papel.
Antocianina
Carotenides
Clorofila
ACADMICAS:

Eliene Araujo de Mesquita
Luzia do Socorro V. Moreira
Renata Almeida da Fonseca