Bolinho de amendoim

INGREDIENTES:
- 250g de polvilho azedo
- 1kg de farinha de milho
- 1/2 quilo de amendoim torrado e sem pele
- 250ml de leo
- 1 colher (de sopa rasa) de sal
- gua para dissolver o polvilho
MODO DE PREPARO:
O primeiro passo moer o amendoim junto com a farinha de milho. Depois, reserve.
Dissolva o polvilho na gua fria. Acrescente o sal, misture e coloque na panela qu
e j est com o amendoim e a farinha de milho. Junte o leo e amasse at o ponto de enro
lar. Ponha um pouco mais de gua se for necessrio.
Unte a assadeira com leo e enrole os bolinhos. s levar ao forno. O bolinho tambm po
de ser frito em leo bem quente